炒藕用的精選

1、藕片焯水幾分鐘熟。2-3分鐘。蓮藕一般都是切成薄片食用的，所以焯水的時候不用太久，2到3分鐘就可以了。而且蓮藕這種食物焯水以後吃起來味道更加鮮美可口。2、焯水之後立即撈出來過涼水，這樣藕片會比較清脆。藕片做法...

1、藕洗淨後切片。2、準備好藕，小米椒，青椒，蒜，葱，臘八豆，孜然，辣椒油，生抽。3、鍋中燒水，煮沸後加入藕片焯水1分鐘，撈出過涼水。4、鍋中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒變色後加鹽，放入藕片翻炒。5、加適量生抽，辣椒油翻炒，再加一點水和...

1、材料：鮮藕400克、熟豌豆、熟花生豆、甜麪醬、白糖、鹽、雞精，紅辣椒。2、蓮藕切片過水備用(也可以直接炒熟)。3、將準備好的小紅辣椒切成碎丁，葱也切碎丁，備用。4、放入紅辣椒和葱碎爆香，倒入藕丁，根據個人口味，加甜麪醬...

1、食材：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。2、將藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。3、鍋中加水燒開，放入藕片焯燙，撈出過涼。鍋中加油燒熱，放入青椒，蒜炒香。再放入鹽，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最後放...

1、藕片炒3-5分鐘就熟了，炒藕片製作簡單，營養豐富，口感良好。是冬季必備佳餚之一。2、藕含豐富的蛋白質、糖、鈣、磷、鐵和多種維生素，其中維生素c的含量特別多。將嫩藕切成薄片，入鍋爆炒，顛翻幾下，放入適量食鹽、味精便立即...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;胡蘿蔔:1根;黑木耳:適量;柿子椒:1個;葱：1根;色拉油：適量;鮑魚汁：適量;食鹽：4克;味精：2克;素炒藕片的做法藕清洗，去皮切片，木耳泡發，胡蘿蔔、青椒切片...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1節;豬肉：400g;蠔油：適量;胡椒粉：適量;生抽：適量;白砂糖：適量;料酒：適量;雞精：適量;植物油：適量;芝麻油：適量;葱：適量;蒜：適量;藕片炒肉的做法蓮藕洗乾淨切...

1、製作食材：蓮藕、香葱、鹽、雞精、色拉油、姜。2、藕削皮，豎着從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗淨切0.5釐米的小段；姜切成片。4、藕片瀝乾水分。5、油鍋燒熱，放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。6、...

1、食材：藕適量，瘦肉一塊，幹辣椒幾個，蒜幾瓣，澱粉適量，鹽適量，油適量。2、將肉，藕切成丁備用，辣椒切成段，蒜切成丁備用。給肉丁裹上鹽和適量澱粉（澱粉不嫩太多）。3、熱鍋，鍋中加入油（可以多一點），油五六成熱（可以用手在過上方感受一下...

1、準備食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切絲。2、藕刮皮切片，注意藕片比較粘稠，一定要衝洗乾淨再食用。3、調汁：準備一個大碗，加入白糖兩勺，適量的白醋，放入澱粉和鹽，並攪拌均勻，備用。4、準備好鍋，開大火，把鍋熱開，放入適...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：2節;彩椒:半個;洋葱:半個;豌豆（煮）:1把;蠔油：1勺;白醋：2勺;白糖：2勺;蒸魚豉油：2勺;水：1勺;澱粉：少許;色拉油：適量;食鹽：少許;小炒藕丁的做法藕切丁，用白醋水...

1、材料：油、鹽、白糖、芝麻油、木耳、胡蘿蔔、青椒、葱姜。2、蓮藕洗淨去表皮。蓮藕切成片放到冷水中。3、胡蘿蔔、青椒洗乾淨切成片。木耳提前泡發後撕成小朵。4、起油鍋，胡蘿蔔、青椒入鍋過油後盛出。5、再起油鍋，葱...

