關於紅燒羊肉蘿蔔的做法 知經驗 健康美食 2.52W 大中小設定文字大小 1、把羊肉切成小塊。2、放在大盆中,用清水浸泡1小時。3、鍋中放清水,羊肉冷水下鍋,中大火煮開後,小火再煮2分鐘.4、焯水後的羊肉撈出用水沖洗乾淨,瀝乾。5、準備好蔥薑蒜和香料。6、蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。7、鍋中放少量油燒熱,下入八角 桂皮 幹辣椒,爆香蔥薑蒜。8、倒入羊肉塊煸炒出香味。9、加入開水,沒過羊肉。10、加入 料酒 紅燒醬油 糖燒開,轉小火燜至1小時左右。11、加入鹽和白蘿蔔。12、繼續煮至30分鐘即可。 TAG標籤:蘿蔔 紅燒 羊肉 #