鴨架的精選

1、用料：鴨架1只、洋葱半個、乾紅辣椒4-6個、蒜4瓣、姜1片、小葱1根、孜然2g、花椒粉2g、糖1g、鹽1g、老抽5ml。2、帶回來的烤鴨架需要剁成塊。鴨架剁成塊。洋葱切片，幹辣椒切段，姜蒜切末。小葱切末。3、炒鍋倒入比炒菜...

1、主料：烤鴨架半隻。2、輔料：香菜3棵、椒鹽1/2茶匙、孜然1/3茶匙。3、香菜洗淨切段。4、鴨架切小塊。5、起炒鍋，加入少許食用油，下烤鴨架煸炒。6、炒至微微發黃，加入椒鹽、孜然，可以多一點兒，因為鴨架本身沒味。7、加入椒鹽...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：(架)1個;姜：3片;色拉油：少許;植物油：少許;水：(開)適量;鴨架湯的做法將鴨架子(吃烤鴨剩下的)改刀切塊，姜洗淨去皮切片鍋中放入少許油，下入鴨架子，將其...

1、回去把鴨架子上的油皮先都揪掉，還有鴨屁股、鴨肥油等。2、把剩下的鴨架子分成兩次用的量。3、做的時候，先把鴨架子放鍋裏煸炒數分鐘，然後加入水開始煮，煮開之後把上邊的浮油撇掉。然後繼續大火煮。4、越煮湯就越白。最...

1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小...

1、材料：烤鴨架子1只，姜若干片，葱適量，胡椒粉適量，花椒適量，小茴香適量，鹽。2、準備好材料。3、花椒、小茴香、葱、姜適量。4、如果是沒凍過的鴨架子，熱水下鍋。開火，同時放入葱、姜、花椒、小茴香、適量胡椒粉，並依個人口味放...

1、烤鴨架一副，將鴨尖、鴨小腿、鴨脖等被烤焦的部位全部去掉2、再將腹腔內的一些淋巴結摘掉，剩下的鴨架切成大塊3、鴨架塊入煮鍋中，加熱水，4、鍋坐火上，中火煮開，撇去浮沫5、加入薑片，小火慢煮6、切兩片白菜和胡蘿蔔片7、入...

1、烤鴨架一副，將鴨尖、鴨小腿、鴨脖等被烤焦的部位全部去掉2、再將腹腔內的一些淋巴結摘掉，剩下的鴨架切成大塊3、鴨架塊入煮鍋中，加熱水，4、鍋坐火上，中火煮開，撇去浮沫5、加入薑片，小火慢煮6、切兩片白菜和胡蘿蔔片7、入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：(架)1個;白菜:適量;北豆腐:適量;葱：適量;姜：適量;食鹽：適量;八角：少許;桂皮：適量;香葉：適量;蒜：適量;白菜豆腐鴨架湯的做法白菜和豆腐切塊備用；鴨架子...

1、食材：鴨架子、鹽、胡椒粉、香菜、魚丸。2、回去把鴨架子上的油皮先都揪掉，還有鴨屁股、鴨肥油等。3、把剩下的鴨架子分成兩次用的量。4、做的時候，先把鴨架子放鍋裏煸炒數分鐘，然後加入水開始煮，煮開之後把上邊的浮油撇...

1、食材：鴨架子、鹽、胡椒粉、香菜、魚丸。2、回去把鴨架子上的油皮先都揪掉，還有鴨屁股、鴨肥油等。3、把剩下的鴨架子分成兩次用的量。4、做的時候，先把鴨架子放鍋裏煸炒數分鐘，然後加入水開始煮，煮開之後把上邊的浮油撇...

1、輔料：生薑適量、鹽適量、胡蘿蔔150g,豆腐1塊、油菜20g、料酒3ml、雞精3g、胡椒粉3g、白糯米酒10ml。2、胡蘿蔔切成小塊，豆腐切成四方小塊備用。3、鴨架清理乾淨剁成大塊，將鴨架放入沙鍋中，加入生薑片、白糯米酒半杯、...

1、回去把鴨架子上的油皮先都揪掉，還有鴨屁股、鴨肥油等。2、把剩下的鴨架子分成兩次用的量。3、做的時候，先把鴨架子放鍋裏煸炒數分鐘，然後加入水開始煮，煮開之後把上邊的浮油撇掉。然後繼續大火煮。4、越煮湯就越白。最...

