煮蛋的精選

1、準備好電水壺，雞蛋2顆。先用涼水把雞蛋洗乾淨，然後放入電水壺中。2、先用涼水把雞蛋洗乾淨，然後放入電水壺中。3、加水。在電水壺中加入適量水，沒過雞蛋高出5cm即可。4、通電。按下燒水的按鈕即可，電水壺水開之後會自動...

1、材料：艾葉、雞蛋、油、鹽。2、艾葉揀去雜質，去梗，泡水；3、洗淨的艾葉，小盤裏打入3個雞蛋（根據自己的量而定）；4、艾葉切碎，雞蛋打散；5、鍋裏燒開水；6、水煮開後倒入艾葉煮開；7、倒入雞蛋液煮開；8、煮開後轉中小火；9、下適量鹽、油...

1、準備一個勺子，將雞蛋打入鐵勺子裏面。2、放入鍋裏煮一會，剛開始下鍋雞蛋不要沒過水。3、待雞蛋定型後，放鍋裏煮熟，用鐵勺將雞蛋轉出來。4、轉的時候要注意，保持雞蛋外形的完整，這樣一個完美的荷包蛋就做好了。...

1、用微波爐專用碗煮開水3分鐘，水量保證雞蛋煮好之後能浮出水面至少2.5釐米的高度。2、小心放入雞蛋，注意保護眼睛，以防雞蛋爆炸。3、用盤子扣住裝雞蛋的碗，這樣能讓熱量在碗內循環，而且即使雞蛋受壓爆炸了也不會把微波爐...

1、準備好一個鍋，或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨，因為有些雞蛋的外殼是比較髒的，會沾有一些異物。2、隨後將雞蛋小心的放進容器裏面，注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了，接下來就是開火煮水。3、在...

1、煮蛋器量杯上有刻度，可以根據説明書要求放適量的水，煮蛋器煮1個、2個或者是5個雞蛋放水都是一樣的。2、水的多少隻會影響蛋的熟度，所以煮出來的蛋會有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分，煮不同熟嫩程度的雞蛋。3、可參照以下加...

１、雞蛋挑選：選擇起碼存放半個月的雞蛋，因為時間一長，雞蛋內的薄膜，會與殼稍微分開一點，這樣的雞蛋容易剝皮。２、加適量的食鹽：食鹽不僅能使雞蛋不裂開，還能使雞蛋更容易剝皮，一般家庭煮５個雞蛋，１克食鹽即可。３、冷水煮雞蛋：冷水煮雞...

1、食材：鯽魚1條、雞蛋4枚。2、把魚殺好，去內臟，在表皮上把刀劃上幾刀，把鹽、胡椒粉和料酒均勻抹在魚上面。3、葱和姜切絲塞到魚肚子裏，醃15~20分鐘。4、把雞蛋攪勻，放1~2倍的水，加入鹽、胡椒粉和豬油少許。5、把魚蒸3~5分鐘...

隔夜的煮雞蛋能否吃取決於保存狀態：1.隔夜煮雞蛋能吃：如果雞蛋保存完好，沒有發生變質，一般無異味、斑點等不良情況，加熱後再食用可以殺滅隔夜細菌。2.隔夜煮雞蛋不能吃：如果雞蛋保存狀況不佳，出現異味、變質等情況，不建議食用...

1、別用沸水煮蛋。首先，沸騰的水會讓雞蛋在鍋裏四下翻滾，很容易把蛋殼撞碎，甚至蛋白都露出來。其次，雞蛋中的蛋白質凝固變性，並不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能達到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得...

1、用微波爐專用碗煮開水3分鐘，水量保證雞蛋煮好之後能浮出水面至少2.5釐米的高度。2、小心放入雞蛋，注意保護眼睛，以防雞蛋爆炸。3、用盤子扣住裝雞蛋的碗，這樣能讓熱量在碗內循環，而且即使雞蛋受壓爆炸了也不會把微波爐...

1、準備好一個鍋，或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨，因為有些雞蛋的外殼是比較髒的，會沾有一些異物。2、隨後將雞蛋小心的放進容器裏面，注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了，接下來就是開火煮水。3、在...

