昂公魚的精選

1、原料：昂公魚600克、姜10克、葱20克、幹辣椒50克、青、紅辣椒各1個；調料：鹽6克、味精8克、紅油10克、高湯50克、料酒15克、花椒5克。2、昂公魚宰殺洗淨，加入調料醃製三小時，辣椒切成菱形塊，葱切段，薑切片；3、鍋內下油燒至八...

主料：昂刺魚，豆腐；配料：生薑、鹽、料酒、葱末、味精、胡椒粉；做法：昂刺魚去內臟、腮清洗乾淨備用；豆腐切小塊；生薑切片；起油鍋，油温8成熱時，下入嘎魚，兩面略煎；鍋內加水，加入豆腐塊、生薑片、鹽、料酒，大火煮開，中火加蓋煮10分鐘；加入...

昂公魚學名黃顙魚，鮎形目，鱨科，黃顙魚屬一種常見的淡水魚。體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，後部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓。口大。眼中等大。鼻須位於後鼻孔前緣，伸達或超過眼後緣。鰓孔大，向前伸至眼中部...

1、原料：昂公魚600克、姜10克、葱20克、幹辣椒50克、青、紅辣椒各1個；調料：鹽6克、味精8克、紅油10克、高湯50克、料酒15克、花椒5克。2、昂公魚宰殺洗淨，加入調料醃製三小時，辣椒切成菱形塊，葱切段，薑切片；3、鍋內下油燒至八...

1、準備食材：昂刺魚三條。輔材：香菜、葱、姜、蒜、料酒、老抽、鹽、糖、食用油適量。2、昂刺魚洗淨控水後裝盤。小葱切段、薑片去皮切七八片、大蒜七八瓣拍碎待用。3、開小火，用生薑擦拭熱鍋內壁，這步是為了防止魚皮粘鍋...

1、昂公魚學名黃顙魚。2、黃顙魚是鱨科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，後部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓。口大。眼中等大。鼻須位於後鼻孔前緣，伸達或超過眼後緣。鰓孔大，向...

1、將昂刺魚兩條殺好洗淨瀝乾，準備好豆腐一盒；2、豆腐切塊在開水中燙去豆腥；3、鍋內放油燒熱,下薑片爆香下昂刺魚一面煎好翻過來煎另一面；4、倒入適量黃酒,生抽，老抽，糖以及醋兩滴加入水燒開後轉小火燉五六分鐘；5、然後放入...

1、食材：魚3條、豆腐250g。2、魚洗乾淨備用。3、豆腐切好。4、葱切好備用。5、油燒開了把魚放進鍋裏炸3分鐘撈起另一個鍋煮好熱水，把魚放進去。6、把料酒，鹽，雞精，生薑放進去煮15分鐘，把豆腐放進去煮2分鐘，最後放點味精，葱，關...

1、將昂刺魚去除內臟，洗淨，蘑菇洗淨，番茄洗淨，豆腐洗淨待用。昂刺魚又叫黃顙魚2、將生薑切末，大蒜切片3、鍋裏放油，燒至7成熱，放入生薑，大蒜爆香4、加水，大火燒開，放入昂刺魚，轉中火，燉10分鐘5、加入蘑菇，燉5分鐘6、放入嫩豆腐，燒開...

1、食材：昂公魚3條，豆腐250g。料酒，鹽，雞精，生薑，葱，油各適量。2、魚洗乾淨備用。3、豆腐切好。4、葱切好備用。5、油燒開了把魚放進鍋裏炸3分鐘撈起另一個鍋煮好熱水，把魚放進去。6、把料酒，鹽，雞精，生薑放進去煮15分鐘，把豆腐放...

1、將昂刺魚去除內臟，洗淨，蘑菇洗淨，番茄洗淨，豆腐洗淨待用。昂刺魚又叫黃顙魚2、將生薑切末，大蒜切片3、鍋裏放油，燒至7成熱，放入生薑，大蒜爆香4、加水，大火燒開，放入昂刺魚，轉中火，燉10分鐘5、加入蘑菇，燉5分鐘6、放入嫩豆腐，燒開...

1、食材：昂刺魚4條，葱2根，姜1塊，蒜4瓣，辣椒2個，花椒適量，料酒1勺，鹽1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白糖適量，雞精適量，米醋適量。2、昂刺魚正、反面劃斜刀，姜切絲、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。3、起鍋熱油，倒入昂刺魚煎至兩面金黃，盛出備用。4...

1、拼音:ángáng2、出羣；高潔。《楚辭·卜居》：“寧昂昂若千里之駒乎？將氾氾若水中之鳧乎？”王逸注：“昂昂，志行高也。”《文選·袁宏＜三國名臣序贊＞》：“昂昂子敬，拔跡草萊。”張銑注：“昂昂，出羣貌。”宋梅堯臣《讀蟠桃詩寄子...

