菜心的精選

1、倒入5到6碗水煮沸。2、洗淨白米後。放入適量的油和少量的鹽醃製至到開水煮滾後，倒入一起煮沸後調至小火。3、把適量的牛肉切好。用1小勺的生粉、少量的鹽和雞精醃製10分鐘，可加一點胡椒粉。4、把煎鍋燒熱後倒入少量...

1、菜心清水浸泡幾分鐘，清洗乾淨，開火焯水幾秒鐘；2、擺放在盤子裏；3、醬汁：香醋、生抽、鹽、一點點湯、適量温開水調成汁；淋上醬汁；4、最後上面放大蒜末、紅椒粒，鍋內放適量的油，油熱後澆在大蒜上面即可；...

1、做法一。原料：香菇80克，菜心10根，植物油、白糖、味精、澱粉、醬油各適量。做法：香菇用温水浸泡後，剪去根，反覆清洗乾淨，擠去水分。鍋內放油燒熱，放入香菇略煸炒一下，加入醬油、白糖，加蓋燒煮入味。加入味精，用水澱粉勾芡，淋油，...

1、通風儲存法：菜心屬於葉菜，應該儘快使用以免萎蔫，適宜存放於陰涼、乾燥、通風處，可以保存一兩天。2、冰箱冷藏法：可以用保鮮袋裝好菜心，再放入冰箱冷藏，在冰箱內的温度為2℃~5℃時可以存放3~5天。...

1、菜心炒魷魚頭的用料：菜心，魷魚頭，蒜頭，生粉水。2、蒜頭爆香，魚頭洗淨，先炒到七八成熟。3、菜心浸泡洗淨後下鍋，4、看菜差不多熟就把魷魚下鍋，下鹽和醬油，如果出水太多就下點生粉水把醬汁弄粘稠點。炒至兩三分鐘即可出鍋。...

1、一般需要大概10到20分鐘左右，這樣才能夠熟。2、因為菜心會比較的厚一些，此外菜心也可以用來製作出其他的美食，比如能夠用來烹飪挺不錯的紅燒菜心，首先需要把菜心放入到碗裏面，可以直接用刀把他們全部都切成片狀，然後放入...

1、主料：油菜薹適量、杏鮑菇適量。2、輔料：蒜泥適量、姜少許、生抽適量、色拉油適量、蠔油少許、食鹽適量、澱粉少許。3、將菜心、杏鮑菇清洗乾淨瀝乾水，杏鮑菇切片待用。4、鍋內加適量清水、鹽，少量食用油，煮沸，將菜心分批...

1、菜心通常是在三月份或者是九月份的時候進行種植，此時是菜心生長最旺盛的時候，不過現在菜心一年四季都可以進行種植。2、南方菜心栽種時間：南方菜心根據品種不同全年可種，主要在十月份到次年的四月份，主要供應冬季市場。...

1、種子處理是菜心種子怎麼種植方法的第一步，先將菜心的種子先讓入清水中浸泡12個小時，使其吸收充足的水分，然後撈出放置通風處進行曬涼，然後放置一個空盤中，在其上方覆蓋一塊濕布，持續3天左右的時間再將其取出進行播種即可...

1、材料：菜心100克，速凍螺片200克，豬瘦肉100克，胡蘿蔔100克，姜、葱、精鹽各適量。2、菜心洗淨。胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊。3、豬瘦肉洗淨，切薄片，用開水氽燙一下，撈出洗乾淨。螺片解凍後清洗乾淨，放入已下葱和姜的滾水內煮5分鐘，取...

食材：菜心一小把、蒜兩瓣、泰椒一個、蒸魚豉油兩湯匙、食用油一湯匙。步驟：1、鍋裏倒水燒開，菜心放入鍋中焯熟後撈出瀝水擺盤。2、蒜和泰椒分別切碎。3、將蒜末和泰椒碎撒在菜心上。4、淋上兩湯匙的蒸魚豉油。5、重新起...

1、遲菜心是菜心的一種。2、多為立冬前栽種，以5-10度氣温為佳，深冬上市，比一般青菜都要遲一些，因此得名“遲菜心”。遲菜心的花薹可食用，清新爽口，菜質甜美鮮嫩，營養也十分豐富，能促進腸道蠕動。遲菜心的吃法也很多，既可清炒清...

