仔肉的精選

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香辣鄉村缽仔肉的做法

香辣鄉村缽仔肉的做法

2024-01-02
1、食材:五花肉/前腿肉500克,小黃姜5片,農家蒜頭一把,紅米椒一把,豆豉一把,料酒3勺,生抽3勺,冰糖5——10克,南乳1塊,桔皮半塊,蠔油一兩勺。2、肉切大塊,冷水煮透。3、撈出肉塊,放進冷水裏,熱油鍋放入薑片,再加入肉塊,炒拌5分鐘。4、加...
凍的蜆子肉怎麼做好吃,炒蜆仔肉做法

凍的蜆子肉怎麼做好吃,炒蜆仔肉做法

2023-09-11
1、蜆仔肉350克,韭菜200克,榨菜半包,薑蓉適量,蒜頭2粒,鹽,油,醬油少許2、蜆仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,瀝乾水;韭菜洗乾淨切成小段;把榨菜的調料洗掉,切成小粒。3、燒熱鍋,把蜆仔肉的水分烘乾。4、熱油鍋,下蒜頭爆一下,放韭菜,適...
炒蜆仔肉做法

炒蜆仔肉做法

2023-09-11
1、蜆仔肉350克,韭菜200克,榨菜半包,薑蓉適量,蒜頭2粒,鹽,油,醬油少許2、蜆仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,瀝乾水;韭菜洗乾淨切成小段;把榨菜的調料洗掉,切成小粒。3、燒熱鍋,把蜆仔肉的水分烘乾。4、熱油鍋,下蒜頭爆一下,放韭菜,適...
怎樣做鍋仔羊肉

怎樣做鍋仔羊肉

2023-11-13
1、將羊肉解凍備用;2、上鍋仔將蘿蔔或白菜墊底,加入適量高湯煮沸;如果喜歡川味的朋友可以加入適量的花椒、幹辣椒;3、放入羊肉,再次煮沸,根據個人口味加入適量的鹽、味精。一鍋香噴噴的鍋仔羊肉就這樣做好了,十分簡單的吧!...
魚肉煲仔飯的做法

魚肉煲仔飯的做法

2023-07-05
1、食材:梅花肉適量,鹹魚半條,薑絲適量,生粉,雞粉,油,糖適量,蝦醬一小勺。2、首先用生米放水沉過米麪,中小火煲到飯面水幹,開蓋放入用蝦醬,糖,雞粉,油,醃過的肉片放在飯面上,用油泡的鹹魚放在肉面上鋪好薑絲!蓋住小火焗煮十分鐘左右,砂...
孜然牛肉豆腐煲仔飯

孜然牛肉豆腐煲仔飯

2023-03-30
1、材料:牛肉200g、豆腐兩塊、菠菜一根、臘腸一根。輔料:孜然粉適量、香菜適量、大蒜兩瓣、指天椒三個、生抽、生粉。2、將生米泡約半小時,然後將米和適量水倒入砂煲,中火煮飯,水開了轉小火。3、牛肉切片,放入生抽、生粉醃...
怎麼做香菇臘肉煲仔飯,香菇臘肉煲仔飯怎麼做

怎麼做香菇臘肉煲仔飯,香菇臘肉煲仔飯怎麼做

2023-12-07
1、用不粘鍋,鍋內無需放油,將鍋燒熱後放入臘腸,立刻轉中小火翻炒,將臘腸中的油脂炒出。放入香葱炒出香味。放入豌豆粒、胡蘿蔔丁、香菇丁、紅椒丁轉大火翻炒均勻。2、大米提前沖洗一下,瀝乾水分放入翻炒片刻,放入適量鹽翻炒...
仔姜紅椒肉絲怎麼做,仔姜紅椒肉絲的做法

仔姜紅椒肉絲怎麼做,仔姜紅椒肉絲的做法

2023-11-10
1、主料:豬裏脊肉250g水澱粉適量料酒一湯匙生抽一湯匙香麻油一茶匙水5湯匙紅椒一個仔姜100g蒜適量2、豬裏脊肉切絲,仔姜、紅椒切絲,大蒜切細絲。3、裏脊肉絲中加生抽、料酒、水澱粉、雞精、香油適量,加點水醃製5-10分鐘。...
鍋仔羊肉的做法

