尖湯的精選

1、主料：豌豆尖250g。2、輔料：薑片少許、鹽適量、味精適量。3、步驟：（1）將買回來的豌豆尖摘去老的部分，清洗好後瀝乾多餘的水備用。（2）姜去皮後切成片。（3）薑片放入湯鍋中熬製。（4）瀝乾水後的豌豆尖放入裝湯的容器中。（5）帶鍋中水煮...

1、食材：新鮮豌豆尖50克，雞蛋2個，鹽和味精各3克，胡椒1克，豬油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵2、新鮮豌豆尖掐去老硬的豆莢；雞蛋加鹽打散；葱切花。3、在炒鍋裏熱油，快冒煙時邊攪邊下蛋漿，不要急着翻動，要等大部分凝固才翻，否則蛋味不濃，在...

1、食材：新鮮豌豆尖50克，雞蛋2個，鹽和味精各3克，胡椒1克，豬油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵2、新鮮豌豆尖掐去老硬的豆莢；雞蛋加鹽打散；葱切花。3、在炒鍋裏熱油，快冒煙時邊攪邊下蛋漿，不要急着翻動，要等大部分凝固才翻，否則蛋味不濃，在...

1、材料：老鴨1只(約750克)，筍尖150克，枸杞少許。2、做法：將老鴨除內臟後洗淨，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝乾。筍尖用水泡軟後洗淨，掐頭去尾取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，加清水1500-2000毫升，大火煲...

1、雞半邊、酸菜一把、竹筍幾根、香菇幾個。2、先將半邊雞切好，用鹽、料酒、醬油醃製一會。3、將切好的雞塊焯水，這是去腥味的關鍵步驟。4、然後便是放入鍋中燉，加入竹筍，酸菜，蘑菇等配料，大火燒開後，小火慢慢燉一個小時，就可...

1、準備鹹扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、麪筋，鹽和蔬菜精。2、鹹扁尖用開水泡3個小時，期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備用。4、榨菜洗乾淨切絲備用。5、冬瓜去皮，切片備用。6、鍋裏放入適量水，先放入扁尖燒10分...

1、準備鹹扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、麪筋，鹽和蔬菜精。2、鹹扁尖用開水泡3個小時，期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備用。4、榨菜洗乾淨切絲備用。5、冬瓜去皮，切片備用。6、鍋裏放入適量水，先放入扁尖燒10分...

1、原料：豌豆尖、皮蛋、蒜末、紅椒、鹽、雞精、水澱粉。2、熱鍋上油，油熱後下蒜末小火煸至略有些金黃。3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。4、加一小碗清水（如果有高湯更好），加入雞精煮至湯色變濃白，加入鹽調味。5、倒入碗豆尖，撒上...

信陽毛尖明前茶茶湯顏色為清澈透亮的淺綠色。這是由於該茶採摘於早春，嫩葉含水分多，葉色淺綠的緣故。同時信陽毛尖明前茶在加工過程中採取了獨特的殺青、揉捻、炒制等工藝，使得茶湯顏色清澈明亮，回甘生津，是一款口感鮮爽、...

1、老鴨塊500克，扁尖50克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、鹽1克，料酒2克。2、鴨肉洗淨備用、薑切片、枸杞洗淨、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小時，洗淨撕小塊。3、鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘...

毛尖泡出來茶水渾濁的原因有多種可能。毛尖茶湯渾濁的原因可能是茶葉未及時攤放、殺青不夠、揉捻力度過重、沖泡方法不當等。同時，毛尖茶的製作工藝中有一道工序為反覆揉捻及搓毫，揉捻後茶毫覆蓋在幹茶的背面，沖泡的時候...

信陽毛尖湯色呈淺黃色或淡綠色，是因為信陽毛尖茶葉中富含嫩芽葉綠色素和咖啡鹼等成分，加入水中進行沖泡後，這些成分會溶解在水中，形成淺黃色或淡綠色的茶湯。而茶湯的顏色也會因茶葉品質、水質、沖泡方式等因素而略有差異...

