魚乾塊的精選

1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段備用。2、魚洗淨切片，魚骨跟魚片分開。3、配料洗淨切好分兩份，一份：蒜苗、蒜片、葱、花椒；一份：蒜片、辣椒、葱白、薑片。4、魚骨和魚片裝好，兩個都用適量的胡椒粉、料酒和鹽醃製5分鐘。5、醃製...

1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段備用。2、魚洗淨切片，魚骨跟魚片分開。3、配料洗淨切好分兩份，一份：蒜苗、蒜片、葱、花椒；一份：蒜片、辣椒、葱白、薑片。4、魚骨和魚片裝好，兩個都用適量的胡椒粉、料酒和鹽醃製5分鐘。5、醃製...

1、土豆洗淨去皮切片，白菜切段備用。2、魚洗淨切片，魚骨跟魚片分開。3、配料洗淨切好分兩份，一份：蒜苗、蒜片、葱、花椒；一份：蒜片、辣椒、葱白、薑片。4、魚骨和魚片裝好，兩個都用適量的胡椒粉、料酒和鹽醃製5分鐘。5、醃製...

1、先取出二塊醉魚乾，這個魚乾其實打開就可以吃的，只是路途太遠，還是加工一下吃比較安全。2、把魚塊再切成小塊，放在盤子裏準備蒸。3、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。4、時間到了不要急於打開鍋蓋，讓裏面的...

1、先取出二塊醉魚乾，這個魚乾其實打開就可以吃的，只是路途太遠，還是加工一下吃比較安全。2、把魚塊再切成小塊，放在盤子裏準備蒸。3、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。4、時間到了不要急於打開鍋蓋，讓裏面的...

1、主料：草魚一條。2、輔料：蛋液兩個、花椒2g、幹辣椒七八個、小米辣三四個、大葱5g、豆瓣醬7g、白酒一小勺、老抽一小勺、蒸魚鼓油一小勺、白糖半勺、鹽適量、雞精適量。3、做法步驟：準備魚一條，菜市場清理乾淨後回來清...

1、很多人認為炸魚塊要想保持酥脆，就必須要進行掛糊，也就是在外面裹上一層面糊，但是這種做法是錯誤的，因為魚皮本身就比較厚重，要是再掛糊，反而容易導致魚塊不酥脆。2、這個時候我們可以準備一些麪包糠，在炸魚塊的時候在上面...

1、準備材料：魚一條，葱薑蒜各適量，泡椒3個，幹辣椒2個，泡姜2個，豆瓣醬一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，雞精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，鹽各少許。2、魚洗淨切塊，加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽醃拌30分鐘備用...

1、材料：風乾醃魚500克、辣椒3個，生薑3片，蒜瓣3瓣，豆豉適量。2、將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。4、炒鍋裏放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。5、將風乾...

豆豉乾燒魚塊用料材料用量草青魚一大塊（約600克）香葱3棵薑絲適量植物油3大匙生抽1又1/2大匙水1大匙細砂糖1茶匙料酒1大匙做法1.青魚切塊,姜切絲,葱切段2.鍋內放入植物油,冷油放入薑絲略爆,並把油趟一下鍋,讓油慢慢滾過...

1、很多人認為炸魚塊要想保持酥脆，就必須要進行掛糊，也就是在外面裹上一層面糊，但是這種做法是錯誤的，因為魚皮本身就比較厚重，要是再掛糊，反而容易導致魚塊不酥脆。2、這個時候我們可以準備一些麪包糠，在炸魚塊的時候在上面...

1、很多人認為炸魚塊要想保持酥脆，就必須要進行掛糊，也就是在外面裹上一層面糊，但是這種做法是錯誤的，因為魚皮本身就比較厚重，要是再掛糊，反而容易導致魚塊不酥脆。2、這個時候我們可以準備一些麪包糠，在炸魚塊的時候在上面...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：1條;姜：5克;葱：5克;八角：適量;植物油：適量;味精：1/4茶匙;生抽：2湯匙;黃酒：2湯匙;蠔油：2湯匙;老抽：4茶匙;白糖：4茶匙;紅燒魚塊的做法將魚洗淨剁成長方塊放...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料草魚：500克;洋葱:80克;柿子椒:80克;姜：30克;食鹽：適量;花椒：少許;老抽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：2大匙;白胡椒：1茶匙;料酒：3大匙;水澱粉：半碗;燒魚塊的做法先將...

