芹菜大肉餃子餡的做法

豬肉餡先分次加入清水攪打至肉餡吸收水分，再加入芹菜末，葱末，花椒粉，雞粉，生抽，蠔油，鹽和植物油調製，做法如下： 準備材料：豬肉200克、芹菜1棵、麪粉180克、清水（肉餡用）10克、小葱8根、花椒粉1匙、雞粉1匙、生抽1勺、蠔油1勺、鹽1匙

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麪粉：適量; 豬肉餡: 適量;芹菜: 500克; 香油：少許;葱：5克;姜：5克;老抽：適量;植物油：適量;水：適量;

準備材料：大葱、胡蘿蔔、香菇、豬肉末、芹菜、胡椒、生抽、麻油、蠔油、香菇水、橄欖油、鹽 步驟： 1、肉末放入大碗裏，加入橄欖油、麻油、蠔油、胡椒、鹽和生抽。 2、一點點淋入香菇水，攪拌均勻即可。 3、取一根大葱。 4、將大葱切碎。 5、將

芹菜大肉餃子的做法

牛肉剁成肉餡，葱姜切末，一起放入盆中加醬油，美極鮮，五香粉，胡椒粉，花生油順着一個方向攪，芹菜洗淨剁碎，放入肉餡中攪拌均勻即可。 芹菜牛肉餃子的做法，準備材料： 芹菜：700g、牛肉：400g、麪粉：600g、花生油：30ml、食鹽：5g、醬油：1

芹菜去葉洗淨，葱切末，蒜、姜切末

芹菜牛肉餃子的做法，準備材料： 芹菜：700g、牛肉：400g、花生油：30ml、食鹽：5g、醬油：10ml、葱：20g、姜：5g、五香粉：3g、胡椒粉：5g。 1、牛肉剁成肉餡。 2、葱姜切末。 3、和肉榮一起放入盆中加醬油，美極鮮，五香粉，胡椒粉，花生油順

將芹菜用開水焯燙一下，撈出過涼水，控幹水分，切成細末，攥幹水分

用料（一個人量） 1、豬肉 200g 2、芹菜 200g 3、香菇 2只 4、榨菜絲 大半包 5、雞蛋 一個 6、葱白 少許 7、醬油 少許 8、鹽 適量 9、老酒 少許 芹菜豬肉餃子的做法 1、把豬肉切塊，用刀剁成很肉末； 2、芹菜切成丁； 3、香菇切成丁； 4、榨菜絲

將豬肉泥，加入香油、蒜末、餃子餡調料、老抽、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒

主料：芹菜150g、豆腐100g、木耳10g、雞蛋2個、韭菜250g 輔料：蝦米少許、胡椒麪少許、香油適量、鹽少許、薑末少許 步驟： 1、豆腐切碎！ 2、芹菜切很小的段！ 3、泡發好的木耳切碎！ 4、豆腐用油煎一下，味道會更好！ 5、炒雞蛋，把雞蛋打的要

將葱末、芹菜末也放入肉餡中沿一個方向攪拌均勻

主料 芹菜適量、姜適量、醬油適量、五香粉適量、蠔油適量、羊肉適量、葱適量、花椒粉適量 芹菜羊肉水餃步驟1 芹菜羊肉水餃的做法大全 先和餡，羊肉剁成餡 步驟2 芹菜羊肉水餃的做法 放入碗中，葱姜切末放入羊肉餡中 步驟3 芹菜羊肉水餃的家常做

將餡料放入皮中，對邊捏合，兩邊分別捏合，餃子包好了

咋弄那麼麻煩。 先把芹菜 切成3mm左右的小段，千萬別用水焯，否則就沒芹菜味了； 其次青椒 如果怕青椒辣，就把中間的辣椒筋去掉，或者用熱水焯一下。如果不怕辣。可直接切成小段； 肉餡可用五花肉，帶點肥肉味道香。如果時間充分，可以先喂好餡

