雞胸肉的精選

1、雞腿肉是雞從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。而雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉肉質細嫩，滋味鮮...

1、食材：雞胸肉150克、青椒50克、子薑絲30克、蒜米適量、生抽適量、料酒適量。2、首先把雞胸肉清洗乾淨，然後切成粗絲，加適量的鹽、生抽、料酒醃製十幾分鍾。3、青椒清洗乾淨，然後去籽，切成絲，子姜切成絲。4、熱鍋下油，放蒜...

1、雞胸肉洗淨，把它切成兩半不要斷。2、在裏面撒上鹽，雞精，胡椒粉，燒烤料。醃製一段時間。3、醃好的雞胸肉，中間夾一層奶酪片，再把它合起來。4、把雞蛋磕在碗裏，把他打散，雞胸肉裹上雞蛋液。5、麪包糠倒在碗裏，裹上雞蛋液的雞...

1、雞裏脊和雞胸肉是一樣的，雞裏脊就是雞胸肉。雞裏脊和雞胸肉都是雞胸肉，但所在的位置不同，雞裏脊肉是雞胸部裏側的肉，雞胸肉形狀像個斗笠一樣。兩者的口感也會有所不同。2、雞裏脊肉不像豬裏脊那般多，但它以味道鮮嫩聞名...

1、食材：雞胸肉500g，生薑適量，黑胡椒適量，椒鹽適量，生抽適量。2、雞胸洗乾淨，切塊，鍋中放料酒葱姜煮熟，撈出，晾乾。3、加生薑黑胡椒椒鹽生抽醃製20分鐘。空氣炸鍋180度預熱三分鐘，放入雞胸肉加熱7分鐘。4、7分鐘後取出，翻面。繼...

1、買的時候選大塊一點兒的雞胸肉，不然切出來太小烤完就更小了。雞胸肉解凍之後洗乾淨。2、將肉切成一片片不要切太厚哦不然很難烤乾，也可以換做用鍋燒水將雞肉煮熟，注意一片片平整度煮烤出來會比較漂亮。3、烤箱是上下2...

1、食材。雞胸肉1條，香菇5-6朵，青椒1個，紅椒1個，還需要準備好調理，需要酸梅醬2勺，白糖8克，鹽5克，白胡椒少許，澱粉5克，料酒15毫升。2、把雞胸肉洗淨，然後用刀剔出雞胸肉表面存在的白色筋膜，然後再把雞胸肉切成1釐米左右寬的長條，然...

雞胸肉可配芹菜、韭菜、白菜、香菇、木耳、胡蘿蔔等包餃子。雞胸肉中含有豐富的蛋白質，還含有對人體生長髮育重要的磷脂類物質，人類對雞肉的消化率高，因此易被人體吸收利用，雞胸肉在所有肉類中脂肪最低，且深受健身人士的追...

1、秋葵炒雞胸肉做法：秋葵洗乾淨，切成小段，雞胸肉切成丁，放入澱粉、料酒、生抽少許橄欖油拌勻醃入味，炒鍋加熱倒入橄欖油，爆香大葱絲，放入雞胸丁翻炒，加少許水煮1-2分鐘，最後倒入秋葵，加鹽調味。2、韭黃炒雞胸做法：雞胸肉切成小...

1、材料：雞胸肉1塊，青椒3個。配料：鹽2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1湯匙，料酒1湯匙，辣椒碎1湯匙（可選），蒜頭2瓣，切碎，植物油3湯匙，鹽適量。2、雞肉切成小塊，然後用鹽、生抽、糖、麻油、生粉、料酒醃15分鐘左右。青椒去籽...

1、首先將雞胸肉洗乾淨，切成很小的方塊備用。2、將切好的雞胸肉放入大碗裏，加入少許鹽和澱粉醃製8分鐘。3、把輔料準備好：將香菇、芹菜、紅椒、姜和蒜分別洗乾淨，切好備用。4、熱鍋放入少許油，把雞肉放入鍋用小火先煎定形...

1、材料：雞胸肉適量，水適量，鹽和胡椒適量。2、洗每塊雞胸肉。如果雞胸是凍住的，在煮之前要讓它們完全解凍。3、把鍋裏倒上水。把雞胸肉放進鍋裏，要確保每塊肉都完全沒入水中。如果有必要再加一點水。如要快速烹飪，把雞胸切...

1、雞胸肉一塊、巴沙魚一小塊、西藍花適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、耗油一勺、醬油1.5勺、黑胡椒粉適量、孜然粉適量。2、雞胸肉去筋膜切塊放入攪拌機，巴沙魚切塊（可不放），胡蘿蔔，西藍花適量洗淨備用，將所有食材放入攪拌機攪...

