青菜的精選

1、青菜羹食材：青菜、澱粉1湯匙、味精1/4湯匙、鹽、姜蒜。做法：先在鍋內放油，放姜蒜爆香，然後下青菜碎，翻炒兩下。接着放入適量鹽繼續翻炒兩下，然後勾芡，大概一小碗水加上適量澱粉倒進去。再放入適量味精，燒開後翻炒幾下即可...

1、嫩豆腐，青菜，蝦皮，姜，蒜各適量。2、姜一小塊切片，蒜一瓣切片，蝦皮洗淨瀝乾水分，青菜切段，嫩豆腐切方塊。3、砂鍋置火上，倒適量油，燒熱後放薑片蒜片爆香，再放蝦皮炒出香味。4、放入嫩豆腐，同時加入高湯沉沒食材，大火煮沸後轉小火...

1、青菜香菇雞蛋能一起吃,沒有搭配禁忌。2、青菜可以清熱解煩、利尿、解毒。雞蛋能益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血。香菇是一種高蛋白，低脂肪的營養保健品，香菇中鈣磷含量豐富，每100克香菇可食用部分中鈣含124毫克，...

1、播種方法：把盆裝滿土，普通的土就可以了。肥沃透氣的腐葉土更好，把種子和細沙混合均勻，然後撒到土面上，稍微覆蓋一層薄土即可，不能太厚。然後用噴壺把表層土噴濕，保持濕潤。2、也可以用點播的方法，每個坑播種三粒種子，間距五...

1、食材：蘑菇一份、青菜一份、葱適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽適量、香醋適量、油適量、雞精適量。2、蘑菇清洗乾淨之後，撕成小塊，葱薑蒜切成碎末，青菜撕開。3、鍋中加入食用油，燒熱後將葱薑蒜放入鍋中炒至入味。4、...

1、主料：雞毛菜一把、豬肝100克；2、調料：葱姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、雞精少許、料酒10克、香油適量；3、炒鍋到油燒熱爆香葱姜，倒入豬肝翻炒。4、翻炒至豬肝變色便堅挺盛出瀝去油分。5、湯鍋中加入適量的清水放入豬肝。6...

1、摘掉被蟲子咬過的部分，以及粘有蟲卵的部分。2、小青菜所含營養價值成分與白菜相近似，含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高，幾乎等於白...

1、原料：任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、醬油、糖。2、把鍋裏水煮沸，然後倒入少許油，再加入青菜煮，如果你煮幾種青菜的話那要記得把不容易熟的先放到鍋裏去，然後撈出來瀝水上盤；3、取一隻小碗，把薑末、蒜末、香菜末、少許糖、...

1、菜心一把,葱白一段,生薑一小塊,青紅辣椒各一個,生抽適量、白糖適量、蒸魚鼓油適量,食用油適量。2、菜心洗淨,用刀在根莖處劃兩刀,切成4瓣備用。大葱白從中間切開,去掉芯,平鋪切細絲,生薑先切片後切絲,青紅辣椒洗淨...

1、青菜洗乾淨，準備切碎，先這樣疊整齊，把葉子和莖切兩端。2、葉子部分捲起來切碎。3、莖縱向切三刀。4、再橫向切碎。5、都倒在大盆裏，撒上鹽，用量1.5-2小勺，用量按自己口味比炒菜多一點點就好。用力抓勻，醃製3-4小時。6、趁...

1、小青菜一年四季都可以種植，但是一般在秋季8-10月份的時候播種最佳。2、首先將種植土弄的平整一些，然後再澆上透水，把小青菜的種子撒播在土面上，儘量撒的均勻一些，最後上面覆一層薄土，土幹了就用噴壺噴水，一般四五天就能發...

1、食材：米飯200g，青菜150g，米湯80ml，油適量，鹽適量，味精適量。2、青菜洗淨。3、青菜切好備用。4、熱鍋冷油下青菜梗翻炒。5、米飯加入鍋中與青菜同炒一會。6、出鍋前加入青菜葉斷生，調入少量鹽、味精，會吃辣的加入適量辣椒幹...

