如何涼拌苦菊

1、食材：苦菊200克，雞蛋1只，小番茄8只，洋葱適量，檸檬汁適量。

2、準備原料。

3、雞蛋煮熟。

4、洋葱剝開，選肉質比較厚是切細絲，再用清水過幾遍。

5、煮好的雞蛋去殼切小塊，小番茄從中間切開。

6、苦菊去老葉，掰開。

7、所有的食材加一起，再擠上檸檬汁，拌勻就可以。

8、清新爽口的拌苦菊就可以。