1、土壤：想讓菜心長得好，最需要的就是選擇比較肥沃的土地種植。2、育苗：菜心苗最好是初秋種植，一般是8~9月份，這時候不冷不熱菜心苗存活率才會高。注意育苗的時候不要澆灌太多的水，以免把菜心苗泡壞。3、施肥：在菜心生長期間...

1、菜心[名]heart(ofcabbage/etc.);tenderflowerstalk(ofgarlic,rape,mustard,etc.);2、[例句]蔬菜有：白菜、菜心、莧菜、西洋菜和芹菜。Vegetables:cabbage,heartofcabbage,Chinesespinach,watercressandcelery....

1、涼拌菜心好吃。做法：鍋裏水燒開，掉水2分鐘，把蒜剁碎，準備澱粉水，鍋裏燒油，下蒜炒香，加蠔油，醬油，白糖，鹽，倒澱粉水勾芡下，掉好的菜心裝盤，淋上蒜蓉醬，上桌。2、營養含量：菜心品質柔嫩，味甘苦，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～1...

1、芥藍和菜心所屬科目不同芥藍和菜心最大的區別就是所屬科目不同，從植物學的角度上來看，芥藍是屬於甘藍類的蔬菜，而菜心則是屬於白菜類的蔬菜，這是兩者之間最根本的區別。2、芥藍和菜心的產地與口感不同芥藍這種菜品主要...

1、菜心是鹼性食物，基本蔬菜都為鹼性。肉類為酸性。2、菜心所含維生素C比白菜心多，勝於小白菜中其含量的2倍，菜心既能幫助身體機能提高抵抗力，又可以維持人體組織及細胞結構的正常代謝與功能。尤其是孕婦，更應該多吃菜心，在...

1、首先在超市買回來的寧夏菜心，它的存放是有講究的，如果在沒冰箱的情況下，你最好是放到通風一點，乾燥一點的地方，能夠保持一天的新鮮度，但是儘量儘快食用。2、將菜紮成小捆，根向下浸泡在水裏，可保持3～4天較為新鮮。綠葉菜發黃...

1、水開大火煮5分鐘能熟。2、主料：油菜心400g、油適量、鹽適量、蒜頭適量、生抽適量、蠔油適量。3、白灼菜心的做法：油菜心洗淨後用清水再浸泡20分鐘左右。4、切掉老的根部。5、鍋內燒開水。6、下適量的鹽。7、適量的油...

1、菜心最怕買老，選購菜心要選嫩一點的為好。2、梗最好不要太粗、也不要太長的，不放心的話可以用指甲掐一下，很好判斷。3、現代營養學研究發現，菜心富含粗纖維、維生素C和胡蘿蔔素，不但能夠刺激腸胃蠕動起到潤腸、助消化的...

1、菜心又名菜薹，十字花科蕓薹屬，一、二年生草本植物。適合播種在南方温暖的地區，是我國南方的特產蔬菜之一。一年四季均可播種，現世界各地均有引種栽培。2、菜心為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種中以花薹為產品的變種。根...

1、食材：菜心適量、蒜瓣適量、鹽適量、油適量、醬油適量。2、菜心洗淨，備用。3、接着就是拿幾顆蒜瓣拍一下，然後切成碎末狀之後放好備用。4、再接着就是熱鍋，然後放油，等鍋熱起來後放入適量的鹽之後，等發出聲音則放入4碗水，...

1、材料。江城菜心1把，油適量，鹽適量，蒜3瓣。2、熱鍋涼油，放入蒜片煸炒。3、煸炒出香味後將江城菜心放入裏面煸炒。4、煸炒至菜心發軟變色後加入適量的鹽。5、翻炒均勻即可盛入盤中。6、可以端上桌了。...

1、倒入5到6碗水煮沸。2、洗淨白米後。放入適量的油和少量的鹽醃製至到開水煮滾後，倒入一起煮沸後調至小火。3、把適量的牛肉切好。用1小勺的生粉、少量的鹽和雞精醃製10分鐘，可加一點胡椒粉。4、把煎鍋燒熱後倒入少量...

1、首先要將菜心洗淨，將外層最大的葉子摘下來，中間的菜心比較大的，可以中間切成成兩片，但不要切斷。兩個小米辣椒四個蒜子，小片姜，切碎，混在一起，加入生抽攪拌均勻備用。2、鍋內起熱水，放入適量的鹽一起燒開。然後將菜心的莖先...