雞腿太乾了怎麼烤

1、食材：雞腿500克、鹽適量、糖適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、橙子適量、檸檬適量、黑胡椒適量、蜂蜜適量、辣椒適量、原味鮮醬油適量。

2、首先買2個大雞腿，稍微清洗。

3、然後用生抽，原味醬油，蠔油，料酒，少量鹽，少量湯，3片檸檬，3片橙子放在保鮮袋內醃製，醃製2個小時。

4、在砂鍋內放入鍋架，然後鋪上塊大大的錫紙，把雞腿放在錫紙上，把醃製的醬料也適量的抹上一些。

5、蓋上蓋子放在灶台上烤20分鐘。

6、烤20分鐘後開蓋翻面繼續烤制。

7、10分鐘後繼續翻面在一個雞腿上抹些蜂蜜，在另一個雞腿上抹些醬料，自制辣椒和黑胡椒。

8、繼續烤制20分鐘。

9、雞腿一共烤制了50分鐘左右，然後出鍋。用生抽，蠔油，料酒，糖熬了些蘸料用來搭配。