餃子的由來及寓意

餃子是餐桌上少不了的美食，但很多人不知道餃子的由來和寓意，接下來就來為大家介紹一下。

東漢時期張仲景告老還鄉，發現當地有瘟疫，用羊肉和祛寒藥材在鍋裏煮熬，煮好後撈出來切碎，用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”，吃完之後很快痊癒，張仲景派藥持續到年三十，年初一時人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，稱之為“餃子”。

每逢新春佳節，餃子成為一種必不可少的佳餚，吃餃子寓意着新的一年吉祥如意、喜慶團圓、大吉大利，出門吃餃子有盼團圓的意思，另外餃子形狀像元寶，包餃子意味着包住福運。

以上就是為大家介紹了餃子的由來和寓意，希望對大家有所幫助。