1、準備好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切絲。2、藕刮皮切片，注意藕片比較粘稠，一定要衝洗乾淨再食用。3、調汁：準備一個大碗，加入白糖兩勺，適量的白醋，放入澱粉和鹽，並攪拌均勻，備用。4、準備好鍋，開大火，把鍋熱開，放入...

1、香葱白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮後切薄片；藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘，以免變色；鍋中油熱後，放入葱白末和薑片，炒出香味；藕片倒入鍋中翻炒；邊炒邊加入清水，緩緩倒入炒至藕片有些透明感，無實心的時候撒入鹽炒勻；起鍋前...

1、清炒藕片其實可以不需要放蒜，但是可以根據喜好來放薑片。2、清炒藕片如下：準備蓮藕300克、鹽3克、味精1克、植物油25克；將嫩藕洗淨切成薄片；鍋內入油燒熱，放入藕片顛翻幾下；放入適量食鹽、味精即可出鍋。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：2節;蒜：適量;幹辣椒：適量;水：適量;色拉油：適量;醬油：適量;食鹽：適量;小葱：適量;素炒藕條的做法藕泡清水中，去掉污泥後去皮洗淨切豎條備用蒜切末、葱白和...

1、主料：蓮藕(300克)。2、輔料：紅辣椒(30克)、花椒(5克)、生薑。3、調料：醋(2克)、醬油(8克)、植物油，鹽。4、蓮藕去皮，洗淨，切成片，放入清水碗中加少許醋浸泡。5、葱洗淨切段；紅辣椒洗淨，切絲。6、將植物油加熱，煎花椒、生薑出...

1、用料：藕帶一斤、蒜半頭、小米椒適量、鹽適量、生抽適量、食用油適量。2、首先把藕帶洗淨後和蒜小米椒切好。3、起鍋熱油，步驟1的材料入鍋大火快炒，鹽生抽放入，炒個半分鐘左右就可以關火裝盤了。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：1根;幹辣椒：6個;花椒：10粒;蒜：2瓣;葱白：1小段;姜：1片;食鹽：1茶匙;白糖：1茶匙;生抽：1/2匙;色拉油：適量;熗炒藕片的做法藕去皮洗淨後切均勻的薄片，放清水中浸...

1、製作食材：蓮藕、香葱、鹽、雞精、色拉油、姜。2、藕削皮，豎着從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗淨切0.5釐米的小段；姜切成片。4、藕片瀝乾水分。5、油鍋燒熱，放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。6、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：適量;小葱：適量;薑汁：適量;白醋：適量;食鹽：適量;水：適量;植物油：適量;滑炒藕片的做法將香葱白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮後切薄片將藕放入加了白醋...

1、藕2節、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蒜適量、幹辣椒適量、水適量、小葱適量。2、藕泡清水中，去掉污泥後去皮洗淨切豎條備用。3、蒜切末、葱白和葱葉分別要段備用，辣椒切小段。4、燒開鍋清水，將藕條放入焯一分鐘...

1、食材：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。2、將藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。3、鍋中加水燒開，放入藕片焯燙，撈出過涼。鍋中加油燒熱，放入青椒，蒜炒香。再放入鹽，藕片翻炒，加生抽，辣椒油，水翻炒，最後放...

1、材料：滷藕兩截，青蒜苗，辣椒。2、滷藕對剖開，再切薄片。3、青蒜苗斜切，紅椒切絲，蒜頭切成末。4、熱鍋內倒入適量食用油，爆炒蒜末、紅椒絲、青蒜苗出香味，此時可放少許生抽調味，但不要放太多，滷藕已經有很濃的味道了。5、倒入...

1、原料：蓮藕、芸豆、紅椒、蒜、葱、醬油、蠔油、水澱粉、鹽各適量。2、備好材料。3、鍋裏燒開水，加入鹽油，依次放入芸豆，蓮藕焯水半分鐘，再倒入紅椒焯一下水撈起。4、過冷水瀝乾水分。5、鍋裏熱油爆香蒜頭葱白。6、倒入蓮...