炸海的精選

1、炸海鯽魚竅門在於將海鯽魚清洗乾淨後用油炸熟即可。2、食材：海鯽魚、葱、芝麻、油。3、將海鯽魚去鰓、內臟後清洗乾淨，用温水泡10分鐘。4、泡好後濾幹水,切葱段備用。5、鍋裏下多點油燒到7成熱下海鯽魚入鍋炸,不要翻...

1、用料：海鮮菇半斤、麪粉、雞蛋、鹽、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉各適量。2、海鮮菇洗淨，撒少許鹽醃製20分鐘，瀝乾水。3、麪糊：一顆雞蛋+白麪+鹽+五香粉+水，調和成麪糊。4、把瀝乾水的海鮮菇均勻地裹上面糊，分次放油...

1、炸海鯽魚竅門在於將海鯽魚清洗乾淨後用油炸熟即可。2、食材：海鯽魚、葱、芝麻、油。3、將海鯽魚去鰓、內臟後清洗乾淨，用温水泡10分鐘。4、泡好後濾幹水,切葱段備用。5、鍋裏下多點油燒到7成熱下海鯽魚入鍋炸,不要翻...

1、海蠣子洗淨瀝乾水份、雞蛋兩個、麪粉適量、泡打粉一小勺。2、將麪粉和泡打粉混合過篩後打入兩枚雞蛋，均勻攪拌成麪糊。3、瀝乾水份的海蠣子先在乾麪粉裏滾一下均勻沾上面粉。4、在麪糊裏均勻沾一下至整個海蠣子被面...

1、海蝦去頭，清洗乾淨。2、椒鹽兩勺頭，食用油一勺頭。加入蒜末，薑絲，五香粉，辣椒粉。加上孜然粉，攪勻醃一至兩小時入味。3、蝦醃好後，空氣炸鍋180度預熱4分鐘。4、醃的時候也放油，所以炸籃不用刷油，直接擺上，兒子着急吃，放多了費...

1、牡蠣肉1盤、雞蛋1個、花生油適量、食鹽適量、料酒適量、澱粉適量、番茄醬適量、麪包糠適量。2、做法：鮮牡蠣肉洗淨後，瀝乾水分放入容器裏。3、加少許鹽、料酒醃製片刻。4、雞蛋打散、生粉、麪包糠放碟子裏備用。5、...

1、將海蠣洗乾淨，瀝乾水分；將紫菜用冷水稍微衝一下，然後剪碎。2、在碗裏把紫菜碎、油炸粉、海蠣混合攪拌均勻，成糊狀，加適量的胡椒粉調味。3、鍋內小火温油，用勺子將原料舀成丸子狀，然後下油鍋炸。待食物定型且炸至7成熟就撈...

1、不屬於海鮮類，應是家禽類食品。2、海鮮，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才...

1、蝦算是海鮮。海鮮（hoisin）包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。2、狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍...

1、食材：小海魚適量，麪粉適量，雞蛋適量，鹽適量，花生油適量。2、小海魚摘洗乾淨。3、加入鹽，醃漬一會約10分鐘。4、加入麪粉和雞蛋拌勻。5、鍋裏放入花生油。6、燒到五成熱是下入小海魚。7、改小火慢炸。8、炸酥到淺金黃即可...

1、海蝦去頭，清洗乾淨。2、椒鹽兩勺頭，食用油一勺頭。加入蒜末，薑絲，五香粉，辣椒粉。加上孜然粉，攪勻醃一至兩小時入味。3、蝦醃好後，空氣炸鍋180度預熱4分鐘。4、醃的時候也放油，所以炸籃不用刷油，直接擺上，兒子着急吃，放多了費...

1、原料：米粉（漿）、黃豆粉，拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蠣、五香、胡椒、味精等。油炸時先把米漿放人模具凹瓢，中夾以內餡及海蠣。2、把炸海蠣餅模具洗乾淨備用。3、米粉、黃豆粉，加水混合為米漿備用，另將包菜、紫菜、肉、葱...

1、將小海蝦洗淨，放入可以攪拌的容器中。2、碗裏打兩個雞蛋，然後把雞蛋攪勻。3、將雞蛋倒在小海蝦上，攪拌均勻。4、再放入少許精鹽，千萬不要放過多，因為本身蝦就有鹽味。5、放入適量麪粉，攪拌均勻，鍋中燒油600克。6、油開後，...