1、昂刺魚要蒸10分鐘。2、原料：昂刺魚、葱花、生薑、玉米油、鹽、生抽、料酒。3、看着色香味俱全，孩子很喜歡吃。4、昂刺魚沖洗乾淨。用鹽，生薑絲，生抽，料酒醃製15分鐘。5、水燒開大火蒸制10分鐘。6、取出用枸杞點綴即可。...

1、昂刺魚禁忌人羣昂刺魚有利尿的功效，而孕婦本身已受尿頻困擾，因此不能多吃昂刺魚，適量即可。結核病患者服藥時要忌吃昂刺魚。出血性患者不宜多吃昂刺魚。痛風患者吃昂刺魚不宜。肝硬化病人應禁食昂刺魚。特稟體質的人...

1、昂刺魚養殖的時候要注意飼養和管理方法。昂刺魚喜歡吃肉食，飼養者在買肉後需要直接把它磨碎，最好是在加入鰻魚或海龜，可以刺激昂刺魚的食慾。2、當昂刺魚長到5釐米左右的時候，可以適當的加入豆粕一類的食物以確保昂刺...

1、主料：昂刺魚，豆腐，生薑，鹽，料酒，葱末，味精，胡椒粉。2、昂刺魚去內臟、腮清洗乾淨備用;豆腐切小塊;生薑切片;3、起油鍋，油温8成熱時，放入昂刺魚，兩面略煎;4、鍋內加水，加入豆腐塊、生薑片、鹽、料酒，大火煮開，中火加蓋煮10分鐘;5...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃骨魚：500克;北豆腐:1塊;姜：適量;葱：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白胡椒：適量;香菜：少許;昂刺魚豆腐湯的做法昂刺魚一斤，取出內臟和腮，清洗乾淨老豆腐一大...

1、原料：昂刺魚5條、雞蛋3只、雞湯1碗、葱葉、姜、料酒。2、昂刺魚殺好洗乾淨，小心一點，昂刺魚有刺。3、雞蛋三隻，打散，稍微一點點的鹽，倒入雞湯一起調。4、薑片，葱葉放在碗底。5、把昂刺魚放在薑片葱葉上，把調好的蛋液倒進來...

1、昂刺魚禁忌人羣昂刺魚有利尿的功效，而孕婦本身已受尿頻困擾，因此不能多吃昂刺魚，適量即可。結核病患者服藥時要忌吃昂刺魚。出血性患者不宜多吃昂刺魚。痛風患者吃昂刺魚不宜。肝硬化病人應禁食昂刺魚。特稟體質的人...

1、將昂刺魚去除內臟，洗淨，蘑菇洗淨，番茄洗淨，豆腐洗淨待用。昂刺魚又叫黃顙魚2、將生薑切末，大蒜切片3、鍋裏放油，燒至7成熱，放入生薑，大蒜爆香4、加水，大火燒開，放入昂刺魚，轉中火，燉10分鐘5、加入蘑菇，燉5分鐘6、放入嫩豆腐，燒開...

1、買個4條左右，中等大小的昂刺魚，大約15-20公分就足夠了，最好買顏色鮮綠點了，如果顏色太暗了，有可能是生病的，不要食用。2、殺昂刺魚時，要掌握技巧，不要手碰到魚刺，內臟去除洗趕緊後，放入盤中，用細鹽均勻的抹在魚身上，這樣燒出來...

1、做法一用料：西紅柿1個大、小葱兩根、姜蒜鹽少許、瓦缸豆瓣三勺、豆豉兩勺、黃瓜1根、小尖椒2個、昂翅魚8條、生抽2勺。準備好食材切好備用，開中火火下生薑蒜小米椒，翻炒兩下出香味，加入調好的豆瓣生抽豆豉，翻炒均勻，立即...

1、昂刺魚要蒸10分鐘。2、原料：昂刺魚、葱花、生薑、玉米油、鹽、生抽、料酒。3、看着色香味俱全，孩子很喜歡吃。4、昂刺魚沖洗乾淨。用鹽，生薑絲，生抽，料酒醃製15分鐘。5、水燒開大火蒸制10分鐘。6、取出用枸杞點綴即可。...

1、原料：昂刺魚5條、雞蛋3只、雞湯1碗、葱葉、姜、料酒。2、昂刺魚殺好洗乾淨，小心一點，昂刺魚有刺。3、雞蛋三隻，打散，稍微一點點的鹽，倒入雞湯一起調。4、薑片，葱葉放在碗底。5、把昂刺魚放在薑片葱葉上，把調好的蛋液倒進來...