麻蓉包的精選

1、芝香麻蓉包的用料：中筋麪粉200g、温水100g、芝麻粉（熟芝麻打的）5g、酵母3g、鹽3g、奶粉5g。2、餡兒：芝麻粉35g、白砂糖10g、煉乳、植物油。3、把材料5克芝麻粉、麪粉、温水、酵母、鹽混合（酵母和鹽不要直接接觸）合成團，發...

1、芝香麻蓉包的用料：中筋麪粉200g、温水100g、芝麻粉（熟芝麻打的）5g、酵母3g、鹽3g、奶粉5g。2、餡兒：芝麻粉35g、白砂糖10g、煉乳、植物油。3、把材料5克芝麻粉、麪粉、温水、酵母、鹽混合（酵母和鹽不要直接接觸）合成團，發...

1、食材：麪粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉（裝飾）3克、白砂糖（裝飾）5克、食鹽2克、植物油50毫升。2、麪粉放入碗中，加入雞蛋、白砂糖、食鹽和酵母。3、適量的清水，調成絮狀。4、和成較軟的麪糰。5、放到温暖的...

1、用料：高粉210克，低粉50克，細沙糖38克，鹽3克，全蛋14克，牛奶146克，速溶乾酵母2.5克，無鹽黃油28克；椰蓉適量；2、除黃油外，所有材料夾雜，揉至滑膩麪糰；3、添入軟化的黃油，適當揉麪團；麪糰放入盆內，蓋上保鮮膜，暖和處發酵至2倍大；4、將面...

1、材料：糯米粉1000克，粳米500克，白砂糖250克，黑芝麻250克，核桃仁250克，綿白糖250克。2、將糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中，拌勻後，加水適量，拌至粉粒濕潤，鬆散不粘手時，靜置30分鐘，粉粒用16眼銅絲篩篩過，即成糕粉。3、黑芝麻炒熟...

1、高粉150克，低粉30克，牛奶90克，全蛋液20克，砂糖15克，鹽1/4小匙，酵母1/2小匙，黃油15克，蒜泥35克，黃油35克，砂糖1/2小匙，鹽1/4小匙。2、將除黃油以外的麪糰材料放入麪包機混合揉至能拉出較厚的膜。3、加入黃油揉至擴展階段，接着進...

1、食材：高粉150克、糖12克、水120克、酵母4克、高粉150克、水33克、全蛋39克、油20克、糖30克、黃油72克。2、將高粉、糖、水、酵母等放入麪包桶中，攪拌2分鐘，置温暖處發酵。發酵至三倍大，扒開都是蜂窩狀大氣孔，接着揉麪2...

1、食材：糯米60g、草莓60g、水40ml、糖90g、澱粉適量。2、過篩的糯米粉放入無油無水微波爐可用的大碗中，把草莓用指尖捏碎加進去用刮刀拌勻。3、把水分三次加入，每次都要操作在繼續加下一次。一次性加入90克的糖，並且拌勻...

1、食材：麪包粉350克、黃油40克、白糖30克、牛奶165毫升、酵母粉4克、雞蛋57克、豆沙餡320克、椰蓉少許。2、麪包粉、牛奶、白糖、雞蛋、酵母粉混合後揉至成團，加入黃油再揉至出筋膜。3、蒙上保鮮膜發酵至兩倍大，排氣後...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麪粉：200克;低筋麪粉：50克;酵母(幹):4克;雞蛋:35克;椰蓉:70克;牛奶:175克;食鹽：2克;黃油：65克;白糖：90克;椰蓉麪包的做法麪糰原料(高粉200克，低粉50...

1、輔料：雞蛋1個，雞蛋黃1個，椰蓉80克，牛奶80克，淡奶油100克，白砂糖65克，酵母粉3克，鹽1克。2、牛奶加熱到35度左右，加入酵母靜置幾分鐘。3、將加入酵母的牛奶倒入麪包機桶裏，打入雞蛋，加入35克白砂糖，加入高筋麪粉、鹽。4、調至快...

1、食材：麪粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉（裝飾）3克、白砂糖（裝飾）5克、食鹽2克、植物油50毫升。2、麪粉放入碗中，加入雞蛋、白砂糖、食鹽和酵母。3、適量的清水，調成絮狀和成較軟的麪糰。4、放到温暖的地方醒...

1、材料：麪包粉175克、酵母1克、細砂糖5克、牛奶125克。2、主麪糰：麪包粉85克、酵母2克、鹽2.5克、細砂糖20克、蛋液25克、牛奶35克、黃油20克。3、椰蓉餡料：黃油30克、細砂糖20克、蛋液15克、牛奶35克、椰蓉55克4、表面...

