怎樣做大鵝燉土豆
1、材料：大鵝一隻、土豆3個、大葱兩根、姜一塊、花椒大料、醬油，糖和鹽適量。2、大鵝剁成小塊，沖洗乾淨，用開水焯一下撇去浮沫備用。3、土豆切塊，大葱切絲、薑切片，花椒大料一個都不能少。4、鍋燒熱，放油，將姜、葱放入鍋內爆...
大鵝燉土豆做法簡單介紹，怎樣做大鵝燉土豆
1、材料：大鵝一隻、土豆3個、大葱兩根、姜一塊、花椒大料、醬油，糖和鹽適量。2、大鵝剁成小塊，沖洗乾淨，用開水焯一下撇去浮沫備用。3、土豆切塊，大葱切絲、薑切片，花椒大料一個都不能少。4、鍋燒熱，放油，將姜、葱放入鍋內爆...
怎麼做大鵝燉酸菜，正宗大鵝燉酸菜的做法
1、主料：大鵝1只、酸菜1000克、五花肉200克。2、輔料：大蒜1頭、精鹽30克、雞精20克、食用油200克、花椒20克、大料20克、醬油20克。3、大鵝洗淨剁成小塊後用沸水焯一下，然後將血水倒掉。4、酸菜洗淨切絲，酸菜絲切的越細越...
香辣燉大鵝怎麼做
1、整隻大鵝摘洗乾淨，斬成塊。2、煮鍋放水燒開後將鵝塊放入。3、開鍋後煮5分鐘去除血沫。4、待肉收緊後撈出。5、放在容器內備用。6、另取炒鍋，放入少許的油，將冰糖放入。7、小火炒糖，待糖融化發泡。8、立即將鵝塊放入翻...
地鍋燉大鵝的做法
1、主料：幹香菇100g、鵝1只。2、輔料：大蒜適量、香葉適量、老薑適量、八角適量、幹辣椒適量。3、調料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、甜麪醬適量、老抽適量。4、大鵝切塊備用，鍋裏坐上清水下入鵝肉焯水，去沫子。5、幹香菇事...
地鍋燉鵝怎麼做大全，地鍋燉鵝的做法大全
1、做法一：準備材料：老鵝、姜、葱、幹辣椒、油、酒、老抽、鹽、糖、雞精。做法：首先把不沾鍋入油爆香葱、姜、幹辣椒，倒入老鵝翻炒略變色，入料酒繼續翻炒，再倒入老抽上色炒勻，放入沒過老鵝的水，大火燒開，轉小火一個小時放入鹽...
清燉大鵝好吃做法
1、食材：鵝1只、姜1個、鹽適量、味精適量、油適量、料酒2勺。2、將鵝肉內臟處理，用刀剁成塊，方便燉。3、切點薑片，鍋中熱油，先把鵝肉放進去加兩勺料酒，進行炒制。4、準備一個燉鍋，倒入炒好的鵝肉和薑片，加水以沒過鵝肉就好。5...
燉鵝做法
1、主料；大鵝半個。2、輔料：葱1顆、姜1塊、蒜1瓣、八角1個、花椒粒3個、生抽2勺、花椒粉適量、料酒2勺、老抽半勺、糖半勺、鹽3勺、油2勺、水適量。3、鵝肉切塊洗淨，葱薑蒜洗淨，切段，(姜蒜去皮)。4、鵝肉焯水，焯好後用清水...
大鵝燉土豆的做法步驟，大鵝燉土豆的做法
1、食用材料：大鵝、土豆、大葱、薑片、花椒、大料、醬油、糖、鹽。2、大鵝剁小塊，用開水焯一下撇去浮沫；3、土豆切塊，大葱切絲、薑切片，花椒大料一個都不能少；4、鍋燒熱,放油，將姜、葱放入鍋內爆香，然後放入鵝塊炒，再放醬油，糖...
大鵝燉海帶怎麼做
1、主料：鵝腿1只、海帶400克。2、輔料：青、紅椒各1個、八角1個、乾紅椒1個、洋葱半個、蒜2瓣、姜3片。3、調料：油2茶匙、鹽半茶匙、胡椒半茶匙、白糖1茶匙。4、海帶洗淨、瀝乾水分；鵝腿洗淨，剁小塊；青紅椒、洋葱、姜蒜均切...
啤酒燉大鵝怎麼做
1、食材：鵝2500克；油20克；生抽100克；鹽7克；老抽50克；幹辣椒少許；冰糖30克；生薑30克；小葱少許；啤酒2瓶；八角少許；香菜碎少許。2、鵝斬塊後洗淨。3、準備調料，準備生抽，老抽和啤酒。4、先把鵝肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、鍋內倒入油...
燉大鵝的做法，如何做清燉大鵝
1、把鵝宰殺好，去除它身上的羽毛和內臟；2、鍋裏放水，把鵝切成塊狀，用開水焯一下；3、鍋裏放一點油加冰糖，小火炒，炒到有點顏色就可以。4、將準備好的配料備好；5、糖色炒好後放入鵝肉，大火翻炒，翻炒幾下後，倒入之前準備好的配料，再...
