麪湯的精選

1、材料：麪條、肉餡、黃花、木耳、香菇、大葱、雞蛋、醬油、料酒、糖、鹽、雞精、蒜。2、香菇、木耳、黃花泡發。3、鍋中倒入油，放入肉餡炒熟後加入葱花、香菇、木耳、黃花翻炒片刻，然後加入醬油、料酒、糖、鹽、雞精，再...

鮮麪湯的做法：準備原料：排骨，八角，桂皮，小茴香，肉蔻，薑片，蒜，醬油，料酒，鹽，糖，青菜。1、燒開水，將排骨放入焯兩分鐘，撈出。用温水洗淨備用；2、鍋裏倒適量油，油温後下薑片、葱段、蒜瓣和花椒爆香後迅速撈出並放入排骨翻炒，趁大火倒入一杯...

1、材料：蕎麥麪50g，日本麪湯料包1袋，芝麻適量，葱適量。2、準備蕎麥麪和日本麪條的湯料。3、水開後下蕎麥麪，煮熟撈出。4、蕎麥麪撈出後過冷水沖洗，瀝乾水分待用。5、用適量熱水衝開湯料包。如果買不到這種湯料包，可以用適量...

1、沙茶麪湯底配方有花生醬300g、沙茶醬350g、冰糖90g、鹽25g、雞精30g、白湯適量、紅油辣子、辣椒粉兩勺、油麪適量。2、沙茶麪是福建省閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一道特色美食，中國的沙茶麪分閩南沙茶、廣東...

1、將香菜洗淨，切成香菜末，白蘿蔔洗淨切成蘿蔔絲，葱、姜去皮洗淨，葱取其葱白和姜一併均切成細絲，備用；將羊肉洗淨，切成細絲，放入碗內，加入料酒、醬油、葱、姜、精鹽、麻油拌勻。2、將鍋內倒入鮮湯，燒熱後放入蘿蔔絲煮熟，放入拌好...

1、準備一把掛麪，燒水煮成八分熟取出備用，鍋內燒好熱水，放入掛麪，把掛麪燙軟後即可關火，燜1分鐘左右撈起，把麪條撈起過涼水備用。2、雞蛋4個分離蛋清和蛋黃，掛麪瀝乾再加入蛋清，攪拌均勻，平底鍋刷上油，油量可以多一點點，油熱之後...

1、其實是可以的，前提是保證很好的量，而不是吃的油膩的麪湯。2、麪條中的蛋白質、膳食纖維和鈣、鉀、鎂、鐵、鋅等多種身體需要的礦物質含量比米飯高，因此吃麪食更容易產生飽腹感，不會像吃飯那樣難以節制。3、普通的大米...

1、材料：全瘦牛肉，水梨或蘋果，蛋皮絲，泡菜，松子，細蕎麥麪條，香菜。煮肉料：葱，姜，酒，八角，鹽，胡椒粉少許。2、牛肉整塊燙煮2分鐘後，撈出洗淨。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鐘。3、取出肉塊，待冷後切成薄片；牛肉湯過濾後放涼，如有浮...

麪湯裏含有營養成分，對花的成長有一定的促進作用。日常中便宜的養花肥料：中藥渣：中藥煎煮後的剩渣，是一種極好的養花肥料。因為中藥大多是植物的根、莖、葉、花、實、皮，以及禽獸的肢體、臟器、外殼，還有有些礦物質，富含豐厚...

1、鍋中放入適量的水。2、在碗中放入適量的面，加入水，把面攪拌成麪糊即可。水放的多了麪湯就會稀些，就成碧玉湯了，如果放的水少了，面就不能充分攪勻了。3、等水開後，慢慢的把麪糊放入水中，同時不停的攪拌，否則麪湯進水後會成...

1、材料：番茄2個（中等大小）、雞蛋2個、麪粉50g、白糖、鹽、白胡椒粉、香油。2、麪粉中放入一點點鹽攪拌均勻。3、雞蛋打散後，取約三分之一個量的蛋液，用於做麪疙瘩。4、蛋液一點一點的淋入麪粉中，同時另一個手用尖頭筷子快...

1、拉麪的湯頭主要有兩種，豚骨湯和雞骨湯。2、豬骨湯（又稱大骨湯）—豚骨湯至少要熬二十四小時以上，將骨髓和膠質熬進湯中，待湯呈現淺淺的乳白色，散發淡淡的奶香味時才算完成。豬骨湯味道較重，田舍風、鹽味等口味偏重的拉麪均...

1、食材：麪粉三勺，水兩碗，雞蛋1個。2、在鍋裏放兩三碗水，開火燒。3、準備一隻空碗加入三勺或者適量的麪粉，再加適量的涼水用筷子攪勻，稍微調稀一點。4、等水燒開後把剛才調好的麪糊倒進開水裏，記住，邊倒邊用勺子在鍋裏均勻的...

