自己做牛排怎麼醃製 知經驗 生活妙招 1.62W 大中小設置文字大小 1、沙朗牛排放入冷水中解凍至完全軟化,不要用温水或者熱水解凍。2、由於非醃製牛排肉質緊密,會偏老,需要提前醃製再煎,用黑胡椒粉,鹽巴,紅酒或料酒,蒜末或者洋葱碎,醃製1-2小時,建議時間可以更久一些,這樣牛肉比較入味,口感更好。 TAG標籤:牛排 醃製 #