大量芹菜的儲存方法

方法一:直接可以將西芹放於盆中，然後放進一點點水，把西芹的根部完全浸入水中，然後放置於冰箱或其它通風的地方，注意避免讓陽光曬到，要在陰涼低温的地方。

方法二:也可以把西芹放於乾淨的，缺水的，不透氣的容器內或者放進保鮮袋，然後放於冰箱或其它陰涼處，如果想保存時間更長就可放置於0℃以下的冰凍室。

方法三:最簡單的方法就是直接在芹菜上面噴點水，然後用舊報紙或塑料袋將芹菜包起來，放於陰涼乾燥地處，這樣也可保存一週左右，最好定時噴點水。

西芹保存起來其實很簡單，它是喜歡温暖的植物，所以要避免太陽暴曬，還要注意給西芹及時補水。西芹這種蔬菜就是不能讓它流失太多水分，流失太多水分之後就會覺得乾巴巴的，炒出來的西芹菜就沒有了它原來的味道，什麼菜都還是新鮮的最好吃，所以還是買回來的菜儘早的解決，這樣我們吃進去才能獲取更多的營養。