紅燒魚做法的製作方法 知經驗 健康美食 2.03W 大中小設定文字大小 1、將魚切成塊先在油中炸至金黃備用;2、將姜、蔥、幹辣椒洗淨切好備用;3、鍋中放入適量油,加入花椒爆香;4、加入切好的姜、幹辣椒;5、加入適量豆瓣醬,炒出香味;6、加入適量水,然後將煎好的魚塊放入鍋中,將魚煮入味;7、加入切好的香蔥去腥;8、加入適量食鹽;9、起鍋,美味的紅燒魚就做好了,要想做的紅燒魚好吃,注意先將魚用油炸幹水分,然後多放姜和蔥,幫助去除腥味。 TAG標籤:紅燒魚 #