時蔬的精選

1、主要原料：蠶豆適量、鮮香菇適量、胡蘿蔔1個、榨菜適量、色拉油適量、食鹽少許、生抽適量。2、配料：水澱粉適量、白糖適量、水適量。3、鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨，用手輕按壓一下香菇表面的水分，切絲備用。4...

1、時蔬芝士蛋餅的用料：雞蛋5個西蘭花、鮮蝦、西紅柿1個、玉米粒、馬蘇裏拉、黑胡椒、橄欖油、紫薯雲吞（可不放）。2、鮮蝦去皮，去頭、去蝦線洗淨控水待用。3、切好蔬菜，蝦仁、西蘭花、玉米粒焯水。4、打好蛋液，方便的話過一...

1、主料：豬紅1斤（約600克），蒜肉1.5兩（約60克），紅椒1只，西生菜（或時菜）8兩（給320克），葱粒1湯匙。配料：調味料：老抽、雞粉各1湯匙，八角2粒，鹽1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許，清水1/2杯。2、將西生菜洗淨，用兩湯匙油燒滾四杯水把西生菜焯熟，撈起...

1、時蔬炸醬的用料：肉半斤、洋葱1個、胡蘿蔔1根土豆1個、青椒1個、茴香，桂皮，八角，幹辣椒，芝麻，花椒適量、葱段，蒜末，薑末適量、料酒，豆瓣醬，麻辣鮮，生抽，老抽適量、糖、雞精適量、水澱粉適量。2、所有蔬菜切成丁，香料芝麻放一起備...

1、準備食材：糯米適量；五花肉適量；豌豆適量；香菇適量；胡蘿蔔適量；姜適量；稻米油適量；鹽適量；醬油適量；蠔油適量；胡椒粉適量。2、糯米洗淨提前浸泡好備用（泡四小時以上）。3、倒入電壓力鍋內，只需加少許水，鹽，食用油幾滴攪拌均勻鋪平（比...

1、紫甘藍洗淨切成絲，裝入大碗內，調入少許鹽拌勻醃一下。2、玉米粒放入，雞蛋煮好剝殼對切擺盤，泔上油醋汁即可。3、撒上少許芝麻（吃時拌勻即可）。4、温馨提示——紫甘藍切成細絲如少許鹽醃兩分鐘，口感更佳！現吃現拌，健康低脂！...

1、雞翅5只，紅蘿蔔1條，娃娃菜1顆，蒜頭5顆，花生油1勺，料酒1勺，醬油1勺，陳醋1勺，燒烤料1勺。2、雞翅洗淨兩面切花刀，用料酒，醬油，陳醋和燒烤料醃10分鐘。3、鍋熱下油放入去皮整塊的蒜頭爆香。4、放下雞翅至兩面金黃，加入清水末過雞...

1、食材：雞胸肉100克、綠尖椒半個、胡蘿蔔半根、雞蛋黃1個、薑片少許、蠔油適量、鹽適量、香醋少許、白胡椒粉少許。2、首先把雞胸肉切片放入碗中，打入一個雞蛋黃放少許鹽將其抓勻，放入幾片薑片備用（切大一點，之後方便夾出...

1、新鮮麪條下鍋，煮至8成熟，涼水浸泡，麪條筋道。2、鍋燒熱，加花生油少許，然後加入切好肉絲翻炒。3、加入葱，姜，蒜，煸香，再加入紅辣椒翻炒兩下。4、加入切好頭菜，葱頭，黃瓜，翻炒，至6分熟。5、加入麪條，白醋，醬油翻炒。6、出鍋前撒上香...

1、鍋中加入適量清水和鹽，燒開；2、將荷蘭豆放入開水中水焯至7成熟，取出控幹水分；3、繼續將秋葵放入水中水焯至7成熟，取出控幹水分；4、將口蘑切厚片，備用；5、將秋葵切斜刀塊、胡蘿蔔切片，備用；6、將清水100克、玉米澱粉及蒜沫混...

1、牛排100克、黃瓜100克、黃椒100克、紅椒100克、黑胡椒醬或番茄醬適量。2、做法：牛排肉黃瓜紅黃椒切小塊兒。（如果是自己切的牛肉需要提前用鹽黑胡椒等醃製一下）。3、將幾種食材依次串在牙籤上。4、擺在烤盤裏，烤箱190...

1、材料：南瓜200克、菠菜400克、豆角100克、五花腩100克、蒜蓉30克、豆豉20克、菜油30毫升，鹽、糖、生粉各適量。2、南瓜去皮洗淨，切成半釐米片狀備用；3、菠菜洗淨切段飛水，備用；4、豆角洗淨切段飛水，備用；5、五花腩洗淨切小...

