麻香南瓜餅的做法

1、食材：南瓜250克、米粉100克、糯米粉150克、紅糖適量、黑芝麻適量。

2、南瓜去皮切薄片，放微波爐高火5分鐘軟透後壓成泥。

3、南瓜泥里加入米粉、糯米粉揉成軟硬適中的麪糰。

4、麪糰分小劑子包入黑芝麻和紅糖調成的餡。

5、捏合製成餅狀，餅鐺加熱、刷少許底油，放入南瓜餅生胚。

6、煎至兩面金黃、餅體膨脹即可。