1、主料：雞毛菜一把、豬肝100克；2、調料：葱姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、雞精少許、料酒10克、香油適量；3、炒鍋到油燒熱爆香葱姜，倒入豬肝翻炒。4、翻炒至豬肝變色便堅挺盛出瀝去油分。5、湯鍋中加入適量的清水放入豬肝。6...

1、青菜香菇雞蛋能一起吃,沒有搭配禁忌。2、青菜可以清熱解煩、利尿、解毒。雞蛋能益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血。香菇是一種高蛋白，低脂肪的營養保健品，香菇中鈣磷含量豐富，每100克香菇可食用部分中鈣含124毫克，...

1、瘦肉青菜做好吃竅門將要用的青菜用水洗淨。2、然後，把洗淨的青菜切成小段，再取適量的青菜切成小段。3、先將肉洗淨，再剁成肉沫，這樣就可以放在一邊了。4、接下來，將半勺大米過一遍水，沖洗一下。5、把大米的水倒掉，加入切...

1、小青菜一般是在秋季進行種植的，具體時間是每年的8-10月份，如果環境温度能控制得很好的話，在全年都能進行種植，種植前可以將種子浸泡2個小時左右，有利於更好的萌發。2、小青菜要在疏鬆肥沃、排水良好的土壤中種植，種植前...

1、材料：上海青250克，蒜頭兩粒拍碎，鹽巴適量，花生油適量、雞精適量。2、青菜一定要買新鮮的上海青，然後放水裏泡一會沖洗乾淨，撈起來備用，上海青不需要切，就選擇小顆的上海青，直接整個炒。3、處理蒜頭拍碎備用。4、鍋燒熱，一定...

1、首先在鍋中放入適量水，鹽煮開。2、然後水磨年糕切片。3、接着水煮開後放入水磨年糕。4、看到水磨年糕全部浮起來後，放入青菜。5、放入青菜後翻拌均勻。6、最後青菜即將煮熟時，放入豬油，即可出鍋。...

1、用料：青菜100克、大米150克、鹽適量、食用油適量、清水適量。2、大米提前洗淨浸泡半個小時。3、青菜摘好洗淨焯水後撈出過涼水後放在碗裏備用。4、把提前泡發好的米放入鍋裏。5、加入適量的清水，再滴幾滴油開大火燒...

1、小青菜750克、五花肉400克、餃子皮800克、鹽適量、味精適量、色拉油適量。2、方法：將買回來的小青菜去掉根部，將其清洗乾淨，清洗的時候尤其要注意在菜梗部位的清洗，一根一根的掰開來用流動的水沖洗乾淨。五花肉洗乾淨...

1、主料：小白菜1把、麻色豌豆1把、魚肉1塊、火腿1塊。2、輔料：雞蛋1個。3、做法：（1）上海白/青菜、切碎，魚片切丁，火腿肉切丁。（2）鍋裏燒開水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁。（3）水開後，放入魚肉丁，白胡椒粉。（4）魚肉煮熟後，放入鹽，雞精調味。（5）芡...

1、幹青菜250克、五花肉600克、油適量、鹽適量、辣椒適量、姜適量、八角適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、白糖適量2、幹青菜一把温水泡發半天。3、泡好的青菜已經軟瞭然後擠去水分切細。4、準備五花肉，生薑，八角，五...

1、食材用料：油適量、鹽適量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、澱粉一小勺、鹽適量、油兩勺、澱粉一勺、料酒一勺。2、把青菜洗好。3、將瘦肉切好，用油，鹽，料酒，澱粉醃製好。4、肉將水燒開，在鍋里加油。水開後先將肉下鍋，待...

1、首先準備一小白菜，一小把，白菜根部，這樣能更好的清洗，然後用清水反覆的清洗幾遍，青菜特別容易藏泥沙，一定要洗乾淨。2、在準備大蒜幾粒拍扁後，再切成比較細的，三個可以更好的出味，準備紅線椒，一個切成比較細的辣椒圈，不但可以...

小青菜怎麼保存時間長？1、吸水保存法，先把綠葉菜表面的水滴風乾掉，然後放入袋子，一定記得放一張紙巾進去，放入冰箱冷藏，在冰箱冷藏保存的時候，紙巾會吸附一些水氣，這樣，菜葉和菜梗兒就不會被濕漉漉的水分浸泡，也就不會腐爛啦，這...