鍋仔羊肉的做法

2023-12-29
1、將羊肉解凍備用;2、上鍋仔將蘿蔔或白菜墊底,加入適量高湯煮沸;如果喜歡川味的朋友可以加入適量的花椒、幹辣椒;3、放入羊肉,再次煮沸,根據個人口味加入適量的鹽、味精。一鍋香噴噴的鍋仔羊肉就這樣做好了,十分簡單的吧!...
如何用牛仔褲掩蓋贅肉呢,怎麼用牛仔褲掩蓋贅肉

如何用牛仔褲掩蓋贅肉呢,怎麼用牛仔褲掩蓋贅肉

2023-11-15
1、闊腿褲是很多女孩子都會擁有的一個單品,它的設計很時尚,而且寬鬆的褲腿能夠遮蓋雙腿,即便你是腿粗的女孩子,也會讓你擁有一雙美麗的細長腿,所以説闊腿褲很適合大腿有肉的女孩子穿搭。在選擇上衣穿搭的時候,可以選擇一些...
芋仔炆雞腿肉怎麼做,芋仔炆雞腿肉做法介紹

芋仔炆雞腿肉怎麼做,芋仔炆雞腿肉做法介紹

2023-03-21
1、主料:雞腿251g、芋仔番薯189g。2、調料:食鹽5g、雞粉3g、葱2g、姜2g、蒜2g、調和油5g、胡椒粉1g、生粉1g、白糖2g。3、將芋仔去皮,切頭尾,切對半。4、將雞腿洗淨,去皮,切塊。5、將雞腿肉放入碗中,帶入適量的生抽。6、加入...
四川仔姜肉絲的做法

四川仔姜肉絲的做法

2023-12-24
1、仔姜放水裏洗乾淨,放在砧板上用刀切成薄片,放在碗裏備用。2、大葱洗乾淨,放在砧板上用刀斜着切,同樣也是切成薄片備用。3、豬瘦肉洗乾淨,放在砧板上用刀切成肉絲狀,放在碗裏,放入適量的郫縣豆瓣和玉米澱粉拌勻稱,放邊上靜...
仔姜炒肉絲

仔姜炒肉絲

2019-11-13
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉:100克;香芹:200克;紅椒:1個;食鹽:3克;料酒:3毫升;醬油:1/4茶匙;澱粉:3克;子姜:適量;仔姜炒肉絲的做法仔姜洗淨,斜切成薄片或細絲,用少許鹽(一定是少...
如何做牛肉鍋仔

如何做牛肉鍋仔

2023-07-05
1、主料:牛肉200克,粉條100克。2、牛肉佐料:蒜泥1大匙,葱花2大匙,醬油2大匙,清酒1大匙,白糖1大匙,芝麻鹽1大匙,香油1大匙,胡椒麪少許。3、粉條佐料:醬油1小匙,香油1小匙,蒜泥1/2小匙,葱花1小匙。4、輔料:鮮蘑6個,金針蘑1袋,香菇3各,洋葱...
如何做牛仔蓋肉

如何做牛仔蓋肉

2023-02-21
目錄部分1:給肉調味1、把肉放冰箱冷藏室裏解凍2天。2、提前一小時把肉從冰箱裏拿出來。3、把肉以外的所有食材放到一個單獨的碗裏混合。4、把糊狀物塗到肉的整個表面。部分2:烤肉1、預熱烤箱,讓温度達到163攝氏度。2、把...
鍋仔牛肉怎麼做

鍋仔牛肉怎麼做

2023-12-13
1、準備材料:牛肉1000g、香菇150g、蒜適量、味精適量、調和油適量、食鹽適量、朝天椒適量、胡椒適量。2、牛肉浸泡大約一個小時,用放血的水浸泡,然後保存,不要焯水。3、浸泡好的牛肉瀝乾水分,一定要逆牛肉質地切成厚片或大...
鍋仔酥肉的做法是什麼,鍋仔酥肉的做法竅門

鍋仔酥肉的做法是什麼,鍋仔酥肉的做法竅門

2023-04-27
1、豬肉洗淨後切成3釐米大小的片,肉片的厚度不要超過1釐米,放入鹽5克,用手抓勻,醃製10分鐘。2、雞蛋放入碗中打散;3、油鍋用中火加熱到4成熱,將切好的豬肉放入到雞蛋液體中,使其均勻的裹上一層雞蛋液;4、然後將裹好的豬肉依次...
肥肉巧制雞仔餅

