野豬肉怎麼做好吃的精選

野豬肉一般很難吃到，雖然也是豬肉，但是和豬肉的一般做法不一樣，野豬肉的營養成分比較豐富，所以很多人不知道怎麼做才不會失去本身的營養，今天小編來給大家分享一下關於野豬肉怎麼做好吃的方法了。調料：鹽、糖、味精、醬油、...

1、回鍋肉：將豬肉先焯水，切成塊狀，放入熱油鍋中，翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生薑放入翻炒，放入水50g，加蓋煮20分鐘即可上碟：（如果喜歡吃辣的，可以放入青椒一次炒）2、叉燒肉：在豬肉中加入醬油、鹽、蜂蜜、白糖、料酒醃製，...

1、主料：野豬肉。輔料：香菜、香葱、幹辣椒、姜。調料：鹽、味精、雞粉、料酒、水澱粉、食用油。2、製作步驟：野豬肉洗淨後切片。肉片用料酒、鹽醃製10分鐘後上漿備用。香菜切段、香葱切段、生薑切絲備用。幹辣椒拍破備用。...

1、將野豬肉切成250克重的塊，放入涼水內浸泡5小時撈出，再用開水煮10分鐘撈出，洗淨。2、鍋內加入湯2千克，下入野豬內塊，用旺火燒開，加入精鹽，醬油，白糖，肉料袋（大葱、姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草）。用慢火煮3小時左右...

1、野豬肉好吃；2、新鮮野豬肉，肉色深紅，風味濃郁香醇，肥肉鮮嫩不油膩，蛋白質、氨基酸、亞油酸含量高，脂肪含量低，呈“三高一低”的營養優勢，其中亞油酸（C18-2）含量比家豬高2.1-2.5倍，亞油酸具有降解膽固醇、調節血脂的功效。...

1、在煮的時候可以多加一些生薑和蒜、八角、草果,喜歡吃麻辣的可以加一些辣椒和花椒,放一點白酒或紹酒去腥味。2、原料:野羊肉,孜然,鹽,辣椒麪兒,醬油,植物油,竹籤子。做法:野羊肉切小塊兒,用植物油,醬油,辣椒麪,孜然...

1、材料:豬肉餡300g、醬瓜罐頭一罐含湯汁約170g、青葱2支、蒜頭3瓣、姜3片。2、調味料:米酒1大匙、麻油1大匙、鹽1/4茶匙、太白粉1/2大匙、糖1茶匙、醬油1/2大匙。3、豬肉餡再稍微剁細一些。4、青葱切葱花，蒜頭及姜切...

1、將野豬肉切成250克重的塊，放入涼水內浸泡5小時撈出，再用開水煮10分鐘撈出，洗淨。2、鍋內加入湯2千克，下入野豬內塊，用旺火燒開，加入精鹽，醬油，白糖，肉料袋（大葱、姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草）。用慢火煮3小時左右...

1、主料：野豬肉。輔料：香菜、香葱、幹辣椒、姜。調料：鹽、味精、雞粉、料酒、水澱粉、食用油。2、製作步驟：野豬肉洗淨後切片。肉片用料酒、鹽醃製10分鐘後上漿備用。香菜切段、香葱切段、生薑切絲備用。幹辣椒拍破備用。...

1、主料：豬腿肉2000克，調料：鹽100克，醬油150克，白砂糖10克，糖色10克，香油20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克，丁香3克，甘草3克。2、將野豬肉切成250克重的塊，放入涼水內浸泡5小時撈出，再用開水煮10分鐘撈出，洗淨。...

1、回鍋肉：將豬肉先焯水，切成塊狀，放入熱油鍋中，翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生薑放入翻炒，放入水50g，加蓋煮20分鐘即可上碟：2、叉燒肉：在豬肉中加入醬油、鹽、蜂蜜、白糖、料酒醃製，然後放在烤箱中180度烤20分鐘，即可取...

調料：鹽、糖、味精、醬油、洋葱、姜、料酒、胡椒、八角、茴香和肉桂製作方法：1、將蹄膀去毛制淨，放入沸水鍋中煮，備用2、將鍋放在強火上，加入豬蹄，加入醬油、糖、洋葱、姜、鹽、料酒和清水，在小火上燒4小時。用竹筷子戳腿時，...