1、原料：米粉（漿）、黃豆粉，拌以葱、包菜、紫菜、肉、海蠣、五香、胡椒、味精等。油炸時先把米漿放人模具凹瓢，中夾以內餡及海蠣。2、把炸海蠣餅模具洗乾淨備用。3、米粉、黃豆粉，加水混合為米漿備用，另將包菜、紫菜、肉、葱...

1、食材：海蠣炸適量、雞蛋1個、葱適量。2、蒜苗切碎，胡蘿蔔切絲，越細越好。把葱頭，蒜苗，胡蘿蔔放一起。海蠣洗乾淨瀝乾，越幹越好不然水分會太多。3、海蠣先淘乾淨；記得要瀝乾水份，加入地瓜粉、生粉和香炸粉，然後拌勻，把油燒熱，海...

1、海蝦去頭，清洗乾淨。2、椒鹽兩勺頭，食用油一勺頭。加入蒜末，薑絲，五香粉，辣椒粉。加上孜然粉，攪勻醃一至兩小時入味。3、蝦醃好後，空氣炸鍋180度預熱4分鐘。4、醃的時候也放油，所以炸籃不用刷油，直接擺上，兒子着急吃，放多了費...

1、材料：A.鱈魚200公克，B.玉米粉30公克，雞蛋2顆，海苔粉20公克，A.鹽1/8茶匙，雞精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，B.椒鹽粉1茶匙。2、鱈魚肉洗淨瀝乾去皮與刺，切成如小指般大小的魚條，加入調味料A拌勻備用。3、將作法1的鱈魚條均勻的...

1、海底撈炸豆衣就是一種叫做脆鈴卷的小吃，類似於炸豆皮一樣，炸熟的脆鈴卷吃起來會連續的發出清脆的響聲，所以叫做脆鈴卷。海底撈的炸豆衣在脆鈴卷的基礎上進行了一些改良，沒有原本的脆鈴卷硬，煮後的炸豆衣像布一樣軟而有...

1、選海帶根部肥厚部分洗淨，切成排骨形條；2、麪粉、澱粉，加適量水抓糊待用；3、用白糖、醋、醬油、精鹽、味精、少許清水調成清汁待用；4、炒鍋倒入油，加熱至六成熱；5、把掛糊的海帶條下油中炸呈金黃色，外脆裏嫩時撈出，控淨油；6、...

1、海蠣子洗淨瀝乾水份、雞蛋兩個、麪粉適量、泡打粉一小勺。2、將麪粉和泡打粉混合過篩後打入兩枚雞蛋，均勻攪拌成麪糊。3、瀝乾水份的海蠣子先在乾麪粉裏滾一下均勻沾上面粉。4、在麪糊裏均勻沾一下至整個海蠣子被面...

1、將海蠣洗乾淨，瀝乾水分；將紫菜用冷水稍微衝一下，然後剪碎。2、在碗裏把紫菜碎、油炸粉、海蠣混合攪拌均勻，成糊狀，加適量的胡椒粉調味。3、鍋內小火温油，用勺子將原料舀成丸子狀，然後下油鍋炸。待食物定型且炸至7成熟就撈...

炸紫菜海蠣丸子的方法步驟如下：1、紫菜泡軟剪碎，胡蘿蔔切絲，香葱切末，海蠣洗淨瀝乾，生花生米洗淨；2、加入鹽、生抽、雞粉、白胡椒粉適量，充分攪拌；3、加入番薯粉，把加入的材料攪拌均勻；4、起油鍋，把菜倒入，炸熟，取出，將油瀝乾即可。...

1、食材：小海魚適量，麪粉適量，雞蛋適量，鹽適量，花生油適量。2、小海魚摘洗乾淨。3、加入鹽，醃漬一會約10分鐘。4、加入麪粉和雞蛋拌勻。5、鍋裏放入花生油。6、燒到五成熱是下入小海魚。7、改小火慢炸。8、炸酥到淺金黃即可...

1、買回來的魚，去鱗、去內臟、去腮，收拾乾淨，反覆沖洗乾淨。2、在魚的周身少許抹上鹽，再按摩一下。3、少許加點姜、噴點料酒，醃製10分鐘左右。4、鍋中加入適量的油，這鍋有點大，炸過魚的油除了做魚，也不能再利用，所以我們儘量少...

1、海蠣子洗淨控幹水份，裝在漏勺中瀝了一上午的水。玉米澱粉和麪粉按1:1的比例混合均勻備用。2、一次夾3-5粒海蠣子到混合粉中上粉。3、將上完乾粉的海蠣子抖去多餘的粉後，平鋪在盤中備用。4、鍋中油熱後，放入海蠣子炸至...