麻香的精選

1、用料：藤椒油/花椒油3ml、白砂糖5ml、蒸魚豉油/生抽7ml、鮮蝦適量、花椰菜適量、蘆筍適量、茭白適量、金針菇適量。2、大蝦打底，蔬菜按先後易熟的順序碼在帶蓋的平底鍋裏。3、放入3種調味料。做這道菜必須蓋上鍋蓋。4...

1、鯇魚骨腩400克，薑片20克，蒜片10克，青紅椒片15克，葱段10克，葱花少許，花椒油（分量按個人口味而定），米酒，美極醬油，鹽，花生油，胡椒粉（即磨），蛋漿，粘米粉。2、鯇魚骨腩洗淨切件，以適量鹽塗勻，醃製片刻。3、然後上蛋漿，蘸上粘米粉，以慢火煎熟...

1、食材：魚7條、姜8片。2、一半姜油，一半藤椒油，微熱倒入薑片爆香3、沖洗乾淨的魚瀝乾，一條一條放入鍋中4、中火，兩三分鐘後翻面5、兩小勺蠔油，一小勺椒鹽，一小勺生抽，忘記加料酒了，加一點水把調料拌勻，倒入鍋裏蓋煮五分鐘。...

1、主料：豆腐(300克)、胡蘿蔔(80克)。調料：姜(5克)、香油(2克)、醬油(5克)、白芝麻(20克)、大葱(5克)、香菜(5克)。2、將豆腐洗淨，在沸水中氽燙片刻，撈出用乾淨紗布擦乾水分，放於盤中。3、再將胡蘿蔔、姜、香菜洗淨切碎末...

1、準備食材。花蛤800克、葱薑蒜適量、幹辣椒適量、香菜適量、香葱適量。2、準備一個大一點的盆子，然後往盆中放入少許清水，再放入2勺鹽，攪拌至鹽融化。3、將花蛤中個別殼壞掉的，不新鮮的挑出來扔掉。其餘的放入盆中，浸泡2...

1、食材：魚7條、姜8片。2、一半姜油，一半藤椒油，微熱倒入薑片爆香3、沖洗乾淨的魚瀝乾，一條一條放入鍋中4、中火，兩三分鐘後翻面5、兩小勺蠔油，一小勺椒鹽，一小勺生抽，忘記加料酒了，加一點水把調料拌勻，倒入鍋裏蓋煮五分鐘。...

1、主料：豆腐(300克)、胡蘿蔔(80克)。調料：姜(5克)、香油(2克)、醬油(5克)、白芝麻(20克)、大葱(5克)、香菜(5克)。2、將豆腐洗淨，在沸水中氽燙片刻，撈出用乾淨紗布擦乾水分，放於盤中。3、再將胡蘿蔔、姜、香菜洗淨切碎末...

1、食材：南瓜250克、米粉100克、糯米粉150克、紅糖適量、黑芝麻適量。2、南瓜去皮切薄片，放微波爐高火5分鐘軟透後壓成泥。3、南瓜泥里加入米粉、糯米粉揉成軟硬適中的麪糰。4、麪糰分小劑子包入黑芝麻和紅糖調成的餡。...

1、食材：南瓜250克、米粉100克、糯米粉150克、紅糖適量、黑芝麻適量。2、南瓜去皮切薄片，放微波爐高火5分鐘軟透後壓成泥。3、南瓜泥里加入米粉、糯米粉揉成軟硬適中的麪糰。4、麪糰分小劑子包入黑芝麻和紅糖調成的餡。...

1、用料：草魚1條、葱、姜若干、泡椒若干、四川酸菜若干、花椒、麻椒、乾紅辣椒、小尖椒若干、料酒、鹽、海鮮醬油若干。2、將草魚內臟掏出洗淨，去淨腹內黑膜。3、把魚頭切斷。4、將魚鰭剪去，從魚的一個側開始，慢慢將兩側...

1、把魚排肉切1釐米的厚塊放入盆中加入一小勺鹽，倒入兩碗水給魚肉洗淨（目的是去腥）抓2分鐘把水倒掉。重新加入大量水清洗乾淨控水撈出放入另一個盆裏開始醃製。2、一小勺鹽、一小勺胡椒粉、兩勺料酒、4-5片姜，抓勻後加入...

1、原料：雞翅、紅酒、葱薑蒜、紅辣椒、豆瓣醬、剁椒、花椒、油、鹽、料酒、老抽、醬油、水各適量。2、雞翅和紅酒準備就緒。3、葱薑蒜和青椒備用。4、雞翅洗乾淨一分為二，加薑片和料酒焯水。5、葱薑蒜，紅辣椒，花椒備用。6...

