菜板使用前如何處理，新菜板第一次使用前怎樣處理

1、用開水燙：新菜板表面會有一層蠟，是廠家為了防止木頭乾裂而塗上去的，在使用新菜板之前，先用開水沖洗，洗掉一層蠟。

2、濃鹽水浸泡：洗掉菜板兩面的蠟之後，用濃鹽水（濃度15%左右）浸泡一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分，而鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂，還可以起到殺菌作用。

3、塗抹食用油：浸泡過濃鹽水的菜板取出，用清水衝淨，擦乾後自然晾乾，給菜板塗一層保護層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後晾乾，讓油被菜板吸收，最後用清水洗淨，菜板就可以用了。

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菜板第一次使用前怎樣處理好

菜板第一次使用前處理方法如下：

1.新購買的木質砧板必須在使用前進行清潔。案板上有一層蠟質，這是廠家在製作案板時，為避免案板產生黴菌而在案板上塗抹一層蠟質，在使用案板前必須先將其除去。做法很簡單，就是將案板放入一個盆中，再用温水將案板上的蠟水沖洗乾淨。

2.鹽水浸泡：將一袋食用鹽放進一個碗裏，不要太多，再加上開水，讓鹽融化，然後找一個大點的盆，將案板放在盆裏，用鹽水泡2-3天。

3.吃油：起鍋燒油，再次將砧板放入盆中，鍋中倒入500克植物油，油燒至六七成熱後將油澆在砧板上，兩面都要澆勻。也可用油鹽混合，將砧板塗抹均勻醃製1-2天，然後再清洗乾淨，吸夠油的砧板立起來控下油。後用-塊乾淨的毛巾擦乾淨即可。

木菜板使用前的維護方法：在使用之前必須對其進行維護，以提高其使用壽命。準備好一個大盆，倒入適量的清水，還有一袋子的食用油，然後把新買的木板放在其中。食用鹽溶於水可以殺菌消毒木菜板。把木板放在鹽水裏泡一個星期，然後拿出來曬乾。

取一小碗油，將油燒至60℃，倒入一個大碗中，待用。用一把小刷子把油均勻地塗在木板上，然後把它曬乾，然後反覆地擦，直至油滲入木頭中。這樣可以保證長時間不開裂，不變形。

新菜板使用前如何處理

方法如下：

1、新菜板上面基本上都會有一層薄薄的蠟，首先用開水把菜板的正反面衝一遍。

2、再用百潔布刷一刷，這樣可以刷掉蠟層和上面的毛刺。

3、接着倒一盆温水，加入食鹽，食鹽可以多加一些。

4、攪拌融化後把菜板放進鹽水裏浸泡1個小時左右，用鹽水浸泡可以有效的防止菜板開裂。

5、浸泡好後，取出放幹，注意不要放在太陽下暴曬，等晾乾以後，鍋裏倒一些食用油。

6、燒熱後均勻的塗抹在菜板上，每個部位都要塗抹到，然後放在通風處晾乾。

7、晾乾之後，再次塗抹熱油並晾乾，這樣進行三次之後，放置一個晚上。

8、經過這樣保養的菜板不易發黴，不易開裂，更加耐用。

新菜板用之前要如何處理

1、清洗灰塵。將新菜板放入水中，清洗一下上面的灰塵雜質。

2、擦乾水分。清洗後，用紙巾將菜板上面的水分擦乾。

3、刷上食用油。擦洗乾淨後，再用準備好的食用油配上刷塗的工具，將它表面均勻地刷上油膜。

4、放置三天。保鮮膜封好放置三天左右的時間，再拆除掉。

5、重新清洗。拆完過一遍清水就算是處理好，可以投入使用了。

菜板使用前怎樣處理好

菜板使用前處理方法如下：

首先把菜板表面擦乾淨，這樣可以有效的去除菜板表面的蠟層和毛刺。接着準備一盆温水，裏面加入大量食鹽，攪拌融化，然後把菜板放進鹽水裏浸泡1個小時左右，再把浸泡好的菜板取出放幹。鍋中倒一些食用油，再將熱油均勻地塗抹在菜板上，然後放在通風處晾乾。

