鍋包的精選

1、鳳尾菇200克，櫻桃5個，洋葱絲、薑絲各少許。調料番茄醬2大匙，白糖2大匙，醋1小匙，精鹽1/2小匙，幹澱粉、色拉油各適量。2、鳳尾菇去蒂洗淨片片，粘上幹澱粉糊備用。3、鍋入色拉油燒熱，下入鳳尾菇炸至金黃色撈出，瀝油。4、起鍋入...

碗裏倒入清水、白糖、白醋、生抽、鹽、番茄醬、土豆澱粉，攪拌成料汁。密封袋內加入土豆澱粉，放入豆腐，裹上澱粉。油鍋燒熱，然後放入豆腐，炸至呈金黃色，撈出。留少許底油，加入蒜末炒香，再倒入料汁炒至起泡。最後加入豆腐，翻炒均...

1、材料：豆腐400克，紅椒1/2個，黃椒1/2個，青椒1/2個，雞蛋2個，玉米澱粉100克，大蒜15克，食鹽2克，白糖3匙，醋4匙，花生油適量。2、豆腐洗淨，先用刀將一整塊豆腐分成四塊，再分別沿對角線切開，將其分成八塊。3、將每一塊豆腐切成厚度一致的...

1、食材：紅薯若干，胡蘿蔔若干，澱粉、麪粉適量，姜適量，色拉油適量，鹽、白糖適量，米醋、料酒適量。2、紅薯切成厚約2毫米的片。3、將紅薯放入微波爐中高火兩秒鐘，使其稍軟。4、胡蘿蔔與姜切成細絲。5、碗中放入兩勺米醋、兩勺料...

1、材料：豆腐400克，紅椒1/2個，黃椒1/2個，青椒1/2個，雞蛋2個，玉米澱粉100克，大蒜15克，食鹽2克，白糖3匙，醋4匙，花生油適量。2、豆腐洗淨，先用刀將一整塊豆腐分成四塊，再分別沿對角線切開，將其分成八塊。3、將每一塊豆腐切成厚度一致的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：500克;水：200克;花椒：2克;食鹽：6克;葱：一段;姜：2片;鍋包蝦的做法炒鍋中放入涼水和處理好的蝦放入葱段、薑片和花椒，蓋上鍋蓋，大火煮開開鍋後放入鹽調好...

1、準備裏脊肉250克，濕澱粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱薑蒜少許。2、先把豬裏脊肉切成0.5cm的厚片，用刀輕輕拍散、拍鬆，從中間切一刀分成兩片。3、裏脊肉切好後加入鹽抓勻，入底味，再加入濕澱粉、少量的水，...

1、將土豆澱粉浸泡15分鐘。2、把葱姜胡蘿蔔切絲，香菜切段備用。3、裏脊肉切4毫米左右的片。4、加入料酒鹽胡椒粉少許醃製10分鐘。5、裏脊肉粘上幹澱粉。6、這時候澱粉已經泡好了，去掉上層水分，加點油。7、把醃好的裏脊肉...

1、準備裏脊肉250克，濕澱粉50克，香菜段2克，白糖30克，番茄沙司5克，橙汁20克，葱薑蒜少許。2、先把豬裏脊肉切成0.5cm的厚片，用刀輕輕拍散、拍鬆，從中間切一刀分成兩片。3、裏脊肉切好後加入鹽抓勻，入底味，再加入濕澱粉、少量的水，...

1、原料：葱絲，薑絲，蒜片，香菜段料酒，鹽，味精，白糖，醬油，白醋，香油，澱粉，雞蛋清，番茄醬。2、準備工作:肉切成薄片葱姜切絲，蒜切片肉片切好後，放入少許鹽，味精，料酒抓勻，打入一個雞蛋清抓勻醃製一會。3、澱粉加入適量的水調成糊，倒入少許色...

1、豬肉300克，胡蘿蔔70克，白蘿蔔70克，雞蛋1個，土豆澱粉30克。2、首先，豬肉洗淨切成大塊，放入盤中備用。3、然後，把豬肉裹上調好的汁液放入油鍋中炸至金黃撈出。4、最後，起鍋燒油把炸好的豬肉和胡蘿蔔、蘿蔔絲一起放入鍋中翻炒...

1、材料：豬裏脊肉150克，雞蛋清半個，食鹽半小勺，醬油2勺半，雞精半勺，葱1段，姜1塊，料酒1小勺，老抽半勺，米醋1大勺，澱粉3大勺，水澱粉1大勺，麪粉1大勺，水適量，白糖2大勺，植物油適量。2、醃料：雞蛋清1/2個、料酒1小勺、食鹽1/2小勺。3、粉漿...

