苦菊的精選

1、苦菊洗淨，控水備用。蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味汁。2、起油鍋，油熱後放入花椒爆香，撈出花椒。倒入調好的味汁，小火炒至粘稠關火、苦...

1、食材：苦菊200克，雞蛋1只，小番茄8只，洋葱適量，檸檬汁適量。2、準備原料。3、雞蛋煮熟。4、洋葱剝開，選肉質比較厚是切細絲，再用清水過幾遍。5、煮好的雞蛋去殼切小塊，小番茄從中間切開。6、苦菊去老葉，掰開。7、所有的食材加...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即...

1、苦菊和香蕉是可以一起吃的。2、目前為止還沒有發什麼香蕉和苦菊一起吃出現的不良現象。苦菊具有明目清熱、通便等功效，香蕉則是降火消化、利於腸胃消化的水果，這兩種結合食用能很好的促進腸胃消化。3、苦菊和香蕉都...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即...

1、苦菊煮三分鐘能熟。苦菊焯水的時間不能太長,如果太長的話可能會把苦菊煮的很爛,那樣的話做出來的菜餚味道就變差了,一般焯水的時間在兩三分鐘左右即可。2、苦菊洗淨切成段，青紅椒切成丁，放入碗中，加入蒜末、生抽、香...

1、苦菊去根加鹽浸泡沖洗乾淨，用涼開水再衝洗一遍，瀝乾水分，把苦菊掰3-4釐米的長段放入盆中備用。2、開中小火鍋熱放少許植物油，加入花生米，炒熟出鍋放涼。3、花生米去皮用蒜臼敲碎，放入盆中。3、調製醬汁：小碗放一勺耗油，一...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即...

1、不用開水焯，否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜，吃着不放心，食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒後，再用清水輕輕漂洗一下，控幹，即可涼拌食用。2、苦菊中含蛋白質，膳食纖維較高，鈣、磷、鋅、銅、鐵、...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽、香油、辣椒油。5、攪拌均勻即...

1、苦菊200克，裏脊肉200克，豆瓣醬適量，醋適量，鹽適量，葱姜適量。2、用清水浸泡備用，油燒至5成熱，用葱、姜、豆瓣醬、料酒炒肉末；3、放入苦菊翻炒幾下，加少少鹽和醋調味即可出鍋。4、苦菊、豬瘦肉、醋、生抽、鹽、糖、花生、幹...

1、主料：苦菊200克。2、輔料：大蒜2粒。3、配料：鹽適量、雞精適量。4、苦菊摘洗乾淨。5、把大蒜切成片。6、苦菊去根切成段。7、鍋中注入油，下入蒜片爆香。8、倒入苦菊翻炒均勻。9、加入鹽雞精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。...

1、苦菊是可以和葱一起吃的。2、有傳言説苦菊與葱一起吃的話會影響食物中營養元素的吸收，而且還會使人體出現腹痛腹瀉、消化不良的症狀。3、但是這種説法是不科學的，首先苦菊中所含的成分於葱中所含的成分並不存在配伍...

1、苦菊做法：⑴原料：苦菊1顆。輔料：紅椒半個。⑵調料：鹽、生抽、醋、糖、香油適量、黑芝麻1勺。⑶苦菊洗淨待用。⑷在洗淨的苦菊裏，調入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可。2、營養功效：苦菊：具有抗菌、解熱、消炎、明...

1、材料：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒2、做法：苦菊洗淨，控水備用；蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻成味...

1、用料：苦菊一顆、熟花生50克、醋3湯勺、生抽1湯勺、白糖1湯勺、鹽1/4湯勺、芝麻香油1湯勺、大蒜3瓣。2、做法：（1）準備食材，苦菊，蒜瓣，熟花生，調料汁。將苦菊清洗乾淨瀝乾水，根部去掉，切兩三段，大蒜選用新鮮的，用現烤的花生米比...

1、苦菊去掉根部，放在清水裏泡洗乾淨，撈出來瀝淨水分。2、苦菊控掉水分後，再切成兩釐米長的小段，放在盤子裏備用。3、松花蛋剝掉外殼，清洗乾淨，一個松花蛋切成四到五塊。4、花生米清洗乾淨瀝淨水分，鍋中倒入30毫升調和油，接着...

1、苦菊的功效：（1）防治貧血苦菊含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，對預防和治療貧血病，維持人體正常的生理活動，促進生長髮育和消暑保健有較好的作用。（2）清熱解毒苦菊中含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，對金黃色葡萄球...

1、苦菊可以蒸菜吃，苦菊去掉蒂，清洗乾淨控幹水分，切一切裝盆裏，加適量麪粉用筷子攪拌，麪粉分多次加。攪拌至乾爽，篦子鋪濕布或者硅膠墊。水開放上篦子，大火蒸十分鐘。2、關火燜兩分鐘出鍋，弄盆裏，加蒜末鹽香油胡椒粉攪拌均勻裝...

1、苦苣又稱苦菊,北方人有食用的習慣,但食用量不大,集中在春末夏初,以採集野生苦苣為主.近年來塑料大棚,日光温室等保護地栽培迅速發展起來,使苦苣在冬季栽培上市成為現實,加之苦苣有藥用保健價值,這些都刺激了苦苣保...

1、食材：苦菊2顆、花生米2勺、幹辣椒段1勺、蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋2、首先準備苦菊兩顆，洗淨後從中間切兩刀。3、然後放入碗中，加蒜末、鹽、雞精、白糖、生抽、陳醋、炸辣椒段和兩勺油炸花生米。4、最後用筷...

1、準備材料：苦菊300克，雞蛋兩個，食鹽少許，食用油適量。2、苦菊洗下，切成小段狀，雞蛋打散待用。3、熱下油鍋，倒入少量食用油，將雞蛋煎下，切成大塊待用。4、在起鍋，加入食用油，放入少量大蒜炒香，加入苦菊炒八成熟。5、然後放入雞蛋...

1、材料：苦菊1棵、皮蛋3-4個、花生米1把、香醋2勺、鹽1勺、雞精1勺、白糖1勺、花椒油1勺、香油1勺。2、做法：皮蛋先將圓的那頭剝開一點，再放入微波爐加熱30秒，這樣使蛋黃凝結，切的時候好切，剝開一點，皮蛋加熱就不會爆炸。苦...

1、苦菊500g，油適量，鹽適量，蒜適量，耗油適量，小米椒適量。2、先將買回來的苦菊清洗乾淨，注意縫隙的泥巴。3、將清洗乾淨的苦菊切段，蒜剁碎，小米椒切段。4、然後鍋裏倒油，油熱，放入蒜末、小米椒，炒出香味。5、倒入苦菊，翻炒，翻炒2分...

1、苦菊種植的時間在春季或秋季比較適合,要選擇穩產、抗病力強的品種,因為苦菊的種子較小,所以播種一般都是用撒播的方式。2、種子下播之後要覆一層細細的土,深度不要太深,控制在0.5-1cm之間就可以。播種後要澆一次透...