晾曬過的鹹肉保存方法

1、鹹肉放入塑料袋中，用真空包裝機抽出來空氣，能保存一個月左右。

2、鹹肉放在冰櫃中冷凍，能保存50天左右。

3、鹹肉煮熟後，分裝在食品袋中，放入冰櫃中冷凍，能保存40天左右。

4、鹹肉放在筐中，放置於温度比較低的地方，可以保存4周左右。

5、將肉切下，放到清潔好的玻璃瓶子中，在熱氣中蒸2分鐘，然後直接上蓋，能保存20-30天。