雞腿飯的精選

1、把雞腿洗乾淨切成兩半。2、起鍋燒油放雞肉，生抽，老抽，蠔油，一點水，板栗仁翻炒蓋上鍋蓋燜一會。3、撈出雞塊備用，電飯鍋洗乾淨下米下水。4、大米上面放入剛剛炒好的雞塊，蓋上鍋蓋。5、等待米飯煮熟，注意不要放太多水，煮熟後...

1、準備雞腿一隻，密實袋一個，雞腿去骨2、醃汁：1/4杯水，1湯匙料酒，1湯匙紅糖，1湯匙日式醬油。在袋子裏混合均勻3、雞腿用刀尖或者竹籤扎幾下以利入味，另外刨一點姜泥4、把處理好的雞腿肉和醃汁以及姜泥一起入密實袋裏，排出多餘...

一、原料配方食鹽21kg，醬油25kg，料酒105kg，味精1.2kg，飴糖25kg，增今天味之院小編嘗試着做了一次奧爾良雞腿飯，沒想到吃起來特別過癮，完勝快餐店，米飯也特別香，想不想試試呢？趕緊動起來吧！這是雞腿和雞大腿連在一起的腿子，我們平時...

1、大雞腿條、咖喱粉1/4杯、紅蘿蔔半顆、香蕉半根、洋葱半顆、馬鈴薯1個、3T椰漿1又1/4杯、水1/2杯、薑汁少許、鹽適量。2、洋葱切塊、紅蘿蔔和馬鈴薯切丁，雞腿去骨切塊、抓少許鹽和薑汁去腥。3、熱鍋加入油，倒入切好的...

1、食材：雞腿4個、米飯1豌、醬油36毫升、味淋30毫升、蜂蜜45g、清水45毫升2、將雞腿去骨，然後在雞腿表面戳孔。3、將雞腿，生薑，料酒，蜂蜜，醬油，清水密封袋中，醃製30分鐘。4、照燒汁做法：將蜂蜜，料酒，醬油放入碗中，攪拌均勻後放入...

1、原料準備：雞腿1個，胡蘿蔔半根，西蘭花一小塊，薑片少許，食鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺，蠔油2勺,醬油（醬汁）2勺,料酒（醬汁）1勺,蜂蜜（醬汁）40克,水小半碗。2、雞腿清洗乾淨，用剪刀在靠近雞腳的一端把筋剪斷，然後沿着雞腿骨的方向繼續用剪刀...

1、準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材。2、雞腿去骨用刀背拍幾下，牙籤在雞皮上叉勻，處理好後加料酒醃製30分鐘。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽調勻，在平底鍋中倒入油，燒熱後放入醃好的雞腿。4、雞皮...

1、雞腿，海帶少量，胡蘿蔔，西蘭花，娃娃菜，剁椒雞腿汁。2、配菜切絲，過一下開水。雞腿用剁椒雞腿汁拌勻。3、因為海帶有鹹味，所以水裏不用放鹽，如果不放海帶水裏放點鹽，這樣菜有味道。調料包是市場買的，放鍋裏炒炒比較香。4、把雞...

1、先把米洗淨，加水，比平時少。最好把飯弄軟。然後清理雞腿。在雞腿內側，沿着頭部1的薄位置，用刀打一個圈，注意不要劃傷手。沿着雞腿的位置，用刀切開骨頭，然後慢慢向兩邊剝皮。用小刀沿着雞腿的位置切下骨頭，然後把它削到兩邊...

1、主料：雞腿2只、米飯適量。2、輔料：胡蘿蔔適量、西蘭花適量。3、調料：色拉油少許、食鹽適量、料酒2大湯匙、生抽2湯匙、香油少許、蜂蜜1湯匙。4、雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞...

1、準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材。2、雞腿去骨用刀背拍幾下，牙籤在雞皮上叉勻，處理好後加料酒醃製30分鐘。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽調勻，在平底鍋中倒入油，燒熱後放入醃好的雞腿。4、雞皮...

1、雞腿、西蘭花、胡蘿蔔、料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜2、製作步驟：雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮。處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽，五香粉醃製。3、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：適量;雞腿:3只;胡蘿蔔:少許;西蘭花:少許;蠔油：1大匙;老抽：1/2大匙;冰糖：15克;生抽：3/2大匙;味淋酒：3/2大匙;姜粉：少許;姜：3片;蒜：少許;水：1杯;葱：5克;植...