1、食材：鴨架子、鹽、胡椒粉、香菜、魚丸。2、回去把鴨架子上的油皮先都揪掉，還有鴨屁股、鴨肥油等。3、把剩下的鴨架子分成兩次用的量。4、做的時候，先把鴨架子放鍋裏煸炒數分鐘，然後加入水開始煮，煮開之後把上邊的浮油撇...

1、鴨架洗淨，處理隔膜等。2、葱薑蒜切片，段等加入。3、花椒大料香葉桂皮適量，涼水下鍋，10分鐘左右撈出洗淨。4、鍋中放入鴨架，甜麪醬，鹽，老抽，蠔油，醬油，葱薑蒜段，桂皮香葉，花椒大料，幹辣椒，小米辣。5、最後開一瓶啤酒，加入適量水，末...

1、烤鴨架一副，將鴨尖、鴨小腿、鴨脖等被烤焦的部位全部去掉2、再將腹腔內的一些淋巴結摘掉，剩下的鴨架切成大塊3、鴨架塊入煮鍋中，加熱水，4、鍋坐火上，中火煮開，撇去浮沫5、加入薑片，小火慢煮6、切兩片白菜和胡蘿蔔片7、入...

1、用料：鴨架1只、洋葱半個、乾紅辣椒4-6個、蒜4瓣、姜1片、小葱1根、孜然2g、花椒粉2g、糖1g、鹽1g、老抽5ml。2、帶回來的烤鴨架需要剁成塊。鴨架剁成塊。洋葱切片，幹辣椒切段，姜蒜切末。小葱切末。3、炒鍋倒入比炒菜...

1、鴨架湯主料：鴨架一個；配料：生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒；2、鴨架清理乾淨，生薑切片。3、將鴨架放入湯煲中（一分為二），加入生薑片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火燒開轉小火，小到剛開起來為止，加蓋熬至2小...

1、材料：烤鴨架子1只，姜若干片，葱適量，胡椒粉適量，花椒適量，小茴香適量，鹽。2、準備好材料。3、花椒、小茴香、葱、姜適量。4、如果是沒凍過的鴨架子，熱水下鍋。開火，同時放入葱、姜、花椒、小茴香、適量胡椒粉，並依個人口味放...

1、材料：烤鴨架子1只，姜若干片，葱適量，胡椒粉適量，花椒適量，小茴香適量，鹽。2、準備好材料。3、花椒、小茴香、葱、姜適量。4、如果是沒凍過的鴨架子，熱水下鍋。開火，同時放入葱、姜、花椒、小茴香、適量胡椒粉，並依個人口味放...

1、空氣炸鍋炸鴨架子15分鐘左右可以熟。2、鴨架切塊放空氣炸鍋，190度8分鐘。香菜洗淨切碎，葱切絲，備用。190度8分鐘後，加入葱絲，香菜，一小勺花椒粉，一小勺鹽，用筷子攪拌均勻。之後繼續空氣炸鍋190度5分鐘，就可以裝盤開吃啦！...

1、主料：鴨架1000克。2、輔料：豆瓣醬40克、小米椒8個、啤酒500毫升、冰糖70克、八角5個、桂皮10克、香葉5片、白芷5片、茴香5克、黃醬40克、料酒50克、生抽40克、老抽20克、洋葱半顆、姜20克、小葱2根、蒜數瓣。3、做法...

1、去市場購買好一隻鴨子，才方便進行下一步的操作。2、第二步去市場商販手裏購買好宰殺好的鴨子後，先用清水把鴨子清洗乾淨。3、第三步把清洗過後的鴨子放在菜板上，用菜刀把鴨子宰成兩半，然後把鴨子改宰成塊狀放入一個盆...

1、主料：鴨骨500克。2、輔料：鴨頭50克，鴨翅100克，瘦豬肉200克，蓮藕500克，幹香菇200克，栗子（鮮）50克，棗（幹）50克，蓮子50克，蝦米40克，幹筍50克。3、調料：大葱50克，姜50克，鹽5克，白砂糖10克，料酒10克，味精3克。4、豬肉洗淨，切成兩塊。5、藕洗淨...

1、材料：烤鴨鴨架一隻，孜然50克，鹽少許，辣椒粉10克，大料1個，葱50克，姜20克，生抽少許，花椒少許，油少許。2、將鴨架剁小塊備用，起鍋倒入一點點油。3、待油熱後，將葱段、薑片、花椒、大料一同炒香後放入鴨架，並放入少許生抽翻炒！4、待...