1、促進代謝喝白麪湯能夠給身體補充營養，這些營養物質也很容易被身體吸收，而且它裏面還有植物蛋白、氨基酸、多種維生素能夠滿足人體的正常代謝，所以它可以維持人體正常代謝，減少毒素在體內堆積，預防一些常見疾病發生。2、...

1、傳統竹升麪湯底配料是大地魚、蝦子、魚露、豬骨熬成的湯底，再放入韭黃提味；2、瀝乾熟了的竹升面放入碟中伴炸醬，配一碗大地魚、蝦子、魚露、豬骨熬成的湯；3、瀝乾熟了的竹升面放入碟中伴滷水豬腳，配一碗大地魚、蝦子、...

1、喝麪湯説的是佳縣人鈔啟達。2、清朝乾隆年間,佳州又逢災年,走西口的災民更多,不少人流落於包頭,沿街乞討,靠喝飯館所剩麪湯充飢,屢遭奚落和辱罵,一些地方惡棍嫌礙眼,寧可將麪湯倒掉也不讓災民們食用。恰在包頭浪跡...

原料為韓國蕎麥冷麪，冷麪粉，梨，黃瓜，泡菜，煮雞蛋，食鹽，生抽，蘋果醋，芥末粉，炒芝麻。做法如下：1、製作冷麪湯：將400ml水加入10g冷麪粉攪拌均勻後煮沸，煮好的冷麪湯冷卻後，放入冰箱中或者加入冰塊進一步冷卻；2、將韓國蕎麥冷麪放入沸水...

1、土豆澱粉1500克，蕎麥麪1000克，精牛肉600克，白菜2500克，梨500克，雞蛋絲150克，熟芝麻25克，辣椒粉50克，蒜泥50克，薑末3克，醬油600克，醋精25克，芝麻油15克，食鹼50克，精鹽100克，味精4克。2、將牛肉切成250克重的塊，洗淨後放入開水鍋內，煮...

1、食材：手擀麪半斤，西紅柿約半斤，雞蛋4個，薺薺菜2兩，葱、姜各適量，食用油、鹽、味精、香油各適量。2、將面提前2~3小時和好，醒1多小時後（天冷時醒2~3小時），然後改成大薄面皮，再切成麪條。3、將西紅柿洗乾淨，用熱水燙一燙，去皮，切成...

牛肉碼子拉麪湯的做法：材料：牛肉、葱、姜、蒜、糖、料酒、甜麪醬、鹽、味精。製作步驟：1、葱薑蒜起鍋，把切的小小的肉丁放入鍋中炒。2、加糖，料酒，甜麪醬，鹽，味精，翻炒至8分左右。3、填水，放牛肉，水漫過牛肉即可。4、然後中高火...

1、準備原料，豆腐切細條，青椒番茄切片，姜切碎，葱切絲；2、鍋內開水放入薑末一起煮；3、水開後放入豆腐條；4、水再開後放入麪條；5、放一點兒醬油；6、放生抽；7、水開後放青椒；8、放番茄片；9、放鹽；10、放入切好的葱絲；11、放醋；12、放一...

1、鮎魚1000克、鹽適量、味精適量。2、將鮎魚洗淨，然後放於切菜板上刮鱗，將刮磷後的鮎魚破肚，將內臟取出，取出後再將鮎魚切成片。3、將鮎魚放入鍋中，並加入適量的水，一般水以沒過鮎魚即可，開火煮制。4、在煮食的過程中可以用...

1、拉麪的湯頭主要有兩種，豚骨湯和雞骨湯。2、豬骨湯（又稱大骨湯）—豚骨湯至少要熬二十四小時以上，將骨髓和膠質熬進湯中，待湯呈現淺淺的乳白色，散發淡淡的奶香味時才算完成。豬骨湯味道較重，田舍風、鹽味等口味偏重的拉麪均...

1、原材料：清水、掛麪、小香葱、辣椒粉、雞精粉、生抽、醬油、香色拉油、鹽。2、小香葱清洗切割成葱段，鍋中燒開水，放進麪條；3、燒開後3-4分鐘，直到麪條煮到透芯（即兩邊沒有乳白色）。4、拿一個碗，放進鹽、雞精粉、生抽醬油、...

1、用料：西紅柿1個、豬肉500g、土豆1個、凍豆腐適量、葱適量。2、豬肉切成絲，其它食材都切成塊兒。3、鍋中倒入少許油，將肉絲，葱放入，加入適量花椒，大料粉進行翻炒，等到肉變色後，乘出。4、將土豆，凍豆腐倒入鍋中繼續翻炒，待土豆...