下酒菜的精選

1、主要食材：草魚塊，生薑，蒜，生抽，老抽。2、魚切塊之後清洗乾淨，放到開火裏焯一下，這樣有讓肉再緊緻，也能去除魚腥味。3、準備一個大碗，裏面倒入生抽，老抽，料酒，蠔油拌勻備用。再把生薑和蒜切碎。4、熱鍋涼油，放入魚塊，慢慢煎至兩面...

1、打開遊戲,首先在主界面右上角點擊【揹包圖標】。2、隨後點擊【餐勺】查看食物揹包3、最後選擇【絕對不是下酒菜】並點擊【使用】即可復甦已經陣亡的角色。4、原神絕對不是下酒菜獲得方法是迪奧娜這個角色製作料理...

1、準備食材：南瓜一塊洗淨去瓤，胡蘿蔔半根，土豆1個分別洗淨去皮；大葱1棵剝皮洗淨，雞蛋兩個洗淨，備用。2、擦絲：用擦絲工具把所有的食材：南瓜、土豆、胡蘿蔔都擦成絲，放一起備用。3、放鹽：把大葱切碎，也和絲放一起，首先要在絲里加...

烤乳豬烤乳豬是廣州最著名的特色菜，據説在清朝康熙年間，烤乳豬是一道宮廷名菜，稱為“滿漢全席”裏面的一道主要菜餚，這道菜形態完整，色澤紅潤，吃起來肥而不膩，入口奇香，深受當地食客的喜愛。老火靚湯老火靚湯又稱為廣府湯，屬於...

1、玉米粒洗淨瀝乾水分，裝入保鮮袋中，放入適量澱粉，搖晃均勻裹上澱粉。2、鍋中放加熱，放入玉米粒炸至金黃，出鍋瀝油。3、蒸熟的鹹蛋黃壓碎。4、熱鍋放油，先將鹹蛋黃煸炒片刻。5、放入玉米粒。6、翻炒均勻出鍋即可。...

1、起鍋，燒水，水開後放入洗乾淨的菠菜焯燙半分鐘撈出瀝乾，並擺盤。2、起鍋，花生米隨涼油入鍋，中火炸。3、待炸至表面變色撈出，放在菠菜之上。4、蒜切末放入碗中，加入醋3勺、老抽1勺、蠔油半勺、白糖半勺，適量鹽攪勻。5、調好...

1、拍黃瓜，提到下酒菜，首先想到的便是最簡單的刀拍黃瓜了。為什麼叫拍黃瓜，而不是切黃瓜呢，因為拍碎的黃瓜更能入味，口感和味道差別都比較大。這道菜製作最簡單，又很適合下酒，所以拍黃瓜這道菜被點的概率很大。2、豬頭肉，口感...

1、主要食材：草魚塊，生薑，蒜，生抽，老抽。2、魚切塊之後清洗乾淨，放到開火裏焯一下，這樣有讓肉再緊緻，也能去除魚腥味。3、準備一個大碗，裏面倒入生抽，老抽，料酒，蠔油拌勻備用。再把生薑和蒜切碎。4、熱鍋涼油，放入魚塊，慢慢煎至兩面...

四葷這裏的四葷就是指：豬頭肉、羊腦、牛肚、雞爪，北京人都比較喜歡喝酒，飲酒量在全國都是數的着的，畢竟北京的二鍋頭是很出名的，對幾代人都有很大的影響，不過北京作為帝都，可能深受八旗子弟的影響，喝酒時對下酒菜也是很講究的...

喝白酒時最好吃的下酒菜如下：豆腐：任何酒都含有乙醛，乙醛是一種有毒物質。而豆腐中有一種重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出體外。因此，人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐大有好處。涼拌菜：酒精有利尿作用，大量飲酒與頻繁排尿...

1、涼拌花生米。主料：鮮花生300g、白醬油1茶匙、葱白1大段。做法：鮮花生剝去外殼，把花生米入開水焯燙去掉青澀味道，撈出控水。花生米灑上切好的葱白絲。調入白醬油。拌勻後醃漬十多分鐘入味後，口感清脆、甜鹹用來下酒很搭...

油炸花生米、滷雞爪、爆炒田螺、拍黃瓜、豬頭肉、小龍蝦、涼拌海帶絲、酸辣藕絲、松花蛋拌豆腐等。下酒菜是指喝酒時常吃的菜餚，如花生米、藕片、火鍋等，大多用涼拌的做法，宜放糖類對護肝有好處。酒的主要成分是乙醇，進入...