肥肉巧制雞仔餅

2023-03-25
1、制皮:麪粉500克、白糖500克、花生油150克、鹼水20克。先將白糖400克、清水200克入鍋,慢火煮溶,約30分鐘後,見糖漿成菊花心,用紙試滴糖珠於其上,如成珠不瀉,即取出冷卻。再把麪粉撥成窩形,放入生油、鹼水,將剩下的100克白糖...
龜肉糯米煲仔粥怎麼做,龜肉糯米煲仔粥的做法

龜肉糯米煲仔粥怎麼做,龜肉糯米煲仔粥的做法

2024-01-01
1、原料:烏龜1只,糯米100克,香菇、料酒、肉湯、葱段、薑片、胡椒粉各適量。2、龜入冷水鍋,蓋好鍋蓋,旺火燒開後撈起,剁開龜甲,去內臟、頭腳,剝皮去尾,龜肉下沸水鍋氽一下,放入冷水中,颳去皮膜洗淨,切成小塊放平鍋內,加上料酒、葱段...
怎麼做牛肉自熱煲仔飯,牛肉自熱煲仔飯怎麼做

怎麼做牛肉自熱煲仔飯,牛肉自熱煲仔飯怎麼做

2023-09-22
1、拆開包裝,將自熱米飯的米飯包取出。2、用自帶的勺子頂部劃開米飯包的外包裝。3、用勺子將米飯拌開,使其鬆軟。4、將發熱包放進到自熱米飯底部塑料盒裏,並加入一定量的礦泉水。5、米飯放回原位,將外包裝殼子蓋好,等待發...
香菇雞肉煲仔如何做

香菇雞肉煲仔如何做

2023-07-01
1、首先將大米淘洗乾淨,用清水泡30~60分鐘。2、在切好的雞肉裏面加入料酒,醬油,胡椒粉。3、在另一個碗中加入生抽、老抽、料酒、香油、糖、蠔油、小米辣,攪拌均勻後將泡好的大米倒在電飯鍋中,之後放上臘肉和醃好的雞肉,再擺...
香菇雞肉煲仔如何做,香菇雞肉煲仔怎麼做

香菇雞肉煲仔如何做,香菇雞肉煲仔怎麼做

2023-12-13
1、首先將大米淘洗乾淨,用清水泡30~60分鐘。2、在切好的雞肉裏面加入料酒,醬油,胡椒粉。3、在另一個碗中加入生抽、老抽、料酒、香油、糖、蠔油、小米辣,攪拌均勻後將泡好的大米倒在電飯鍋中,之後放上臘肉和醃好的雞肉,再擺...
砂鍋臘肉煲仔飯如何做,砂鍋臘肉煲仔飯的做法

砂鍋臘肉煲仔飯如何做,砂鍋臘肉煲仔飯的做法

2023-12-30
1、原料:大米、廣東臘腸、臘肉、小青菜、雞蛋、白砂糖、蒸魚豉油。2、大米提前2小時泡發。3、臘腸和臘肉分別切片。4、砂鍋鍋底刷油。5、將泡發好的大米放入鍋中,倒入一拇指高的清水,再倒入1勺的食用油,攪拌均勻。6、大火...
四川仔姜肉絲的經典做法,四川仔姜肉絲的做法

四川仔姜肉絲的經典做法,四川仔姜肉絲的做法

2023-12-24
1、仔姜放水裏洗乾淨,放在砧板上用刀切成薄片,放在碗裏備用。2、大葱洗乾淨,放在砧板上用刀斜着切,同樣也是切成薄片備用。3、豬瘦肉洗乾淨,放在砧板上用刀切成肉絲狀,放在碗裏,放入適量的郫縣豆瓣和玉米澱粉拌勻稱,放邊上靜...
牛肉鍋仔的做法

牛肉鍋仔的做法

2023-07-05
1、主料:牛肉200克,粉條100克。2、牛肉佐料:蒜泥1大匙,葱花2大匙,醬油2大匙,清酒1大匙,白糖1大匙,芝麻鹽1大匙,香油1大匙,胡椒麪少許。3、粉條佐料:醬油1小匙,香油1小匙,蒜泥1/2小匙,葱花1小匙。4、輔料:鮮蘑6個,金針蘑1袋,香菇3各,洋葱...