如何挑選好吃的甜玉米

1、看外觀，必須翠綠無黃葉，無干葉子。有少量蚜蟲不要緊，但是最好不要有玉米螟蟲。

2、看旗葉（水果玉米特有的葉子，在玉米棒子上的小葉片）嫩綠，挺拔。不要發蔫。

3、玉米穗柄處，看斷口是否新鮮，如果有鏽跡狀，肯定不新鮮，如果黑了，那就更能説明問題。

4、看花絲（就是玉米鬚子），玉米鬚子，裸露在外部的，是乾燥的。稍微拉開點苞葉，看到裏面的花絲呈現固有的顏色（有的。綠色，有的白色），沒有發蔫。更不要發黴。