怎麼做地鍋燉大鵝，地鍋燉大鵝
1、食材：鵝適量、八角適量、草果適量、良姜適量、白芷適量、幹辣椒適量、十三香適量、醬油適量、啤酒適量、蒜適量、老抽適量。2、將切好的鵝冷水下鍋，大火燒開，撇去浮沫。3、焯水將鵝肉撈出，鍋中熱油，下姜蒜炒香。4、放入...
農家燉鵝做法大全，農家燉鵝的做法大全
1、主料：鵝1只。輔料：生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨，然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋，放入葱段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...
農家燉鵝做法大全
1、主料：鵝1只。輔料：生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香葉5片、草果1粒、白糖30克、黃酒30克。大鵝切大塊洗淨，然後把鵝身上的毛拔乾淨。切好的鵝塊冷水下鍋，放入葱段、薑片、白酒大火燒沸後撇去浮沫。焯過水的鵝...
燉大鵝的做法家常，燉大鵝的做法介紹
1、將整隻鵝剁成塊狀，薑片，葱花備用，將菜籽，油薑片爆香，放入老鵝翻炒5分鐘，至微微焦黃。2、加入黃酒，水，加適量醬油，老抽，燒開後，加鍋蓋小火一個小時。3、然後加味精，雞精，攪拌均勻，收之裝盤即可。...
大鵝燉土豆的做法
1、食用材料：大鵝、土豆、大葱、薑片、花椒、大料、醬油、糖、鹽。2、大鵝剁小塊，用開水焯一下撇去浮沫；3、土豆切塊，大葱切絲、薑切片，花椒大料一個都不能少；4、鍋燒熱,放油，將姜、葱放入鍋內爆香，然後放入鵝塊炒，再放醬油，糖...
怎麼做地鍋燉大鵝，地鍋燉大鵝的做法
1、主料：幹香菇100g、鵝1只。2、輔料：大蒜適量、香葉適量、老薑適量、八角適量、幹辣椒適量。3、調料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、甜麪醬適量、老抽適量。4、大鵝切塊備用，鍋裏坐上清水下入鵝肉焯水，去沫子。5、幹香菇事...
清燉鵝的做法步驟，燉大鵝怎麼燉好吃
1、材料：鵝肉，食鹽，八角，桂皮，姜，花椒。2、鵝肉切塊用水浸泡出血水，如果血水還有，就用水焯一下。3、高壓鍋提前燒水。4、焯好鵝肉後，把肉直接放入温水中，放薑片。5、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。6、開鍋轉小火40分鐘。7、味...
燉大鵝的做法介紹，燉大鵝的做法家常
1、將整隻鵝剁成塊狀，薑片，葱花備用，將菜籽，油薑片爆香，放入老鵝翻炒5分鐘，至微微焦黃。2、加入黃酒，水，加適量醬油，老抽，燒開後，加鍋蓋小火一個小時。3、然後加味精，雞精，攪拌均勻，收之裝盤即可。...
清燉大鵝怎麼做最好吃，清燉大鵝好吃做法
1、食材：鵝1只、姜1個、鹽適量、味精適量、油適量、料酒2勺。2、將鵝肉內臟處理，用刀剁成塊，方便燉。3、切點薑片，鍋中熱油，先把鵝肉放進去加兩勺料酒，進行炒制。4、準備一個燉鍋，倒入炒好的鵝肉和薑片，加水以沒過鵝肉就好。5...
如何做清燉大鵝
1、把鵝宰殺好，去除它身上的羽毛和內臟；2、鍋裏放水，把鵝切成塊狀，用開水焯一下；3、鍋裏放一點油加冰糖，小火炒，炒到有點顏色就可以。4、將準備好的配料備好；5、糖色炒好後放入鵝肉，大火翻炒，翻炒幾下後，倒入之前準備好的配料，再...
家常燉大鵝的做法，家常燉大鵝怎麼做好吃
1、大鵝肉準備好。2、葱切段、薑切片備好。3、鍋中水燒熱，下入大鵝塊焯水。4、焯好後用水洗淨上面的浮沫，撈出控幹水。5、鍋內油燒熱，下入葱、姜爆香，下入大鵝爆炒。6、下入生抽、花椒粉繼續炒。7、移入壓力鍋內，添水，放入...
燉鵝的方法，高壓鍋燉大鵝的做法
1、將鵝切成小塊；加入適量的生抽和料酒，抓勻，醃製半小時。2、準備一些薑片、蒜頭、八角、桂皮、香葉。3、開火，加入適量的食用油，下少量糖炒勻。4、將鵝肉下入鍋裏翻炒幾下，再下入兩聽啤酒，翻炒均勻，再加適量的生抽、料酒、鹽...
燉大鵝的簡單做法，怎樣燉大鵝易爛好吃
1、大鵝肉準備好，葱切段、薑切片備好，鍋中水燒熱，下入大鵝塊焯水。2、焯好後用水洗淨上面的浮沫，撈出控幹水，鍋內油燒熱，下入葱、姜爆香，下入大鵝爆炒。3、下入生抽、花椒粉繼續炒，移入壓力鍋內，添水，放入八角、香葉、鹽蓋上蓋...