油麥菜涼拌怎麼做好吃

1、主料:油麥菜200g。

2、輔料:麻醬1勺、醬油2勺、鹽少許、麻油3滴、辣椒油少許、芝麻少許。

3、油麥菜清洗乾淨，瀝水，切段。

4、製作調料汁：麻醬1勺放入碗裏，加入少許水攪拌，水大約是麻醬的2-3倍量，攪拌成湯汁狀，加入醬油、芝麻、鹽、麻油、辣椒油。

5、把調料汁倒在油麥菜上，拌勻。