海草涼粉是用什麼原料做的，海涼粉是用什麼原料做的
1、海草涼粉主要原料是用生長在海底礁石上一種叫石花菜的海藻精製而成。
2、石花菜是一種源自海中的天然藻類植物，含蛋白質、糖類和瓊脂，是製取瓊膠不可多得的優良原料，生長在海底礁石上，晾曬而後成乾菜，加水熬汁即成海草涼粉。
1、海草涼粉主要原料是用生長在海底礁石上一種叫石花菜的海藻精製而成。
2、石花菜是一種源自海中的天然藻類植物，含蛋白質、糖類和瓊脂，是製取瓊膠不可多得的優良原料，生長在海底礁石上，晾曬而後成乾菜，加水熬汁即成海草涼粉。
1、海草涼粉主要原料是用生長在海底礁石上一種叫石花菜的海藻精製而成。
2、石花菜是一種源自海中的天然藻類植物,含蛋白質、糖類和瓊脂,是製取瓊膠不可多得的優良原料,生長在海底礁石上,晾曬而後成乾菜,加水熬汁即成海草涼粉。
小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
海涼粉是沿海地區傳統特色美食之一，原料是生長在海底礁石上的一種水草叫雞毛菜，將它曬乾後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是沿海城市夏季的一道清新的開胃涼菜。
可以熬海涼粉的海草很多，如果用鮮海草可以清洗乾淨後直接熬煮，用幹海草的話要泡發好並清洗乾淨，泡發後並清洗乾淨可以有效去來自除海草的腥氣；熬海草的時候一定要大火燒開轉小火，小火慢慢熬煮出膠質來，拌海涼粉的調料隨氫參盟頭衡活自己喜歡，我住雲收帶應藥展就是用了最家常的蒜、醋、辣椒油和黃瓜絲，喜歡的可以放其他配料和麻醬等。
海涼粉的做法？
主料：海毛菜100g。
輔料：醋半勺， 生抽一勺，香油半勺 ，大蒜一個，小辣椒1-2個， 熟油海椒半勺，姜葱適量。
海涼粉的做法步驟
1. 海毛菜洗淨侵泡20分鐘後按1:50的比例加入水，加一勺醋，入高壓鍋壓一小時。
2. 取出用紗布過濾後，倒入喜歡的容器放涼，放冰箱一小時。
3. 切塊後加入輔助調料即可。
海草涼粉怎麼做 做海草涼粉詳細步驟
1、用料：海凍菜（石花菜）125克、白醋25克、水15公斤。
2、做法：海凍菜置板上用擀麪杖輕輕敲打去泥沙。敲打過的凍菜用清水浸泡20分鐘軟化，撈出沖洗乾淨，這樣也可以再去掉一些泥沙。
3、按照半斤凍菜加30-40斤（125克加15-20斤）水的比例放高壓鍋開鍋壓15分鐘。
4、然後再普通小火煮2-3小時。熬製3小時後的凍菜用紗布或者過濾豆漿的漏網過濾鍋中熬製好的全部粉漿。
5、再次在鍋中加入水，水的量掌握在浸過凍菜即可，中小火繼續煮15分鐘，再次把鍋中全部粉漿過濾。
6、第三次在鍋中加入基本上浸過凍菜的開水量即可，中小火繼續煮20分鐘，第三次過濾粉漿。3次過濾的粉漿要在同一容器裏，煮最後一遍要注意前兩遍的保温，加入白醋攪拌均勻放置涼了即可。
海涼粉是怎麼做出來的
海涼粉--原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜
將它曬乾後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉.