1、豬瘦肉400克、鹽5克、雞蛋1個、黑胡椒粉5克、水適量、生抽2勺、雞精3克、老抽1勺。2、豬肉洗淨剁碎成肉泥，也可以用料理機打碎。打入1個雞蛋，加1勺鹽，1勺黑胡椒粉，1勺雞精，2勺生抽，1勺老抽，少量水。3、用筷子順着一個方向...

1、首先豬瘦肉切薄片（一盤的量），打入一至二個雞蛋，加入適量水澱粉，用筷子攪動三分鐘。2、鍋裏倒入500克豆油燒開，肉片下鍋炸至八分熟撈出瀝油。3、鍋內留少許油，燒熱，依次倒入肉片、100克醬油、葱花、蒜片、薑末、少許發好的...

調料：鹽、糖、味精、醬油、洋葱、姜、料酒、胡椒、八角、茴香和肉桂製作方法：1、將蹄膀去毛制淨，放入沸水鍋中煮，備用2、將鍋放在強火上，加入豬蹄，加入醬油、糖、洋葱、姜、鹽、料酒和清水，在小火上燒4小時。用竹筷子戳腿時，...

1、主料：野豬肉。輔料：香菜、香葱、幹辣椒、姜。調料：鹽、味精、雞粉、料酒、水澱粉、食用油。2、製作步驟：野豬肉洗淨後切片。肉片用料酒、鹽醃製10分鐘後上漿備用。香菜切段、香葱切段、生薑切絲備用。幹辣椒拍破備用。...

1、主料：豬腿肉2000克，調料：鹽100克，醬油150克，白砂糖10克，糖色10克，香油20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克，丁香3克，甘草3克。2、將野豬肉切成250克重的塊，放入涼水內浸泡5小時撈出，再用開水煮10分鐘撈出，洗淨。...

1、準備用料。土豆、豬肉、醬油、味極鮮、玉米油、鹽、老抽、花椒粉、大葱。2、大葱切碎豬肉切塊備用。3、熱鍋涼油燒開，放葱花爆香再放豬肉翻炒至變色。4、加入切好的土豆翻炒。5、加醬油，蠔油，味極鮮，花椒粉，老抽大火翻...

野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低，營養豐富，含有17種氨基酸和多種微量元素，亞油酸含量比家豬高2、5倍。野豬肉有腥臭味，咀嚼時肉質發硬。野豬瘦肉非常厚實，而且皮又嫩又脆。130斤左右的野豬肉最適合食用，...

1、食材準備：蘿蔔、豬肉、葱薑蒜、白糖、味精、鹽、料酒。2、新鮮的豬肉回家洗淨後，放入清水中，將水煮開進行焯水，去除肉當中的血沫和腥味。3、將焯水後的肉切成塊放在一旁待用。4、將蘿蔔洗乾淨切成塊放在一旁備用。5、...

1、在煮的時候可以多加一些生薑和蒜、八角、草果,喜歡吃麻辣的可以加一些辣椒和花椒,放一點白酒或紹酒去腥味。2、原料:野羊肉,孜然,鹽,辣椒麪兒,醬油,植物油,竹籤子。做法:野羊肉切小塊兒,用植物油,醬油,辣椒麪,孜然...

1、主料：黨蔘15克，當歸10克，野豬肉250克。2、調料：精鹽、葱姜、胡椒粉、豬油。3、將野諸肉洗淨切片，葱切段，薑切片，黨蔘、當歸洗淨潤透切片。4、鍋中放入適量油，燒熱後加入野豬肉、葱、姜、鹽煸炒，注入清水5、適量，加入黨參、當...

調料：鹽、糖、味精、醬油、洋葱、姜、料酒、胡椒、八角、茴香和肉桂製作方法：1、將蹄膀去毛制淨，放入沸水鍋中煮，備用2、將鍋放在強火上，加入豬蹄，加入醬油、糖、洋葱、姜、鹽、料酒和清水，在小火上燒4小時。用竹筷子戳腿時，...

1、回鍋肉：將豬肉先焯水，切成塊狀，放入熱油鍋中，翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生薑放入翻炒，放入水50g，加蓋煮20分鐘即可上碟：（如果喜歡吃辣的，可以放入青椒一次炒）2、叉燒肉：在豬肉中加入醬油、鹽、蜂蜜、白糖、料酒醃製，...

1、主料：豬腿肉2000克，調料：鹽100克，醬油150克，白砂糖10克，糖色10克，香油20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克，丁香3克，甘草3克。2、將野豬肉切成250克重的塊，放入涼水內浸泡5小時撈出，再用開水煮10分鐘撈出，洗淨。...