酥脆的精選

1、主料：麪粉700克、雞蛋4個、白糖200克、玉米油180克。2、輔料：水30克。3、先把各種材料全放到盆裏。4、用筷子攪至沒有乾粉。5、揉成麪糰，鬆馳10分鐘。6、把麪糰放案上揉順滑。7、擀成0.5到1釐米厚的薄餅。8、用刀切成...

1、材料：裏脊肉200克，花雕酒20克，檸檬片2片，葱薑蒜各8克，鹽10克，麪粉20克，啤酒50克，雞蛋2個。2、把裏脊肉在清水當中洗乾淨，空幹，切成長條狀。放進碗中，加適量的花雕酒，檸檬片，薑片，葱段，食用鹽，醃製半個小時。3、準備一個小碗，碗中加...

1、先將香葱切丁，然後加豬油，熟芝麻，黑胡椒粉攪拌均勻，這樣香葱餡兒就做好，放一旁備用。2、將低筋麪粉和豬油抓拌均勻，製作成油酥密封鬆弛15分鐘備用。3、用另一個容器，在低筋麪粉中加入水，豬油和糖，抓拌均勻後密封鬆弛15分鐘，...

1、用料：雞胸肉一塊、姜蒜等調料、雞蛋2個、麪包4片。2、把雞胸肉對半切開，切些小眼，拍打，這樣好入味。姜蒜鹽，料酒，辣椒等自己喜歡的調料，碼30-60分鐘。3、麪包片放微波爐裏烤3-6分鐘，烤硬，弄成小塊放入料理機打碎。碗裏放2個...

1、魚皮醃製，用胡椒粉，鹽，醃製10分鐘。2、醃製好之後，去濕，裹粉，裹粉的話，最好用土豆粉，紅薯粉。3、好了之後油炸，油炸温度150度左右就可以，炸成金黃之後撈起。4、待涼，等1小時之後復炸，炸至金黃，撈起。5、等冷之後就可以吃了，可以...

1、配料（1）中筋麪粉500克、玉米麪25克、蕎麥麪25克、黃豆麪50克、水900克、食用鹼1克、葱花適量、蘿蔔乾適量、生菜適量、甜麪醬適量、脆餅適量。2、做法（1）將所有乾粉稱好。水中加入0.5克食用鹼調勻，再倒入麪粉中調麪糊。...

1、小雞腿6-8個，澱粉適量，姜蒜適量，生抽適量，蠔油適量，胡椒粉適量，脆皮雞粉適量，食用油適量，料酒少許。2、將小雞腿洗乾淨，然後在上面做改刀，放入碗中。3、然後在裏面放入姜蒜，胡椒粉，生抽，蠔油，料酒，抓拌均勻後醃製一個晚上最佳。4...

1、食材：蘿蔔、香菜、食鹽、胡椒粉、植物油、雞蛋、麪粉。2、取一個新鮮的大蘿蔔，我們將兩頭給切掉之後，然後將蘿蔔清洗乾淨切成薄片，最後再將蘿蔔切成絲，這樣將蘿蔔剁成小碎塊兒放在盆子當中，然後再取一把香菜，剁碎之後放入...

炸裏脊肉的做法具體如下：1、準備好雞蛋。2、準備好豬裏脊肉。3、豬裏脊肉切絲4、肉絲放入容器裏，放入少許鹽。5、放入醬油，葱，姜醃十分鐘。6、放入五香粉攪勻。7、打入雞蛋。8、攪拌均勻。9、放入紅薯澱粉醃製10分鐘。10...

1、用料：大蝦，麪包糠，鹽，料酒，胡椒粉，姜，葱，澱粉，蒜。2、大蝦洗淨剪去蝦鬚蝦槍，挑沙線。加鹽，料酒，胡椒粉，姜，葱醃15分鐘左右。3、鍋中放油，油量要略寬些，油温6、7成熱時，把蝦上拍上薄薄一層澱粉，放進去炸至變色後撈出。4、把油再次加到...

1、主料：麪粉700克、雞蛋4個、白糖200克、玉米油180克。2、輔料：水30克。3、先把各種材料全放到盆裏。4、用筷子攪至沒有乾粉。5、揉成麪糰，鬆馳10分鐘。6、把麪糰放案上揉順滑。7、擀成0.5到1釐米厚的薄餅。8、用刀切成...

1、香酥脆棗一天吃3-5個最合適。2、脆棗的營養價值很高，含有豐富的維生素和多種礦物質。一般情況下，每天吃三到五個就可以滿足人體的維生素需求量和礦物質的需求量。脆中含有豐富的鐵元素，可以促進體內血紅蛋白的合成，預...

