怎麼做鍋包肉,鍋貼怎麼做鍋包肉好吃還簡單 知經驗 生活妙招 3.04W 大中小設置文字大小 1、將土豆澱粉浸泡15分鐘。2、把葱姜胡蘿蔔切絲,香菜切段備用。3、裏脊肉切4毫米左右的片。4、加入料酒鹽胡椒粉少許醃製10分鐘。5、裏脊肉粘上幹澱粉。6、這時候澱粉已經泡好了,去掉上層水分,加點油。7、把醃好的裏脊肉放去泡好的澱粉抓勻。8、起鍋燒油。9、把肉一片一片下鍋裏。10、炸至金黃撈出,等油温稍稍有點冒煙,下入肉復炸20秒。11、鍋留底油,下入配料,糖醋汁,這裏在加入少許鹽或者調配糖醋汁的時候加一些生抽。12、下入肉快速翻炒,出鍋菜成。 TAG標籤:好吃 鍋包肉 鍋貼 #