1、雞翅、雞腿切小塊焯水，胡蘿蔔、香菇切丁備用。2、普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗。3、將胡蘿蔔丁和香菇丁平鋪在淘好的米上面，備用。4、將鍋燒熱倒油，然後放入八角和香葉，炒出香味後放入焯過水的雞翅、雞腿（加...

1、原料：料酒、蠔油、胡椒粉、雞腿、紅蘿蔔、水、五香粉、醬油、西蘭花、蜂蜜、白米飯。做法:雞腿洗淨去掉骨頭。2、雞肉放入碗裏，加入2匙醬油醃個半小時。3、紅蘿蔔和西蘭花洗淨切好。4、碗里加入小半碗的水，1勺蠔油，2勺...

1、食材：雞腿4個，米飯1豌，日本醬油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。2、將雞腿去骨。然後在雞腿表面戳孔。3、將雞腿，生薑，料酒，蜂蜜，日式醬油，清水密封袋中，醃製30分鐘。4、照燒汁做法：將蜂蜜，料酒，日式醬油放入碗中，攪拌均勻...

1、主料：雞腿3只，米飯適量，輔料：西蘭花適量，胡蘿蔔適量調料：色拉油，食鹽少許，姜5克，蒜5克，生抽適量，老抽適量，澱粉適量，叉燒醬適量，水適量。2、雞腿去骨，用叉燒醬、薑片、蒜片醃製30分鐘以上。3、鍋中放油（較多一點），雞腿皮那面先朝下，放...

1、食材：雞腿4個、米飯1豌、醬油36毫升、味淋30毫升、蜂蜜45g、清水45毫升2、將雞腿去骨，然後在雞腿表面戳孔。3、將雞腿，生薑，料酒，蜂蜜，醬油，清水密封袋中，醃製30分鐘。4、照燒汁做法：將蜂蜜，料酒，醬油放入碗中，攪拌均勻後放入...

1、原料：鮮迷迭香2根、全雞腿1個、土豆1個、萵筍半根、沙茶醬3湯勺、花雕酒適量。2、將迷迭香洗淨取葉放入一個大碗中。3、沙茶醬3湯勺抹勻在雞腿上，裏外正反都抹均勻。4、加入適當的花雕酒。5、把雞腿和沙茶醬還有花雕...

1、主料：雞腿2只、米飯適量。2、輔料：胡蘿蔔適量、西蘭花適量。3、調料：色拉油少許、食鹽適量、料酒2大湯匙、生抽2湯匙、香油少許、蜂蜜1湯匙。4、雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞...

1、食材：雞腿4個，米飯1豌，日本醬油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。2、將雞腿去骨。然後在雞腿表面戳孔。3、將雞腿，生薑，料酒，蜂蜜，日式醬油，清水密封袋中，醃製30分鐘。4、照燒汁做法：將蜂蜜，料酒，日式醬油放入碗中，攪拌均勻...

1、雞腿，海帶少量，胡蘿蔔，西蘭花，娃娃菜，剁椒雞腿汁。2、配菜切絲，過一下開水。雞腿用剁椒雞腿汁拌勻。3、因為海帶有鹹味，所以水裏不用放鹽，如果不放海帶水裏放點鹽，這樣菜有味道。調料包是市場買的，放鍋裏炒炒比較香。4、把雞...

1、用料：去骨雞腿1個、奧爾良烤肉料15克、米飯1碗、西蘭花30克、胡蘿蔔20克、食用油5克、薑絲10克、蒜片5克。2、做法：（1）用菜刀刀背將去骨雞腿肉剁鬆些（用肉錘敲打更好些）；（2）在雞腿肉上撒些奧爾良烤肉料；（3）再在雞腿皮的一面也...

1、原料：鮮迷迭香2根、全雞腿1個、土豆1個、萵筍半根、沙茶醬3湯勺、花雕酒適量。2、將迷迭香洗淨取葉放入一個大碗中。3、沙茶醬3湯勺抹勻在雞腿上，裏外正反都抹均勻。4、加入適當的花雕酒。5、把雞腿和沙茶醬還有花雕...

1、原料：鮮迷迭香2根、全雞腿1個、土豆1個、萵筍半根、沙茶醬3湯勺、花雕酒適量。2、將迷迭香洗淨取葉放入一個大碗中。3、沙茶醬3湯勺抹勻在雞腿上，裏外正反都抹均勻。4、加入適當的花雕酒。5、把雞腿和沙茶醬還有花雕...