熬製海涼粉的主要原料是（）
熬製海涼粉的主要原料是（）
A.魚皮
B.綠豆
C.石花菜
D.海帶
正確答案：C
青島人都喜歡吃海涼粉，請大家幫忙提供下海涼粉的製作方法
首先介紹一下我們的海涼粉，海涼粉是山東青島地區、遼寧大連地區傳統特色美食之一，也是當地特產。原料是生長在嶗山海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬乾後上鍋熬，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉，是青島夏季的一道清新的開胃涼菜，這個季節你去青島飯店酒店吃飯都少不了點一份海涼粉。 原料：海涼粉500g、黃瓜一根
調料：大蒜少許、香菜少許、精鹽少許、雞精少許、米醋少許、白糖少許、芝麻醬少許、香油少許、麻油少許（可根據個人口味決定是否添加）
家庭DIY做法：
1、將黃瓜洗淨，切成細絲。
2、大蒜搗碎，香菜切成茉。
3、將芝麻醬事先用温水調成稀糊狀。
4、將各種原料放到一起。
5、依個人口味加入鹽、雞精、米醋、白糖、芝麻醬糊和香油，拌勻即可。追答有需要可以諮詢一下
涼粉、海涼粉、拉皮都是什麼原料做的啊？
涼粉--綠豆粉:
按粉和水的比例1：6在火上煮，一定要不停的攪拌！否則攪拌不勻，結小粉團就不好吃了。直到煮沸騰了，顏色變的半透明，就可以熄火，冷卻。
特別注意,小心沸騰時別燙着，它會冒泡.等到充分涼了之後就可以取出切片（或刨條）涼拌了
海涼粉--原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜
將它曬乾後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉.
拉皮--正宗的是乾的海蜇皮，發水而成。也有用綠豆澱粉+土豆澱粉
材料：綠豆澱粉+土豆澱粉（1：1），水，鹽
可以都用綠豆澱粉。按1份澱粉，4份或5份水的量，加半茶勺鹽，攪勻成漿。
炒鍋加水，在整個做粉皮的過程中最好讓鍋中的水保持微開的狀態，水滾時可以適當加入涼水。旋子中盛入少量漿水，然後坐在鍋的水面上，正轉、反轉幾圈，使旋內漿水攤鋪均勻。等粉漿遇熱凝結成白色時，旋子傾斜。使鍋中的水注入旋子內，這時可以看到粉皮逐漸由白變為透明，將水倒出，等1分鐘後將熟透的粉皮取出。投入冷盆中，涼後撈出，鋪平迭好，控幹水分。
做粉皮的關鍵是水注入旋子內的時間，太早，粉皮還沒有成型，太晚粉皮就會開裂。經驗是等旋子內的粉漿逐漸變白，沒有水時，就注入熱水。
東北大拉皮
材料：越南米紙3，5張
雞蛋2個(打散，攤成蛋皮後切絲)
黃瓜一條(去皮挖瓤切絲)
幹豆腐絲(沒有也可不用)我用的是油皮
胡蘿蔔切絲備用
瘦肉切絲(用花椒麪，嫩肉粉，姜，料酒，醬油拌好)
蒜2，3瓣拍碎放生抽，香醋，鹽，香油和一點兒飲用水待用
作法：鍋裏煮開水，放一張米紙。2秒鐘，用筷子撈起放入盛涼水的碗裏。剩下
的一樣方法，千萬別一下子放進去。從涼水裏撈起米紙放到案板上，一
張
張之間抹一點兒油，切絲。所有的絲(肉除外)碼在盤子裏，米紙放
最上面。
炒鍋放油，熱了，下肉絲炒熟，倒入盤裏，澆上醋和蒜的混合調料，喜
歡
辣的可放辣油(老乾媽也行)，拌勻了
