油麥的精選

1、油麥菜的需水量並不是很大，一般是不需要每天澆水，具體可以根據季節而定，一般在春秋季節可以2-5天左右澆一次水，在夏季高温的時候需要每天澆水，冬季則一週左右澆一次就可以了。2、油麥菜澆水最好是選擇再早上或傍晚進行，...

1、主料:油麥菜200g。2、輔料:麻醬1勺、醬油2勺、鹽少許、麻油3滴、辣椒油少許、芝麻少許。3、油麥菜清洗乾淨，瀝水，切段。4、製作調料汁：麻醬1勺放入碗裏，加入少許水攪拌，水大約是麻醬的2-3倍量，攪拌成湯汁狀，加入醬油、芝...

1、當油麥菜生長到15片葉子的時候，就可以用手進行採摘了，採摘時不要直接剪根，要先把外部的葉子採摘下來，等待幼嫩的葉子長大後可接着採摘。2、在採摘後要保證傷口乾燥，並做好追肥工作，可施加點腐熟的有機肥，這樣等待一段時間...

1、油麥可以在6月下旬至7月上旬播種，或者是秋季的7月底至8月上旬播種，北方最適合的時間是8月到9月份。2、冬季宜在室內種植，播前提前浸種、催芽，應選擇地勢較高、肥沃、疏鬆、通透性好、沒有種過菊科作物的地塊，施足基肥，栽...

1、油麥菜一般可以生吃。2、油麥菜富含膳食纖維、維生素和礦物質等，適量食用有助於補充人體所需的營養。3、生吃是食用油麥菜的一種方式，可清洗乾淨後直接涼拌和蘸調料食用生的油麥菜，也可烹飪熟後再吃，如炒和涮等。生吃...

1、清洗乾淨的油麥菜可以用紙把它包好，然後放入到冰箱中進行冷藏，這種方法可以保證油麥菜能夠長時間的保鮮，最長可以達到3~4天，甚至一個星期都沒有問題，當然這種方法是有所講究的，不是隨便就能把它保存好的，一定要將油麥菜一...

1、材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大葱1根，生薑1小塊，大蒜3瓣。2、調料：食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，3、把油麥菜切成10釐米長的段，用開水焯熟，裝盤。4、葱、蒜、姜切末...

1、材料：油麥菜250克，白芝麻少許，自制麻醬汁2大勺。2、油麥菜洗淨冷開水過洗有遍瀝乾。3、油麥菜修切整齊，澆上麻醬汁，撒上白芝麻就OK了。4、最後將調好的芝麻醬倒入油麥菜上，撒上白芝麻，拌勻就可以了。...

1、油麥菜的種植時間一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。冬天的話比較冷，如果要種植油麥菜的話儘量選擇大棚種植。2、催芽。油麥菜種子先用60℃左右温水浸泡半小時殺菌，再用清水泡3小時，...

1、每100克油麥菜所含的熱量大概為12大卡左右。2、油麥菜是優質的高營養、低熱量蔬菜，富含多種維生素、抗壞血酸和葉酸，以及鈣、鐵、硒等微量元素，含鈣比萵筍高近一倍。油麥菜適合素炒或涼拌，口感脆嫩、清香可口。...

1、原料：雞蛋、油麥菜、料酒、鹽、雞精。2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將油麥菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。7、接着，加入一些清水煮開。8、然後，合...

1、油麥菜可以蘸醬生吃，因為生油麥菜內部並不含對人體有害的物質，我們可以根據自己的喜好選擇使用麻醬或者是豆瓣醬。2、我們平時在生吃油麥菜之前，還可以將它放入鹽水中浸泡一段時間，這樣不僅可以殺死油麥菜表面的一些細...

1、油麥菜可以蒸着吃。油麥菜蒸着吃時，將油麥菜清洗乾淨，切成小段，添加適量的麪粉攪拌後放入蒸鍋蒸制即可。2、蒸油麥菜的時間不宜過久，大火蒸五分鐘左右即可，以免油麥菜質地軟塌，影響口感。油麥菜蒸好後，可以在表面撒上適量...