。將辣椒切絲和花椒一起用水浸泡，把乾的綠蠶豆也泡入水中。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：蠶豆怎麼炸又酥又脆又好吃？炸蠶豆：準備用料：蠶豆200g、油適量、鹽適量1、蠶豆加入水泡發。2、一般要泡發兩天左右，要常...

1、用料：棉花糖150克、黃油40克、全脂無糖奶粉45克、蔓越莓幹60克、綜合堅果60克、餅乾180克、不粘金盤1個。2、一定要提前把所有原材料都稱重準備好，因為後面開始做了之後，就不能離開鍋前，要不停攪拌，不然怕糊鍋了。3、提...

1、食材：香椿50克、麪粉50克、雞蛋2個、玉米油適量、鹽1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、水適量。2、香椿摘掉老的梗和葉子洗淨控幹水，兩個雞蛋去殼打入到麪粉中。3、加入適量水於麪粉中，充分攪拌雞蛋、麪粉和水的混合...

1、準備食材。麪粉300克、温水適量。生菜適量、香菜適量、香葱適量、榨菜適量、甜麪醬適量、蒜蓉辣醬適量、雞蛋數個。然後，將温水緩緩的倒入麪粉中，攪拌成絮；2、和成光滑的麪糰，然後蓋上保鮮膜，醒發1個小時(烙餅的面要和...

1、準備三個雞蛋，160克牛奶，15克糖，15克煉乳，8克低筋麪粉。2、牛奶和煉乳，糖加熱熔融。3、冷卻，加入雞蛋，低筋麪粉，攪拌均勻，過篩。4、蛋撻是超市和黃油買的。5、蛋撻皮加蛋撻，填充8%。6、在190度的烤箱中放置25分鐘，蛋撻就做好...

1、食材：麪粉、雞蛋適量、花生油適量。2、首先，準備一隻乾淨的大碗，清洗乾淨後備用；打入一個雞蛋，加入20g的白糖；倒入50g的温水和15g的酵母，攪拌均勻。3、100g的麪粉過篩，右手和麪。4、揉成光滑的麪糰，靜置醒發20分鐘，注意要保...

1、主料：小黃魚500克，調料：鹽5克，雞精3克，料酒10克，大葱10克，姜5克，花椒3克，花生油50克。2、將黃花魚洗淨，盛入大碗中，放入精鹽、雞精、料酒、葱段、薑片和花椒粒，醃製2小時。3、揀去葱段、薑片，盆中撒入乾麪粉，將魚身裹勻備用。4、...

將酵母粉倒入温水中，攪拌均勻後放置5分鐘。在大碗中倒入麪粉，酵母水分次倒入。邊倒水，邊用筷子攪拌。直到麪粉結塊，用手反覆揉搓。麪粉揉成團，用濕布或保鮮膜將大碗蓋住，放在温暖的地方。靜置一小時，麪糰膨大到兩倍，充滿氣體...

1、食材：麪粉適量，雞蛋一個，水適量，鹽適量，油適量，糖適量，芝麻適量。2、首先將麪粉倒入盆中打入雞蛋。3、放入黑芝麻，放一點鹽，攪拌成絮狀。4、加入水，和成麪糰，蓋保鮮膜醒發一個小時。5、把發酵好的麪糰擀成3毫米厚的大面片，然後...

鍋內油燒至六成熟再放入魚即可酥脆。材料：小黃花魚500克。調料：植物油、鹽、料酒、葱薑汁、味精、白糖、花椒粉、紅油辣椒、芝麻、香油各適量。油炸麻辣魚做法：1、將魚去鱗、鰓、內臟、洗淨，在魚身兩側各片幾刀，用鹽、料酒...

土豆塊怎麼炸才會酥脆共有4步，以下是將土豆塊炸酥脆的具體操作步驟：操作/步驟1、土豆去皮洗淨切塊土豆去皮洗淨，切塊備用。2、熱鍋燒油放土豆熱鍋燒油，放入切好的土豆。3、炸一會調小火炸一會調成小火，防止炸糊。4、炸出酥...

1、準備材料：茄子800克、雞蛋1個、韭菜100克、麪粉30克、食用油適量、鹽少許、澱粉20克。2、茄子片切得不要太厚，太厚了難入味，當然也不能太薄了，太薄了炸好後的茄盒會容易變軟，不成形，更容易散開，厚度大約在3ｍｍ左右為宜，儘量均...

饅頭幹怎麼做才酥脆共有5步。準備食材：沙拉汁香辣味15g、饅頭1個、雞蛋2個、鹽適量、孜然一勺、辣椒麪一勺。以下是做饅頭幹酥脆的具體操作步驟：操作/步驟1、饅頭切方塊將饅頭切成方塊狀。2、雞蛋打散加沙拉汁拌勻兩個...