喝燕麥飲料的好處和壞處

喝燕麥飲料的好處和壞處，下面一起來看看小編今天的分享吧。

一、好處：

1、B族維生素含量超豐富

燕麥奶，富含B族維生素，例如維生素B2（核黃素）和維生素B12。B族維生素對於人體來説，至關重要，比如它有助於我們保持健康的情緒和充沛的體力，抗氧化防衰老，還能維持頭髮、指甲、皮膚的正常生長。

2、膳食纖維含量高

燕麥奶中β-葡聚糖含量很高，這是一種有益於心臟健康的可溶性膳食纖維。β-葡聚糖可與膽固醇結合併減少其吸收，有助於降低血液中的膽固醇水平，尤其是與心臟病有關的壞膽固醇——低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）。

一項針對男性的研究發現，在5周內每天喝大約3杯（750毫升）燕麥奶，可使總膽固醇降低3%，LDL-C降低5%。另一項研究發現，平均每天攝入3克燕麥β-葡聚糖可將LDL-C降低5%-7%。要知道，1杯（240毫升）燕麥奶，就可以提供多達1.3克的β-葡聚糖。

3、不含乳糖

燕麥奶，不是真正的牛奶，其中不含任何動物奶的成分，所以牛奶中的乳糖，也不會在燕麥奶中出現。這對於乳糖不耐受、喝不了牛奶的人來説，實在是一大福利。

4、好脂肪比例更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自於添加劑——菜籽油，其中好脂肪——不飽和脂肪酸的比例更高，而牛奶脂肪中，主要是壞脂肪——飽和脂肪酸比例更高。而不飽和脂肪酸更有利於心腦血管健康。

二、燕麥飲料的不足：

1、蛋白質含量低

燕麥奶中蛋白質的含量，只有普通全脂牛奶的1/3左右。而且燕麥中的植物蛋白，所含的必須氨基酸種類不全，與牛奶中的優質蛋白相比，稍顯遜色。

2、鈣吸收率低

因為燕麥奶中，添加了鈣增強劑——碳酸鈣和磷酸三鈣，所以其鈣含量比牛奶要高。然而其都屬於無機鈣，其吸收率遠低於牛奶中和蛋白質結合的有機鈣。

3、碳水含量較高

畢竟是穀物製作的飲品，燕麥奶的碳水含量確實較高，不過與燕麥相比，已經低了很多。每100克燕麥中，碳水化合物的含量是67.7克；每100克全脂牛奶中，碳水化合物的含量是4.8克；但每100克燕麥奶中，碳水化合物的含量是6.5克。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫到大家。