怎麼做野羊肉好吃

1、在煮的時候可以多加一些生薑和蒜、八角、草果,喜歡吃麻辣的可以加一些辣椒和花椒,放一點白酒或紹酒去腥味。

2、原料:野羊肉,孜然,鹽,辣椒麪兒,醬油,植物油,竹籤子。做法:野羊肉切小塊兒,用植物油,醬油,辣椒麪,孜然拌勻,醃一會備用。

3、將醃好的野羊肉,串好。入烤箱,烤15分鐘。出鍋後在上面撒一些鹽,就可以吃了。