慕斯蛋糕冷藏還是冷凍

1、冷藏可保存3-7日，冷凍可保存10日。但不要反覆解凍。

2、冷藏保存時，請用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。

3、冷凍保存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20~30分鐘取出以常温退冰。

4、若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先入冰箱冷藏一下再享用。