擴展閲讀，以下內容您可能還感興趣。

芹菜和青椒豬肉餡的餃子做法？

咋弄那麼麻煩。

先把芹菜 切成3mm左右的小段，千萬別用水焯，否則就沒芹菜味了；

其次青椒 如果怕青椒辣，就把中間的辣椒筋去掉，或者用熱水焯一下。如果不怕辣。可直接切成小段；

肉餡可用五花肉，帶點肥肉味道香。如果時間充分，可以先喂好餡（餡內放油、鹽、葱花沫、姜沫、五香粉、葱蒜沫（紫色的最香）和好）。半小時就差不多了；

最後再把青椒和芹菜段放進去一起攪拌； 比例看着弄就行啊！

最好是芹菜和肉 或青椒肉餡單獨包各有千秋

豬肉芹菜餃子餡一斤豬肉放多少芹菜

1、芹菜1斤，摘下葉，杆葉都洗淨，切碎，待用。

2、五花肉半斤，剁碎。肉皮2兩洗淨用開水煮一下，然後換水煮熟，用榨汁機打成茸狀加在剁碎有肉中，同時加生抽醬油30克，加剁碎的大葱50克、姜10克，五香面5克、胡椒粉5克，香油10克，熟花生油100克，煨3個小時。不能放蒜。

3、為避免營養的損失，可將剁好的芹一點一點地加入肉餡裏，邊加邊攪拌，這樣肉餡可均勻吸收菜餡裏的水分，包出來的餃子味道也會更鮮美。

豬肉芹菜餃子餡做法大全

豬肉芹菜餃子餡做法大全裏有寫，1、將芹菜切碎備用。2、將濃湯寶加至肉糜中攪拌至溶解。拌入芹菜碎、薑末、料酒和芝麻油攪拌均勻 3、做成餡料餃子包好後煮熟即可。告訴你2個要注意的地方，1. 在攪拌肉餡的時候，順着一個方向攪打才能上勁，否則餡料會鬆散。2.一在拌餡料的時候餡料拌入一顆濃湯寶，它在煮的時候，會融化成濃醇的高湯，不需要額外加鹽或味精，既方便又可以讓出鍋的餃子鮮嫩多汁。一定要把濃湯寶拌勻哦：(1)可以先用小刀切一下，更容易壓碎(2)可以置於碗中放入微波爐中中火加熱20秒，更易拌勻。豬肉芹菜餃子餡做法可以去家樂官網看一下，那裏有很全的餃子做法

餃子餡的做法雞肉和芹菜能做餃子餡嗎

雞肉和芹菜能做餃子餡。”雞肉芹菜餡餃子“做法如下：

原材料：雞肉250克，芹菜100克，麪糰500克，調味料鹽10克，味精5克，白糖8克

做法：

1、雞肉、芹菜分別洗淨，剁碎；

2、加入所有調味料一起拌勻；

3、取一面皮，內放20克餡料；

4、將麪皮對摺；

5、用大拇指與食指捏住麪皮；

6、再將麪皮捏緊，捏成餃子形。

7、爐子做開水，水開餃子下鍋，倒兩次涼水，待餃子全部浮出水面即可。

豬肉芹菜大葱的餃子餡怎麼調？

豬肉芹菜大葱的餃子餡做法:

主料：豬肉、芹菜、大葱。

輔料：姜、椒面、醬油、鹹鹽、食用油。

先將肉餡放入一個大碗中，倒油。倒入適量食用油。放入食用油的作用是使肉變得鬆散，肉質嫩滑。使勁攪拌均勻。

倒入花椒麪、醬油、鹹鹽。倒入約半酒盅的花椒麪和約四到五酒盅醬油，拌勻。

將姜剁碎，拌勻。姜的作用是去肉腥味。姜拌勻後呆一會再進行後面的步驟。讓肉腥味儘量去掉。

將葱剁碎，拌勻。葱的作用是去腥、提味。葱的葱香味幾乎是所有菜必不可少的味道。餃子更是離不開他。

芹菜，將芹菜洗淨，切碎。放入餡裏之前，用手將芹菜裏的水儘量擠出去。充分攪拌。