1、麪粉開窩，中間放酵母。2、四周放泡打粉，再放入糖（不放泡打粉，也可以）。3、分次加清水，用海氏廚師機揉成光滑麪糰。4、將麪糰分成每個40g的劑子。5、桌面撒層面粉，擀成圓片，四周薄，中間厚一點。6、中間放一個25g蓮蓉餡。7、...

1、材料：麪粉1000克，酵面頭150克，白糖100克，食用鹼、發酵粉、豬油、蓮蓉餡料各適量。2、麪粉500克，加酵面、清水和成麪糰，靜置發酵，至半發酵時，加鹼、發酵粉、白糖揉勻，靜餳15分鐘，再反覆揉麪，靜餳2-3次，至麪糰光滑柔軟。3、麪粉5...

1、材料：糯米粉1000克，粳米500克，白砂糖250克，黑芝麻250克，核桃仁250克，綿白糖250克。2、將糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中，拌勻後，加水適量，拌至粉粒濕潤，鬆散不粘手時，靜置30分鐘，粉粒用16眼銅絲篩篩過，即成糕粉。3、黑芝麻炒熟...

1、材料：糯米粉1000克，粳米500克，白砂糖250克，黑芝麻250克，核桃仁250克，綿白糖250克。2、將糯米粉、粳米粉和白砂糖倒入缸中，拌勻後，加水適量，拌至粉粒濕潤，鬆散不粘手時，靜置30分鐘，粉粒用16眼銅絲篩篩過，即成糕粉。3、黑芝麻炒熟...

1、主料：小龍蝦1500克5人份、幹辣椒適量、郫縣辣醬30克、白糖適量、麻椒適量、啤酒1瓶、香葉適量、料酒15克、鹽適量、葱花適量、薑絲適量、蒜末適量；2、清洗小龍蝦。3、準備配料：葱花、蒜末、薑絲各半碗。4、調料：啤酒、...

1、首先來製作湯種，100克水和30克高筋粉放入不粘鍋，攪勻。2、開小火加熱，邊加熱邊攪動，直到成為粘稠透明狀，晾涼備用。3、所有材料稱重量好。主料內除黃油外，按照湯種、蛋液、牛奶、鹽、糖（鹽和糖對角放）、高筋粉、奶粉、酵母...

1、食材：糯米60g、草莓60g、水40ml、糖90g、澱粉適量。2、過篩的糯米粉放入無油無水微波爐可用的大碗中，把草莓用指尖捏碎加進去用刮刀拌勻。3、把水分三次加入，每次都要操作在繼續加下一次。一次性加入90克的糖，並且拌勻...

1、食材：蛋黃4個、低筋麪粉70克、牛奶40克、奶粉30克、椰蓉150克、黃油100克、糖粉80克。2、糖加入軟化的黃油中進行打發至無顆粒。3、加入蛋黃攪勻。4、再加入牛奶繼續攪拌均勻。5、倒入奶粉。6、篩入低筋麪粉，繼續攪...

盆中加入麪粉、糖、酵母，再倒入適量水，揉成麪糰，醒發至兩倍大。醒發好的麪糰分成小麪糰，蓮蓉餡搓成條，切成小塊。取一個小麪糰壓扁，包入蓮蓉餡，包好。包好後放在蒸蓋上，放上鍋蒸15分鐘左右，關火，燜3分鐘即可。怎樣做包子好吃食...

1、把麪粉、高筋面、水等的麪包材料混合入麪包桶，麪粉中心挖洞放入酵母，將黃油35克放入麪包機內，再次和麪20分鐘，麪糰光滑而充滿彈性，在麪包機裏進行一次發酵，等到面滿為止；2、將麪糰拿出來，揉止光滑為止，使面足夠勁道好吃；3、...

1、材料：麪粉1000克，酵面頭150克，白糖100克，食用鹼、發酵粉、豬油、蓮蓉餡料各適量。2、麪粉500克，加酵面、清水和成麪糰，靜置發酵，至半發酵時，加鹼、發酵粉、白糖揉勻，靜餳15分鐘，再反覆揉麪，靜餳2-3次，至麪糰光滑柔軟。3、麪粉5...

1、原料：高筋麪粉200克、低筋麪粉50克、鹽3克、細砂糖30克、酵母3克、蛋液50克、牛奶70克、水50克、黃油20克。2、將除黃油外的所有材料放入廚師機揉至光滑，加入軟化的黃油揉至擴展階段。3、將揉好的麪糰收圓，放入盆中，進...