1、涼拌花生米。主料：鮮花生300g、白醬油1茶匙、葱白1大段。做法：鮮花生剝去外殼，把花生米入開水焯燙去掉青澀味道，撈出控水。花生米灑上切好的葱白絲。調入白醬油。拌勻後醃漬十多分鐘入味後，口感清脆、甜鹹用來下酒很搭...

1、酸辣白菜酸辣白菜既是開胃菜，又是酒菜。製作較為簡單。正宗的酸辣白菜不需要白菜葉，只要白菜幫留下洗乾淨，切細條，切洋葱，辣椒條。燒熱油，炒洋葱、辣椒和胡椒，然後倒入白菜幫爆炒，白菜軟化後倒點醋和鹽，均勻炒制即可。2、油...

1、起鍋，燒水，水開後放入洗乾淨的菠菜焯燙半分鐘撈出瀝乾，並擺盤。2、起鍋，花生米隨涼油入鍋，中火炸。3、待炸至表面變色撈出，放在菠菜之上。4、蒜切末放入碗中，加入醋3勺、老抽1勺、蠔油半勺、白糖半勺，適量鹽攪勻。5、調好...

1、打開遊戲,首先在主界面右上角點擊【揹包圖標】。2、隨後點擊【餐勺】查看食物揹包3、最後選擇【絕對不是下酒菜】並點擊【使用】即可復甦已經陣亡的角色。4、原神絕對不是下酒菜獲得方法是迪奧娜這個角色製作料理...

1、酸辣白菜酸辣白菜既是開胃菜，又是酒菜。製作較為簡單。正宗的酸辣白菜不需要白菜葉，只要白菜幫留下洗乾淨，切細條，切洋葱，辣椒條。燒熱油，炒洋葱、辣椒和胡椒，然後倒入白菜幫爆炒，白菜軟化後倒點醋和鹽，均勻炒制即可。2、油...

太康肘子河南周口市美食眾多，而太康肘子就是比較出名的特色名吃，是周口特色菜品之一。常見的太康肘子做法，先剁成小塊然後加香料燉煮，每一塊都入味。還有一種做法是把豬腿靠近豬手的部分單獨剁一塊成人拳頭那麼大的肘子，加...

燒蒲菜燒蒲菜是周口市淮陽地區獨有的傳統名菜，屬於豫菜系，被列為河南省地方名菜之一。燒蒲菜是以龍湖特產蒲子下端的嫩芯為原料，加配佐料燒製而成。燒蒲菜可單獨燒製，也可與肉、魚、蛋拼合燒製。種類有蝦仁燒蒲菜、蛋黃燒...

1、起鍋，燒水，水開後放入洗乾淨的菠菜焯燙半分鐘撈出瀝乾，並擺盤。2、起鍋，花生米隨涼油入鍋，中火炸。3、待炸至表面變色撈出，放在菠菜之上。4、蒜切末放入碗中，加入醋3勺、老抽1勺、蠔油半勺、白糖半勺，適量鹽攪勻。5、調好...

1、主要食材：草魚塊，生薑，蒜，生抽，老抽。2、魚切塊之後清洗乾淨，放到開火裏焯一下，這樣有讓肉再緊緻，也能去除魚腥味。3、準備一個大碗，裏面倒入生抽，老抽，料酒，蠔油拌勻備用。再把生薑和蒜切碎。4、熱鍋涼油，放入魚塊，慢慢煎至兩面...

1、豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜。肉沫豆角，用料：豆角500克，豬肉碎200克，小米椒5克（不吃辣可不放），大葱大蒜適量，生抽1勺，糖1勺，老抽適量，澱粉1勺，料酒1勺，鹽適量，植物油適量1勺料酒，1勺糖，1勺澱粉，1勺生抽2、肉泥...

現在酒好像已經成為人們餐桌上的必備品，過年過年、朋友聚會、宴請親朋等等都少不了酒的身影，而在喝酒之時人們也都會自然而然的搭配一下可以下酒的菜，可是這樣的搭配真的合理嗎?答案是NO，在喝酒的時候有幾種菜是不易搭配...

1、準備食材：南瓜一塊洗淨去瓤，胡蘿蔔半根，土豆1個分別洗淨去皮；大葱1棵剝皮洗淨，雞蛋兩個洗淨，備用。2、擦絲：用擦絲工具把所有的食材：南瓜、土豆、胡蘿蔔都擦成絲，放一起備用。3、放鹽：把大葱切碎，也和絲放一起，首先要在絲里加...

1、油炸花生米。油炸花生米是我國一道經典的下酒菜，這道菜的做法也十分簡單，只需把花生米放入鍋中油炸即可，吃起來香香脆脆的，一吃就停不下來，所以説用來當下酒菜最合適不過了。2、醬牛肉。醬牛肉也是很多人喝酒比點的下酒...