大雪節氣要做啥

1、大雪節氣可以進行醃肉、賞雪、溜冰、進補。

2、“小雪醃菜，大雪醃肉”這是在南京流行的一句諺語，大雪時節進入十一月，還有一個月就要過年了，在這個時候，以前人們就開始準備醃製“鹹貨”了。各地醃製肉類的習慣和方法都不一樣，南方人喜甜，喜歡在醃製時放糖，北方人更喜歡鹹口，放鹽更多一些。