時蔬，又稱時令蔬菜，意思是應時的蔬菜，即當前對應時節成熟上市的蔬菜。時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點，在自然環境條件下，通過人工栽培管理（或野生），採收後新鮮上市的蔬菜。一年四季的時令蔬菜有:春季（農曆一~三月）蔬菜：辣椒、...

1、時蔬烤雞如何做：（1）將各種調料準備好，調成汁，將除了鹽以外的全部醬汁原料攪拌均勻哦；（2）然後將一半的醬汁倒入密封袋子裏，再將已經處理好的雞放入，撒上鹽，注意不是混合到全部醬汁裏哦，是單獨放進袋子的，最關鍵的是雞的肚子裏也...

1、準備材料：時蔬西葫蘆200克、雞蛋150克、鹽4克、味精2克、大葱10、克植物油30克；2、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；3、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；4、鍋內熱油，放入葱花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；5、西葫蘆炒熟時加入雞蛋...

1、主料：土豆（黃皮）250克,胡蘿蔔100克,黃瓜100克。調料：色拉油50克,雞蛋120克,小麥麪粉10克,胡椒粉4克,鹽4克,味精1克2、土豆、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，切成絲。3、雞蛋打散，同麪粉、胡椒粉、精鹽、味精放入碗中調勻，加入土豆絲、...

1、材料：海虹500克，黃瓜200克，金針菇200克，蒜泥10克，紅辣椒5克，澇汁2勺，糖0.5匙，米醋0.5匙，鹽0.5匙，味精0.2匙。2、海虹摘除雜質洗淨瀝乾水份。3、海虹直接放入鍋中煮，不用添水，大火煮至海虹全部開口即可關火。4、煮好的海虹涼至...

1、主料：土豆（黃皮）250克,胡蘿蔔100克,黃瓜100克。調料：色拉油50克,雞蛋120克,小麥麪粉10克,胡椒粉4克,鹽4克,味精1克2、土豆、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，切成絲。3、雞蛋打散，同麪粉、胡椒粉、精鹽、味精放入碗中調勻，加入土豆絲、...

1、西蘭花，花菇，竹蓀，蘆筍，胡蘿蔔，清雞湯。2、竹蓀用淡鹽水浸泡二小時，洗清後剪去頭尾，剪成寸段。3、花菇用清水浸泡發開。4、其他材料洗淨後改刀，所有材料分別入沸水綽後過涼。5、清雞湯燒開後，先下花菇、竹蓀煮10分鐘，使花菇...

1、材料：醬油3湯匙，紅糖2茶匙，牛臀肉450克，西蘭花1棵，蔬菜油2湯匙，切片的香菇150克，紅甜椒1個，荷蘭豆450克，青葱4根，蒜泥1湯匙，薑末1湯匙，幹辣椒片少量，雞湯80毫升，果醋1湯匙，太白粉2茶匙。2、牛肉逆紋切絲，西蘭花切成10釐米長小朵，香...

1、準備披薩麪糰，將所有材料混合，和成光滑的麪糰，發酵到兩倍大。2、發酵時準備配料，培根切小片，西紅柿切了片和丁兩種，洋葱一部分切絲一部分切丁，水果切小丁。3、發酵好的麪糰排氣，擀成片，放披薩盤裏，面上用叉子扎眼。4、抹上披...

1、用料:牛肉餡1小碗、玉米粒1小碗、胡蘿蔔1/2根、彩椒1個、口蘑20個、雞蛋5個、現磨黑胡椒適量、蠔油2勺、鹽少許克。2、做法：菜椒切丁；3、胡蘿蔔切丁；4、碗中打入五個雞蛋；5、放入鹽和胡椒調味；6、平底鍋倒入色拉油，放入...

1、食材明細：蝦肉切丁150克、藕丁80克、鮮蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡羅卜粒50克、洋葱粒50克、鮮蓮子50克、薑片10克、精鹽3克、蠔油20克、紹酒15克、白糖5克、味精1克、胡椒粉適量、水澱粉適量、烹調油20...

1、食材：牛肉丸5粒、土豆5個、胡蘿蔔1個、咖喱原味1盒、熱米飯1鍋；2、備好所用食材。將土豆胡蘿蔔去皮，與牛肉丸一併改成小塊。3、電煮鍋里加水煮開，將食材下鍋。煮至食材熟透。再將原味咖喱塊下鍋。拌至咖喱塊融合，湯汁稠...

1、主料:胡蘿蔔1條、土豆1個、洋葱1/4個、西蘭花1/4個、鹽少許、胡椒粉適量。2、胡蘿蔔，土豆洗淨去皮切塊。3、洋葱洗淨去外皮切塊。4、西蘭花洗淨，切小朵。5、鍋中放入蔬菜高湯。6、放入胡蘿蔔，土豆。7、洋葱，約煮10分鐘...