1、強身健體：肌肉雖然是屬於肉質，但是對於人們來説是非常容易消化吸收的，被人們消化吸收之後，就會起到一定增強體力強身健體的作用，這對於老年人來説是非常有意義的。2、提高免疫力：現在的人們經常會由於忙於工作或者是一些...

1、首先將買回來的雞胸肉放到清水裏面沖洗一下，接着用刀切成小塊放到碗中備用，然後往碗中加入一顆蛋清，一勺食鹽，生薑絲攪拌均勻，大概醃製10分鐘。2、這個時候就可以將半顆檸檬擠出檸檬汁，這樣就能夠中和雞肉的腥味，還能夠增...

1、雞胸肉切丁備用，也可以換成去皮的雞腿肉。2、加入3克鹽、1勺料酒、3克黑胡椒、葱姜醃製30分鐘。3、竹籤清洗乾淨，把眼好的雞肉串起來。4、刷上一層雞蛋液，這樣煎的時候可以很好地定型。5、平底鍋噴少許油，小火煎至雞肉...

1、食材。雞胸肉1條，香菇5-6朵，青椒1個，紅椒1個，還需要準備好調理，需要酸梅醬2勺，白糖8克，鹽5克，白胡椒少許，澱粉5克，料酒15毫升。2、把雞胸肉洗淨，然後用刀剔出雞胸肉表面存在的白色筋膜，然後再把雞胸肉切成1釐米左右寬的長條，然...

1、麻辣雞片（目前最好吃的雞胸脯肉做法）。雞胸肉切片，放入一大勺醬油，一小勺蒜泥，澱粉中略醃。鍋裏放油，放辣椒醬炒，放雞片炒熟後，放青紅椒，用醬油，薑末，糖各一大勺勾芡。最後放花椒末。2、把雞胸煮熟（煮的時候水裏放酒，花椒大料香...

1、主料：雞胸脯肉1塊、山藥2根。2、輔料：黑木耳1把。3、雞脯肉、姜一起剁碎成泥；在雞肉中加入適量的鹽、胡椒粉、料酒和蠔油等調味。4、同個方向攪拌，用勺擠出丸子。5、燒水，丸子放入水中煮開後撈出備用。6、鍋燒熱，放入油，...

1、首先將雞胸肉洗乾淨，切成很小的方塊備用。2、將切好的雞胸肉放入大碗裏，加入少許鹽和澱粉醃製8分鐘。3、把輔料準備好：將香菇、芹菜、紅椒、姜和蒜分別洗乾淨，切好備用。4、熱鍋放入少許油，把雞肉放入鍋用小火先煎定形...

1、雞肉的第一個好處，可以温補身體的陽氣，因為從中醫食療的角度上來講雞肉性温，對於四肢手腳冰涼、經常感冒的人，如果適當的食用雞肉，對於補充陽氣、維持身體的陰陽平衡的好處會非常的明顯。2、第二個好處，可以為機體提供優...

1、用料：刀削麪、青菜、郫縣豆瓣醬、葱姜八角花椒、雞腿肉、木耳、炸豆腐皮、香菇、香菜、蠔油、白胡椒粉。2、將雞肉切丁，用調料鹽、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、一丁點兒粉芡、少許食用油拌勻，待用。3、將黃瓜順...

1、雞胸肉一般要蒸十五分鐘左右才能熟，我們可以將雞胸肉切成塊狀再蒸，這樣雞胸肉會更易蒸熟。蒸雞胸肉之前還可以用食鹽、生抽、料酒、黑胡椒等物對它進行醃製，這樣雞胸肉的口感會更好。2、雞胸肉裏面是含有着大量蛋白質...

1、將雞胸肉分兩瓣切好（不是對半切）從肉厚的中間切一半，加上適量的鹽和胡椒粉，用手均勻抹開，加入適量料酒和醬油，這個我都是按感覺來的，醃製10分鐘。2、豆莢，蘆筍洗淨，土豆去皮切片，豆莢去兩邊的線，水沸騰後過水2分鐘左右，豆莢蘆...

1、將拔好毛的整隻雞清洗乾淨，將內臟部分放置一旁，在雞屁股附近切開一個口，清洗乾淨雞內部；2、將整隻雞和內臟（已整理乾淨）瀝一下水，放置在一個乾淨無水的盤子裏；倒入適量的花椒、耗油、鹽（可放多一點）、料酒後，攪拌均勻這些配料...