肉丸子生凍還是熟凍

1、肉丸子生凍或者是熟凍都是可以的，需要根據情況進行選擇。

2、生凍的話保存的時間會更長一些，但是有可能在解凍的時候散開，再煮就會影響口感，而熟凍的話保存的時間會短一些，時間長了可能會出現變質、口感降低等情況。

3、所以在保存肉丸子的時候，要是想長時間保存的話，那麼就將肉丸子裝進保鮮袋，直接放到冷凍室保存，要是短時間保存的話，那麼建議將它煮熟之後再進行冷凍。