羊肚菌存放方法

1、陰涼處保存：羊肚菌一般生長在樹林中,其中含有大量的水分及碳水化合物。

很容易滋生細菌而腐爛,保存時間極短,如果羊肚菌的量不是很多的話,可以將它攤放在陰涼乾燥處保存。

2、真空保存：如果家裏有條件的話,可以將羊肚菌擦乾水分後放入真空袋中。

然後利用真空機將裏面的空氣抽走,這樣不僅可以保持羊肚菌的鮮味,還可以延長其保存時間。