放餃子的竹墊子介紹

1、放餃子的竹墊子叫蓋簾，又叫蓋墊、餃子簾、餃子拍、餃子盤、篦簾、蓋件，不同地區的叫法不同，這種東西可以用來存放各種麪食，還可以當鍋蓋用。

2、蓋簾是人們生活中很普通也很實用的家庭廚房用具，這種東西的發明和使用，凝結了勞動人民的智慧和結晶。蓋簾的用處也很多，有人把它用於晾曬糧食、乾果或擺放食品。