再放置一個晚上就可以了。菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板。口語叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。

如何清洗菜板

1、放烤箱之前先沖洗乾淨，不要衝太長時間，要不然水會滲透太深，容易變形。而且有髒東西的話一烤就固定在上面了，參考米飯吃完了以後放桌上一晚的效果。髒東西會結痂變硬。

2、烤箱不要預熱，如果你是小烤箱不是加拿大這種大烤箱，效果不能保證。因為受熱不均勻或受熱過快有可能變形。

3、不要超過一百攝氏度，華氏度的話是192。

4、抹油最好趁熱，吸收好，油可以用菜板油，礦物油，不要用食用油，食用油會氧化，時間長了有異味可能也有毒。亞麻籽油也可以。

5、擦完油以後放回已經關火的烤箱慢慢冷卻，防止驟冷變形。

新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢？

一、菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。

二、將洗好的菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在菜板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。

三、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給菜板塗一層油。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被砧板吸收，最後用清水洗淨。

擴展資料：

1、菜板為了避免儲放不當造成開裂，砧板不要長時間泡水和陽光曝曬。也不易長時間放在通風處，風乾後應拿回室內。也可用完後應當用清潔乾淨的抹布擦洗乾淨，再用幹抹布擦乾後存放。

2、傳統菜板用過後，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然後再用温水洗淨。不要用開水燙，因為肉裏的蛋白質殘留在菜板上，遇熱就凝固起來，不易洗淨。洗過後豎起晾乾。

參考資料：百度百科-菜板

新菜板使用前如何處理

新菜板在使用前應經過用開水燙、濃鹽水浸泡和塗抹食用油這三個流程。

1、用開水燙

新菜板表面會有一層蠟，是廠家為了防止木頭乾裂而塗上去的，在使用新菜板之前，先用開水沖洗，洗掉一層蠟。

2、濃鹽水浸泡

洗掉菜板兩面的蠟之後，用濃鹽水（濃度15％左右）浸泡一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的是讓木頭表面帶有鹽分，而鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂，還可以起到殺菌作用。

3、塗抹食用油

浸泡過濃鹽水的菜板取出，用清水衝淨，擦乾後自然晾乾，給菜板塗一層保護層。將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後晾乾，讓油被菜板吸收，最後用清水洗淨，菜板就可以用了。

新菜板使用注意事項

新買的菜板拆除包裝了之後，不要直接用手去菜板，因為菜板上面有可能會有一些毛刺毛邊，會扎到手。要拿菜刀過來，在菜板的表面刮幾遍，這樣就可以刮掉菜板表面的一些細小毛刺了。

前幾次清洗菜板的時候，最好不要用洗潔精來清洗。平時使用完菜板之後都要及時地把菜板清洗乾淨，而且擺放菜板的時候要立起來擺放，還有清洗乾淨的菜板不能放在太陽底下曬，記住這幾點，就能夠使菜板使用的更加長久。

木菜板第一次使用前怎樣處理好

1.新買的木質砧板使用前一定要清洗乾淨。案板上有一層蠟。這是廠家在製作案板的時候，為了避免案板發黴，在案板上塗了一層蠟。在使用砧板之前，必須將其移除。方法很簡單，就是把案板放到盆裏，然後用温水把案板上的蠟水衝乾淨。

2.鹽水浸泡:在碗裏放一袋食用鹽，不要太多，加入開水，讓鹽融化，然後找一個大一點的盆，把案板放在盆裏，用鹽水浸泡2-3天。

3.吃油:將鍋裏的油燒開，將案板再次放入盆裏，鍋裏倒入500g植物油，油燒至六七成熱後將油倒在案板上，兩邊均勻倒。也可以將油和鹽混合，均勻塗抹案板醃製1-2天，然後清洗乾淨。吸夠油的案板立起來，控油。用乾淨的毛巾擦掉。

