麻薯的精選

1、麻薯，世面寫法多為“麻糬”，其實應寫作“麻餈”，麻餈是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源於中國。2、日本稱為餅（もち/mochi）實為年糕（與中國與韓國年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無...

1、食材：麻薯30克、白糖3克、牛奶30克、麪粉30克、糯米粉39克、雞蛋3克、黃油3克、檸檬汁3克。2、先做麻薯，牛奶加糖攪拌均勻加入糯米粉和玉米澱粉攪拌至順滑無顆粒狀態。3、蓋上一層保鮮膜，扎幾個洞，放入蒸鍋中蒸20分鐘...

1、原料不同，青團主要原料有艾草、糯米粉、豆沙等。麻薯主要原料有糯米粉、玉米粉、糖等。2、口味不同，青團有甜香、鹹香，口感軟糯。麻薯香甜可口，有彈性和粘性。3、流行地區不同，青團主要流行於江蘇省、浙江省等。麻薯主...

1、首先先把糯米粉，細砂糖，玉米澱粉放在大碗中，用手動打蛋器混合均勻。2、加入140g的純牛奶，繼續用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌到沒有粉末顆粒狀態就行了。3、將做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上鍋蒸15~20分鐘，蒸到液體變成固體...

1、材料準備：麻薯預拌粉200克、黃油40克、細鹽2克、水70克、全脂奶粉5克、雞蛋80克、黑巧克力50克、細砂糖15克、淡奶油250克。2、做法步驟（1）巧克力切碎，放入打蛋盆備用。（2）淡奶油倒入奶鍋中，加入細砂糖，小火加熱到沸騰。（3）...

爆漿麻薯是泡芙嗎，一起來看看小編今天的分享吧。爆漿麻薯是一種特殊的麻薯，它的外表酥脆有嚼勁，裏面軟Q甜滋滋，一口爆漿，滿滿的餡醬充滿味蕾，幸福感爆棚。爆漿麻薯的外形酷似麻薯，連做法也有些相似，都是先烤個小空包，再將爆漿...

1、用料：麻薯麪包預拌粉200g、全脂奶粉5g、鹽2g、雞蛋65g、水70g、黃油40g、黑芝麻（熟）14g。2、除黃油外，其他所有材料放入麪包機內，按和麪功能，2分鐘。3、加入軟化的黃油，和麪7分鐘。4、分割成20g一個，18個左右。搓圓，烤盤墊...

1、材料：糯米粉100克、抹茶粉2ml、水100克、砂糖32克、熟糯米粉少許、芝麻餡、紅豆餡適量。2、將抹茶粉、糯米粉、水、砂糖全部攪勻。3、放熱水先將少量生糯米粉蒸熟（5分鐘內）。4、再放熱水將糯米糊蒸8-10分鐘（建議用碟子...

1、麻薯放了三天沒有變質就能吃。2、麻薯放在冰箱的話一般可以保存3-4天左右，不過放的越久的麻薯，口感就會越不好吃，一般麻薯放了三天若是常温環境下，手工製作的麻薯可能已經過期了。3、但若是工廠生產的，可能會放一些防腐...

1、食材：高筋麪粉250克、雞蛋1個、牛奶130克、紅豆100克、糯米粉70克、酵母4克、黃油25克、細砂糖40克、鹽3克、玉米澱粉20克、冰糖50克、糖40克；2、大家可以先提前將蜜豆煮好，將煮蜜豆的材料都放進去，調至中火慢慢煮，然後...

1、木薯澱粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和紅薯澱粉16:1混合均勻加入適量白砂糖稍微加多一點更會好吃，要甜一點，因為後面加入的牛奶沒有糖這個如果糖不加多點最後的成品會沒有味道。3、火加熱邊煮邊攪拌，開始變...

1、隔水融化黃油，冷卻備用。2、麻薯粉過篩；雞蛋打散；椰漿與椰汁混合，以降低椰漿的濃稠度。3、將麻薯粉，雞蛋，椰漿椰汁混合物一起倒入黃油盆中。4、右手帶一次性手套，開始和麪咯，各種拌揉捏成麪糰型之後。5、麪糰里加入白芝麻，...