1、萵苣葉清水洗淨，雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用。2、鍋內燒水，開後放入萵苣葉，瞬間萵苣葉就會變色，然後立刻關火撈出。3、接着要迅速將的焯燙過的萵苣葉放入冷水中沖涼，這樣萵苣葉就會一直保持翠綠的顏色...

1、準備翅尖4個，凍豆腐1/4塊，菜心4顆，東莞米粉一兩，蒜頭兩瓣，姜一小塊，老抽一小勺，料酒一小勺，五香粉少許，鹽和雞精各少許。翅尖洗乾淨瀝乾水。凍豆腐切小塊。菜心洗乾淨瀝乾水。東莞米粉泡發。蒜頭拍扁。姜拍扁切兩塊。2、鍋...

1.揚萬里小池中“尖尖角”描寫怎樣的景物尖尖角：指剛出生的、緊裹着的嫩小荷葉尖端。名句賞析——“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。”這首詩抒發了作者熱愛生活之情，通過對小池中的泉水、樹陰、小荷、蜻蜓的描寫，給我們...

1、準備翅尖4個，凍豆腐1/4塊，菜心4顆，東莞米粉一兩，蒜頭兩瓣，姜一小塊，老抽一小勺，料酒一小勺，五香粉少許，鹽和雞精各少許。翅尖洗乾淨瀝乾水。凍豆腐切小塊。菜心洗乾淨瀝乾水。東莞米粉泡發。蒜頭拍扁。姜拍扁切兩塊。2、鍋...

1、老鴨塊500克，扁尖50克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、鹽1克，料酒2克。2、鴨肉洗淨備用、薑切片、枸杞洗淨、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小時，洗淨撕小塊。3、鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘...

毛峯和毛尖茶都是綠茶，但是它們的製作工藝和茶葉的外形有所不同，因此在口感和香氣上也有一些區別。毛峯茶是用獨特的“折葉舒展”製作工藝製成的。它的茶葉呈扁平形，整齊排列，色澤翠綠，芽葉呈細嫩毫芽狀。毛峯茶的湯色清澈...

1、原料：豌豆尖、皮蛋、蒜末、紅椒、鹽、雞精、水澱粉。2、熱鍋上油，油熱後下蒜末小火煸至略有些金黃。3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。4、加一小碗清水（如果有高湯更好），加入雞精煮至湯色變濃白，加入鹽調味。5、倒入碗豆尖，撒上...

1、食材：豌豆尖半斤、雞蛋1個、油適量、鹽適量、雞精適量。2、將豌豆尖掐好，清洗乾淨後用水泡10分鐘。3、打一個雞蛋，並將其攪拌均勻。4、熱鍋中倒入油，將打好的雞蛋倒入鍋中，煎好後弄碎。5、加入適量的水。6、待水燒開後，...

造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧...

毛尖泡出來茶水渾濁的原因有多種可能。根據搜索結果1，毛尖茶湯渾濁的原因可能是茶葉未及時攤放、殺青不夠、揉捻力度過重、沖泡方法不當等。同時，毛尖茶的製作工藝中有一道工序為反覆揉捻及搓毫，揉捻後茶毫覆蓋在幹茶的...

1、食材用料：豬肉200g、海鮮菇300g、油適量、紅薯粉兩勺、生薑三片、生抽一勺、鹽一勺、葱兩根。2、將肉切薄片，生薑切碎。3、放入適量鹽，放入生抽、料酒、紅薯粉抓勻。4、醃製半個小時。5、入鍋蒸20分鐘。6、將海鮮菇、...

1、準備鹹扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、麪筋，鹽和蔬菜精。2、鹹扁尖用開水泡3個小時，期間換幾次水。3、泡乾淨得扁尖切段切絲備用。4、榨菜洗乾淨切絲備用。5、冬瓜去皮，切片備用。6、鍋裏放入適量水，先放入扁尖燒10分...

1、將五花肉去皮去筋，斬成細泥，與蛋白（２只）、葱、姜、五香粉、醬油、鹽、菱粉攪勻。另將雞蛋（３只）用力來要透，再加鹽、菱粉調成糊。2、在淨滑鍋裏，加豬油進去後，將雞蛋糊倒入，隨即提鍋慢慢轉動，把蛋糊攤成蛋皮，然後取出冷卻。3、將...