材料：餃子皮、南瓜、肉餡、葱、姜、蒜。調料：鹽、生抽、料酒、蠔油、芝麻油、五香粉、色拉油。做法：１、肉餡中加上鹽、生抽、料酒、五香粉抓均勻。２、葱、姜、蒜切碎備用。３、準備南瓜。用刨絲器把南瓜刨成絲，加一點鹽抓均勻...

1、鍋包肉（英文名：FriedPorkinScoop），原名鍋爆肉，光緒年間始創自哈爾濱道台府府尹杜學瀛廚師鄭興文之手。成菜後，色澤金黃，口味酸甜。2、鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬...

1、將裏脊肉洗淨切成刀背厚簿的片放入盤中，用1克鹽和5ml料酒醃製二十分鐘。2、把準備好的土豆澱粉倒入碗中，加入清水泡二十分鐘以上。3、將準備好的胡蘿蔔，香菜和葱姜分別切絲，蒜切片放入盤中備用。4、將泡透了的澱粉全部...

1、放入微波爐打30到40秒左右。2、放入鍋中油炸一分鐘左右即可，可以保持原風味。3、放入蒸鍋蒸五分鐘左右。4、鍋包肉是一道東北風味菜，主要調料有薑絲、葱絲、香菜等；即把豬裏脊肉切片醃入味，裹上漿下鍋炸至金黃色撈起，再...

1、料汁調配方法：1:1的砂糖和米醋，稍微加點生抽和料酒混合均勻。2、做法（1）食材：裏脊肉250克、胡蘿蔔少許，植物油適量、料酒2勺、鹽少許、白胡椒粉少許、土豆澱粉100克、葱少許、薑絲少許、米醋30克、砂糖30克、薄鹽生抽少...

1、原料：米醋、白糖、一點鹽和胡椒粉以及味精。2、把調料放小碗里弄點水攪拌均勻，可以在調好的汁里加幾滴滴醬油。水要少一點。3、放醬油、鹽和胡椒粉以及味精。4、調好了汁，再切些蒜片和葱絲備用。5、記得要把肉先醃製...

1、食材：裏脊肉250g，胡蘿蔔1根，土豆澱粉100g，食用油800ml，香菜適量，姜適量，葱適量，料酒10ml，白醋10ml，白糖10g。2、碗中加入澱粉和水攪拌均勻，浸泡備用。3、裏脊肉切成三毫米左右的肉片。加入料酒、白胡椒粉、鹽醃製20分鐘。4、...

1、五花肉洗淨，鍋內放水燒開，將肉煮3-4分鐘，撈出，又冷水再洗淨，切成片備用，包菜洗淨撕成細條備用，葱姜切細備用，超市買的豆瓣醬，鍋內倒油7成熱加入五花肉煸出油。2、加少量的葱姜和料酒，自制辣醬1小勺，豆瓣醬1勺翻炒均勻。倒入包...

1、材料：餃子皮、南瓜、肉餡、葱、姜、蒜。2、調料：鹽、生抽、料酒、蠔油、芝麻油、五香粉、色拉油。3、肉餡中加上鹽、生抽、料酒、五香粉抓均勻。4、葱、姜、蒜切碎備用。5、準備南瓜。用刨絲器把南瓜刨成絲，加一點鹽...

1、食材：豬裏脊肉400克、胡蘿蔔1根、番茄醬適量、澱粉適量、白醋適量、鹽適量、糖適量。2、豬裏脊肉洗乾淨，縱向切成薄片，胡蘿蔔去皮，切成絲備用。3、澱粉與水混合，不要全部倒入，慢慢將其混合成汁。4、鍋裏倒油，將肉片逐一沾...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：適量;麪粉:適量;番茄醬：適量;澱粉：適量;食鹽：適量;料酒：適量;雞精：少許;植物油：適量;白醋：少許;東北鍋包肉的做法豬肉切片，趁着沒完全解凍之前切，這...

1、食材裏脊肉500克，胡蘿蔔半根，番茄醬2勺，玉米澱粉20克，白醋、白糖、鹽各適量。2、裏脊肉洗乾淨後縱向切成薄片，胡蘿蔔去皮後切成絲備用。3、將玉米澱粉與温水混合後，攪拌均勻。將肉片一一沾上均勻的沾上澱粉，沾上澱粉後的...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：1塊;胡蘿蔔:1根;香菜:1把;雞蛋:1粒;細香葱：適量;姜：適量;生抽：適量;食鹽：適量;白糖：適量;白醋：適量;澱粉：適量;水：適量;鍋包肉的做法梅肉切成2-3mm...