1、糯米粉130克、玉米澱粉20克、純牛奶200克、黃油40克、白砂糖5克。2、做法：將糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗裏。3、攪拌均勻後加入黃油。放入蒸鍋大火蒸20分鐘左右。4、蒸熟的糯米粉晶瑩剔透，燙手時用硅膠刀將表面的...

1、油條麪糰揉麪，揉均勻就行。放冰箱隔夜，如果放冰箱超過12小時，表面可能會出現黑點，不過沒關係的。2、麪糰從冰箱拿出，板上撒麪粉，面上撒麪粉，擀成長方形。3、切大小厚度均勻的長條面片。4、兩個疊在一起，撒點麪粉。5、筷子...

1、材料：糯米粉70g，玉米澱粉20g，糖25g，牛奶120g，黃油10g，爆漿餡，抹茶粉3g，糯米粉20g，糖粉20g，清水100g。2、麻薯的材料的粉類篩入盆中。3、加入牛奶，攪拌成無顆粒的液體。4、放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘打開看一下，無流動液...

1、準備木薯粉100克，牛奶10克，芝士粉60克，車打芝士30克，玉米油25克，糯米粉40克，生紫薯20克，雞蛋1個，鹽1克。2、先把紫薯切成小塊，放在蒸鍋上蒸熟（大約蒸10分鐘），放一邊待用。3、接着把25g玉米油，30g的清水和70g牛奶倒進奶鍋裏，開小...

1、麻薯粉150g，高精麪粉50g，糖粉30g，牛奶50g，熟芝麻適量，橄欖油適量，雞蛋1個。2、依次加入麻薯粉，高粉，糖粉，雞蛋和牛奶混合均勻後，加入熟芝麻。3、烤箱200度，預熱10分鐘，烤盤上刷上一層油，放進烤箱，200度，10分鐘即可。...

1、木薯澱粉15克、牛奶200克、白砂糖20克。2、牛奶和紅薯澱粉16:1混合均勻加入適量白砂糖稍微加多一點更會好吃，要甜一點，因為後面加入的牛奶沒有糖這個如果糖不加多點最後的成品會沒有味道。3、火加熱邊煮邊攪拌，開始變...

1、用料：高筋麪粉300克、食鹽適量、橄欖油適量、乾酵母5克、水適量適量、迷迭香適量、糖適量、奶酪絲適量。2、麪皮的做法：乾酵母用温水調勻後加入麪粉裏,再加鹽、橄欖油、水揉成麪糰。封好後放到比較熱的地方,比如暖氣...

1、麻薯，世面寫法多為“麻糬”，其實應寫作“麻餈”，麻餈是一種由糯米粉或其他澱粉類製成的餈粑，是一種有彈性和粘性的食品，來源於中國。2、日本稱為餅（もち/mochi）實為年糕（與中國與韓國年糕較大區別在於日式年糕較為軟糯、無...

1、用料：糯米粉80克、玉米澱粉20克、砂糖35克、純牛奶140克、黃油10克。2、準備用料，把除了黃油的所有材料放入料理盆。3、靜置幾分鐘，用刮刀攪拌均勻，把小顆粒壓勻，再靜置幾分鐘，拌勻，這樣蒸出來的麻薯基本無干粉無顆粒。4...

1、麻薯預拌粉200克、全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓凍乾粉15克、紅絲絨液2滴，熟紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、煉乳20克、糖粉10克，淡奶油100克、細砂糖8克、草莓適量2、全蛋液、牛奶、植物油倒入容器裏...

1、食材：高筋麪粉（湯種）10克、水（湯種）40克、高筋麪粉250克、雞蛋+南瓜牛奶液170g、乾酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、鹽3克、黃油20克、紫薯50克、荔浦芋頭50克、牛奶30克、白砂糖10克、黃油3克、水磨糯米粉40克、玉米澱...

1、主料：牛奶200克、木薯粉15克、白砂糖10克。2、輔料：黃豆適量。3、黃豆洗乾淨，瀝乾水分後倒入烤盤，鋪平後放入烤箱，180度烘烤十分鐘，端出來看看，如果水分比較多的話，可以再加烤十分鐘，直到能聞到濃濃的黃豆香味，而且豆子表皮...

我們大家對於麻薯都是非常熟悉的，同時也都吃過麻薯，都知道麻薯實際上是不好存放的，放久了就容易出現變質的現象，那麼麻薯可以放多久？麻薯麪包可以加熱嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。麻薯可以...