1、幹炸魚塊做法如下：材料：魚、食用油、鹽、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、澱粉、麪粉、料酒、花椒、辣椒。2、具體步驟：將葱切段，姜切絲。將魚洗淨、切塊，加入料酒、葱、姜、花椒、澱粉、五香粉、鹽、辣椒拌勻。放入冰箱醃...

1、食材：魚肉600g、菜油40毫升、大葱2根、生薑1小塊、鹽3勺、花椒40粒、乾紅辣椒2個、生抽2湯匙、醋1勺、白糖1勺、老抽1湯匙。2、大白鰱魚身子用鹽和花椒醃上24小時，清洗乾淨瀝淨水分，放在油鍋裏煎得兩面焦黃。3、放入...

1、材料：風乾醃魚500克、辣椒3個，生薑3片，蒜瓣3瓣，豆豉適量。2、將風乾的醃魚清洗乾淨，然後切成小塊用水浸泡10分鐘。3、放入鍋中焯水可以去掉鹹味，然後撈出控幹水分。4、炒鍋裏放油，下魚塊煎至兩面金黃盛出備用。5、將風乾...

1、用料：植物油500克，葱薑蒜少許，愛吃辣的可以準備幹辣椒若干。2、加熱植物油至高温，將泡好瀝乾的切塊的魚放入油中炸，一般炸二道，至金黃乾脆，瀝乾備用。3、在鍋中放入少量油，放入葱薑蒜幹辣椒熗鍋後放入炸好的魚爆炒，放入少許...

1、醉魚乾二塊，生薑一塊，香葱二根。2、先取出二塊醉魚乾。3、把魚塊再切成小塊，放在盤子裏準備蒸。4、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。5、時間到了不要急於打開鍋蓋，讓裏面的水蒸氣再虛蒸一分鐘後再小心端...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鯉魚：1條;食鹽：1茶匙;料酒：1茶匙;澱粉：1湯匙;番茄沙司：2湯匙;水：200毫升;白醋：2湯匙;白糖：2湯匙;水澱粉：1湯匙;糖醋魚塊的做法醃製;;先把魚處理乾淨，去頭去尾...

1、食材：魚肉600g、菜油40毫升、大葱2根、生薑1小塊、鹽3勺、花椒40粒、乾紅辣椒2個、生抽2湯匙、醋1勺、白糖1勺、老抽1湯匙。2、大白鰱魚身子用鹽和花椒醃上24小時，清洗乾淨瀝淨水分，放在油鍋裏煎得兩面焦黃。3、放入...

主料草魚1500克輔料食鹽10克乾薑粉3克花椒粉3克葱花適量幹炸魚塊的做法1.草魚去鱗、去除內臟清洗乾淨，瀝乾水分2.依脊柱線把魚切成兩半，再橫向切成小塊，大小依個人喜好3.加入食鹽、花椒粉、乾薑粉，淋適量老抽和料酒4.攪拌...

1、準備材料：魚一條，葱薑蒜各適量，泡椒3個，幹辣椒2個，泡姜2個，豆瓣醬一大勺，料酒2勺，老抽一勺，生抽2勺，糖2勺，雞精，花椒一小把，香菜，蒜苗，胡椒粉，花椒粉，鹽各少許。2、魚洗淨切塊，加入料酒、鹽、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽醃拌30分鐘備用...

幹炸魚塊做法如下：材料：魚、食用油、鹽、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、澱粉、麪粉、料酒、花椒。具體步驟：1、將葱切段，姜切絲；2、將魚洗淨、切塊，加入料酒、葱、姜、花椒、澱粉、五香粉、鹽，拌勻；3、放入冰箱醃製12小時；4、油...

1、先取出二塊醉魚乾，這個魚乾其實打開就可以吃的，只是路途太遠，還是加工一下吃比較安全。2、把魚塊再切成小塊，放在盤子裏準備蒸。3、燒一大碗水，水滾後把醉魚乾放進去隔水蒸五分鐘。4、時間到了不要急於打開鍋蓋，讓裏面的...