1、煮蛋之前，把蛋移到室温環境中。如果雞蛋是存放在冰箱裏的，一定不要直接煮冷冰冰的蛋，這點很重要。雞蛋開裂就是因為氣體被加熱，並在蛋殼內膨脹。當雞蛋內部壓力變得過大，氣體就會從帶有氣孔的蛋殼上比較弱的地方撞出裂...

1、食材：當歸15g、雞蛋一個、紅棗2個、紅糖一塊。2、先準備適量的當歸，用清水洗乾淨。3、再用清水浸泡當歸。4、接下來煮雞蛋，大概煮5分鐘就可以，後面還要繼續再煮的。5、煮雞蛋的時候，就可以準備紅棗了，洗乾淨丟到當歸碗中...

1、首先我們準備一下今天用的食材，韭菜500克，雞蛋4個，木耳50克，蝦米50克，調料我用了食用鹽，雞粉，生抽，芝麻油。2、韭菜摘乾淨枯葉，然後淘洗乾淨控幹水分，切碎備用，木耳提前泡發2個小時，切碎備用，蝦米比較鹹，也需要用清水浸泡30分鐘...

1、依據自己的口味偏好,用量杯加入適量的水,放入蛋架,把蛋放穩在煮蛋三部曲蛋架上,然後蓋好上蓋。2、接通電源,按下電源按鈕,此時電源指示燈亮,表示煮蛋器已經開始工作(若接通電源後,電源指示燈亮,表示電源已接通,煮...

1、1到2天。在温度20度到30度好的天氣當天吃完更好，避免超過一天茶葉蛋味道變質，出現不好聞的異味。2、在温度10度以下，也就是在冬天，可以保存48小時，也不要超過48個小時，還有不要放入冰箱保存，避免出現茶葉蛋變質，出現異味。...

1、絲瓜洗淨去皮。2、絲瓜切段。3、生薑大蒜切片，葱切末。4、鍋熱油，姜蒜爆香，倒入適量水。5、水開後倒入絲瓜。6、再次燒開後，加入蛋餃。7、加入適量鹽調味。8、雞蛋打入碗中。9、加一點鹽打散。10、倒入雞蛋液。11、煮...

1、食材：新鮮雞蛋260克、紅糖80克、桂圓乾20克、紅棗幹20克、生薑20克、枸杞幹20克。2、將枸杞放入清水中。3、紅棗對半剪開與枸杞一起清洗備用。4、生薑切片。5、桂圓乾去殼備用。6、鍋內加入清水。7、加入準備好的姜...

1、1到2天。在温度20度到30度好的天氣當天吃完更好，避免超過一天茶葉蛋味道變質，出現不好聞的異味。2、在温度10度以下，也就是在冬天，可以保存48小時，也不要超過48個小時，還有不要放入冰箱保存，避免出現茶葉蛋變質，出現異味。...

1、主料：雞蛋10個。2、輔料：啤酒330毫升。3、調料：食鹽10克、生抽5毫升、老抽5毫升、白糖30克。4、雞蛋加水煮熟。5、剝殼後加入啤酒和白糖，醬油以及鹽一起煮。6、煮幹即可。想雞蛋裏面更入味，可以在雞蛋上劃幾道口子。...

1、一般煮雞蛋的時間控制在十分鐘左右是最好的，如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部會發生一系列的化學變化。蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難消化。蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸，經過長時...

1、煮蛋之前，把蛋移到室温環境中。如果雞蛋是存放在冰箱裏的，一定不要直接煮冷冰冰的蛋，這點很重要。雞蛋開裂就是因為氣體被加熱，並在蛋殼內膨脹。當雞蛋內部壓力變得過大，氣體就會從帶有氣孔的蛋殼上比較弱的地方撞出裂...

1、從冰箱拿出來的雞蛋或者剛從市場上買回來的雞蛋放置一會兒。2、用涼水煮，涼水和雞蛋一塊放。3、如果確實不想出現任何意外，可以用小針在雞蛋的一頭扎個眼。4、如果是煮的不是很新鮮的雞蛋，可以在水裏放點鹽。5、開小...

1、首先我們需要準備好所有的食材，將瘦肉、豬肝洗淨切片，加鹽、雞粉、白酒，油、生粉醃製10-20分鐘左右。2、然後燒熱鍋放適量油，雞蛋煎成型，兩面金黃色，葱頭拍碎、薑切片，另起一個湯鍋、加水燒開，煎好的雞蛋放入鍋中熬煮。3、...