1、原料：雞翅、紅酒、葱薑蒜、紅辣椒、豆瓣醬、剁椒、花椒、油、鹽、料酒、老抽、醬油、水各適量。2、雞翅和紅酒準備就緒。3、葱薑蒜和青椒備用。4、雞翅洗乾淨一分為二，加薑片和料酒焯水。5、葱薑蒜，紅辣椒，花椒備用。6...

1、用料：草魚1條、葱、姜若干、泡椒若干、四川酸菜若干、花椒、麻椒、乾紅辣椒、小尖椒若干、料酒、鹽、海鮮醬油若干。2、將草魚內臟掏出洗淨，去淨腹內黑膜。3、把魚頭切斷。4、將魚鰭剪去，從魚的一個側開始，慢慢將兩側...

1、把魚排肉切1釐米的厚塊放入盆中加入一小勺鹽，倒入兩碗水給魚肉洗淨（目的是去腥）抓2分鐘把水倒掉。重新加入大量水清洗乾淨控水撈出放入另一個盆裏開始醃製。2、一小勺鹽、一小勺胡椒粉、兩勺料酒、4-5片姜，抓勻後加入...

1、用料：藤椒油/花椒油3ml、白砂糖5ml、蒸魚豉油/生抽7ml、鮮蝦適量、花椰菜適量、蘆筍適量、茭白適量、金針菇適量。2、大蝦打底，蔬菜按先後易熟的順序碼在帶蓋的平底鍋裏。3、放入3種調味料。做這道菜必須蓋上鍋蓋。4...

1、用料：草魚1條、葱、姜若干、泡椒若干、四川酸菜若干、花椒、麻椒、乾紅辣椒、小尖椒若干、料酒、鹽、海鮮醬油若干。2、將草魚內臟掏出洗淨，去淨腹內黑膜。3、把魚頭切斷。4、將魚鰭剪去，從魚的一個側開始，慢慢將兩側...

1、食材：南瓜250克、米粉100克、糯米粉150克、紅糖適量、黑芝麻適量。2、南瓜去皮切薄片，放微波爐高火5分鐘軟透後壓成泥。3、南瓜泥里加入米粉、糯米粉揉成軟硬適中的麪糰。4、麪糰分小劑子包入黑芝麻和紅糖調成的餡。...

1、食材：魚7條、姜8片。2、一半姜油，一半藤椒油，微熱倒入薑片爆香3、沖洗乾淨的魚瀝乾，一條一條放入鍋中4、中火，兩三分鐘後翻面5、兩小勺蠔油，一小勺椒鹽，一小勺生抽，忘記加料酒了，加一點水把調料拌勻，倒入鍋裏蓋煮五分鐘。...

龜苓膏和燒仙草並不是同一種東西,二者的主要區別有:1、材料不同:龜苓膏是一種藥膳,主要成分為龜板和土茯苓;燒仙草是一種甜品,主要材料為仙草,前者從這道菜餚之所以取名麻香，含義有兩條，調味料中一是有芝麻的香味、二是...

1、原料：蟹2只。2、調料：紅椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、糖、雞精、老抽、料酒、生粉、豆瓣醬。3、先把蟹刷洗乾淨，殼揭開去掉呼吸器官，斬成四塊。葱切段，姜蒜切片備用。4、將斬好的螃蟹裹上薄薄一層生粉炸至金黃備用。5、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米粉：300克;豆沙:200克;白芝麻:100克;水：(温)240克;色拉油：大半鍋;香酥麻團的做法將糯米粉和温水調和，揉成均勻的粉團，紅豆沙和芝麻置於碗中備用將粉...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：600克;豬肉：2000克;白酒：適量;麻辣調料：1包;麻辣香腸的做法美國户外店，如BassProShop買的豬肚帶子做腸衣，買來後泡水，洗乾淨十幾鎊的豬肉，最好有帶點...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：300克;紅尖椒:少許;葱：5克;姜：5克;食鹽：5克;白砂糖：3克;花椒：10克;雞精：3克;香麻藕片的做法蓮藕去皮，切成薄片，用清水浸泡，去除藕粉。葱切絲，花椒適量，紅椒...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料魚丸：100克;肉丸：150克;香腸:12個;菜花:半棵;土豆:2個;蒜：8瓣;葱：5克;姜：5克;朝天椒：適量;花椒：適量;幹辣椒：適量;豬油(板油)：2大勺;白糖：1小勺;食鹽：少許;十...