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新買的菜板先要怎樣處理過才可以用呢？

新買的菜板一怎樣處理才可以用首先要將菜板放在盤中，用水浸泡一下，這是第一。一道工序進入泡完之後再把它放到水池裏加入水糖水和洗潔精，用抹布以打圈的形式來擦擦擦擦菜板上的細菌和物質的維持到分融解，然後清洗乾淨控幹水之後用油在邊邊上再用保鮮膜裹上等下來再用清洗乾淨就能用了。

現在買買嗯，新菜板買了之後不能馬上用。走進這樣的處理之後才能正常使用，那麼現在把應該怎樣處理？是不是老去談一場玩，主要是竹子和木頭的，但不管是哪一種，保養方法都是一樣的，首先開始，把菜譜的兩邊套一下，因為大部分，新買的菜板表面都有一層，包括，大大，用來防止木頭乾裂，重啟，好以後把車子放在裏面了130元再加上1個小時也可以，以，多情，帽，一段時間，一，更好。菜板請把拿下單後一定不要忘了在側板上抹上使用競爭菜板平方，當然一些使用以後用什麼雲正反兩面四周都要有一定有一定的方法在我們的地方這個方法可以不要放在太陽底下暴曬遊戲幹後就保養好了。這樣處理過的菜板非常耐用，不開也不把門有可能煙都沒有問題。

每天吃油菜板件，先用清水沖洗，將菜板上的灰塵洗掉，使用紅箭將菜板沖洗一下，別用抹布擦拭乾淨，版框架的廠長廠長廠長廠長廠長廠長已經收藏了，閥門使用信息信息信息信息信息的。若菜板處理過與含油過多的食物，財務科使用熱水不斷沖刷快速去油。

新菜板使用前如何處理

新菜板使用前的處理方法如下：

1、新木頭菜板清洗乾淨，可以用流水沖洗，並用乾淨的刷子刷乾淨，之後將木板放到一個水盆裏，加入清水浸泡三小時以上。

2、泡好兩面都塗上細鹽，用手揉搓，放通風的地方，自然晾乾。

3、晾乾以後，將食鹽擦下來，看不見鹽粒就可以。準備一碗食用油和小刷子，均勻的抹在菜板上，最好塗兩層，厚一點，晚了包上塑料袋，裹好放在一邊等5-6小時揭掉。

4、油被吸收以後，菜板就有了防水功能，不過還是要定期了晾曬，切完菜以後有很多水就將水倒掉，並且懸掛或者立着放置菜板，這樣能減少菜板發黴。

菜板的材質與分類

菜刀、菜板、鍋具被稱為“廚房三寶”，是每家每户天天都要用到的廚具。菜刀、鍋具相對容易挑選，最難挑選的當屬菜板，材質廣泛、琳琅滿目。稍有不慎，選錯了菜板，用之不便、棄之可惜，選幾塊實用健康的菜板，還是要下一番工夫的。菜板學名砧板，又叫案板，常見有方形、圓形及藝術造型菜板。

方形菜板是家庭中最常應用的一類案板，根據用途不同，又區分為切肉類生菜類菜板、熟食類菜板、水果菜板、面板、西點面板等。圓形菜板又稱為菜墩，主要應用於飯店，家庭主要用來剁肉，現在一般家庭較少用到。藝術造型菜板是隨着西點、西餐進入我國之後，而興起的一類新型菜板，主要用於西點、西餐。

新菜板第一次使用前怎樣處理好

1、鹽水浸泡：在碗中放入一包食用鹽，鹽的用量寧可多不能少，加入剛燒開的熱水把鹽化開，找一個大點的盆子將砧板放入盆中，倒入鹽水泡2-3天。

2、刮蠟洗淨：用刀輕刮將表層的蠟刮掉，再用刷碗的棉布清洗乾淨，兩面都要清洗，最好用流動的清水，洗淨後直起來控水。

3、吃油：起鍋燒油，再次將砧板放入盆中，鍋中倒入500克植物油，油燒至六七成熱後將油澆在砧板上，兩面都要澆勻。也可用油鹽混合，將砧板塗抹均勻醃製1-2天，然後再清洗乾淨，吸夠油的砧板立起來控下油。最後用一塊乾淨的毛巾擦乾淨即可。