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補充答案：
海涼皮和海蜇製成的拉皮可做減肥食品。但是涼皮和澱粉製成的拉皮就不適宜用來減肥，因為澱粉含量很高，而澱粉是減肥大忌。
打海涼粉水與粉比例
海草涼粉:是將洗淨控乾的海草１份、清水２５－６０份放入鍋內小火慢熱至開鍋７－１５分鐘煮成膠糊狀，用細紗布對鍋內膠糊狀液體進行過濾，過濾後棄渣，所得液體冷卻後即為成品。
涼粉的製作方法
原料：澱粉、涼水和食用礬。澱粉和水的比例始終是1：5。 作法：首先用一杯涼水將一杯澱粉溶解開，記住水倒入澱粉中後要馬上攪拌，直到攪拌均勻為止，否則澱粉容易沉積。 接着再將四杯水倒入鍋中，等到水煮開後，在水中放入少量的礬，一點點就夠了。
在煮開的水中放入礬後，馬上將剛剛攪拌均勻的水澱粉倒入鍋中，此時澱粉和水的比例正好是1：5。
澱粉下鍋後要不停地用鏟子攪拌，否則很容易粘鍋。等到鍋中的澱粉變成粘稠狀後，就可以關火了。
然後把他們倒入準備好的容器中冷卻，冷卻後把涼粉切成小塊，拌上黃瓜、葱末、蒜末和調料，嘗一嘗你會發現自己做出來的涼粉和市場裏買來的涼粉是一模一樣的。
海涼粉是什麼做的？
用一種海藻的膠，煮熟過濾之後凝固
海涼粉是哪裏的特產
海涼粉是青島的特產。
海涼粉是青島獨有的以天然藻類植物石花菜等反覆暴曬後加水熬汁，製成的一種類似果凍的凝膠狀食品。
海涼粉外觀晶瑩透明，摸上去滑溜溜的像嬰兒的皮膚，拿在手中顫巍巍卻富有彈性，稍一使勁便可捏碎，但入口爽滑中有點韌性，嚼起來爽爽脆脆有點兒像海蜇；口感清涼爽口，即使含在嘴裏，過一段時間也會自然融化，因此老少皆宜，四季可食。
除了清涼爽滑的口感，海菜涼粉本身並沒有什麼味道，最終決定其口味的是調製用的調料。海邊人家多有自己熬製海菜涼粉的，而土生土長的青島人幾乎人人會調製海菜涼粉。
海涼粉原料介紹
海涼粉的主要原料是石花菜，其莖幹較矮，紫紅色，表面光滑，呈矮圓柱形；根較細，佈滿毛枝，也為紫紅色；花朵較小，淡紫色，呈多邊形，花瓣數較少；果實較小，黑褐色，呈圓球形，錶殼較軟；花期4—5月；果期6—7月。
石花菜原產於太平洋地區，在中國分佈於黃海、渤海等地區，太平洋沿岸的美國、墨西哥、智利和朝鮮等地也有分佈，多生於中潮帶或低潮帶的巖石上。石花菜喜光喜熱，不耐寒，喜生在水質清淨、潮流暢通、鹽度較高的海區，選擇土壤鹽度較高的海區生長。石花菜繁殖方法主要有營養繁殖和孢子繁殖，營養繁殖較複雜，多采用孢子繁殖。
怎樣用海毛菜熬涼粉
準備材料：海毛菜25克、水1250克、醋（或者檸檬）5滴、水（第二次）1000克
製作步驟：
1、乾的海毛菜
2、用水洗2遍就可以了，裏邊有貝殼雜質不用洗乾淨
3、兩層紗布，把海毛菜撈出來放進紗布
4、用棉繩紮緊
5、電高壓鍋放水，把剛才紮好的海毛菜放進去，之所以用兩層紗布，熬煮的過程中不會有雜質出來，比較乾淨
6、電高壓鍋90分鐘，然後保温30分鐘，因為海毛菜必須要把膠質熬出來才能凝固比較好，試了60出來凝固比較軟，90分鐘比較好
7、把熬出來的汁倒出來，放涼以後冰箱冷藏
8、第二鍋放1000克水煮60分鐘燜30分鐘，第二鍋比第一鍋還要濃稠
9、冷藏3個小時以上拿出來可以吃了
10、配菜黃瓜香菜，調料是蒜泥生抽醋芝麻醬，可以根據個人喜好來搭配