1、南瓜和油麥菜相剋不能一起吃。2、菠菜+黃瓜維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。3、胡蘿蔔+白蘿蔔胡蘿蔔含的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔的維生素C，使營養價值降低。4、西紅柿+胡蘿蔔維生素c豐富的食品搭配合...

1、材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大葱1根，生薑1小塊，大蒜3瓣。調料：食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、把油麥菜切成10釐米長的段，用開水焯熟，裝盤。葱、蒜、姜切末。鍋...

1、每100克油麥菜所含的熱量大概為12大卡左右。2、油麥菜是優質的高營養、低熱量蔬菜，富含多種維生素、抗壞血酸和葉酸，以及鈣、鐵、硒等微量元素，含鈣比萵筍高近一倍。油麥菜適合素炒或涼拌，口感脆嫩、清香可口。...

1、春播1～3月棚內育苗，標準棚築2畦，中間開1條溝，深翻築畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑料薄膜，一般10～15天出苗，逢陰雨低温時間出苗更長些。齊苗後揭除地膜，通風換氣，白天要防高温傷苗，晚上防凍害。2、夏播...

1、一般油麥菜的種子是在農藥化肥經銷商那裏買的，種子扁平顆粒，有乳汁，葉長橢圓形或者披針形，頭狀花序，花的顏色為黃色。2、油麥菜種子一年四季都可播種，北方的温度較低，最好是在室內種植，最佳的種植在每年的8-9月份。3、油麥...

1、準備食材：油麥菜300克，豆豉鯪魚50克，蒜末5克，食用油5毫升，生抽10克。2、油麥菜清洗乾淨後切段或者扭段，豆豉鯪魚撕小塊。3、鍋中放油，倒入蒜末，大火爆香，倒入豆豉鯪魚，翻炒均勻。4、倒入油麥菜，翻炒均勻，生抽10克，翻炒均勻至斷...

1、在製作油麥菜的時候，實際上不管焯不焯水都是可以的，主要還是看自己的口味。若是直接涼拌的話，油麥菜吃起來會比較脆嫩，但是因為它含有草酸，所以會帶有一股苦味，另外不焯水的話，裏面的營養會更加豐富。2、焯水能將油麥菜裏...

1、在製作油麥菜的時候，實際上不管焯不焯水都是可以的，主要還是看自己的口味。若是直接涼拌的話，油麥菜吃起來會比較脆嫩，但是因為它含有草酸，所以會帶有一股苦味，另外不焯水的話，裏面的營養會更加豐富。2、焯水能將油麥菜裏...

1、主料：油麥菜300克。輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。調料：姜5克，大葱5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。2、油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；葱、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；3、鍋中放油，爆香姜葱絲，放入油麥菜煸炒；4、...

1、油麥菜一斤、蒜頭兩瓣、花生油適量、醬油適量、鹽適量。2、方法：新鮮的油麥菜一斤，蒜頭兩顆。油麥菜一根根清洗乾淨，然後用手擰斷，瀝乾水分備用。蒜頭切片備用。熱鍋下油，放入蒜頭煸香。3、油冒煙後，倒入油麥菜，翻炒，讓每...

1、在製作油麥菜的時候，實際上不管焯不焯水都是可以的，主要還是看自己的口味。若是直接涼拌的話，油麥菜吃起來會比較脆嫩，但是因為它含有草酸，所以會帶有一股苦味，另外不焯水的話，裏面的營養會更加豐富。2、焯水能將油麥菜裏...

1、主料：油麥菜400克、豆豉鯪魚100克。2、輔料：蒜2瓣、植物油2湯匙、生抽1茶匙。3、選用新鮮油麥菜，清洗後瀝乾水分，切成適合長短備用。4、豆豉鯪魚，開罐後取適量魚肉和豆豉，魚肉掰碎。5、蒜瓣切成末，在鍋中用油煸炒出香，並加...