豬腳和什麼煲湯有營養
1、黃豆:黃豆中含有蛋白質、氨基酸、膳食纖維、大豆異黃酮、維生素等營養物質,豬腳中含膠原蛋白、脂肪、鈣等營養物質。將黃豆和豬腳煲湯,可補氣血、通乳汁、滋潤肌膚、增加骨骼強度等。
2、西洋菜:西洋菜有清燥潤肺、活血通經的作用,用西洋菜與豬腳煲湯後食用,有清熱潤肺、止咳化痰作用。煲湯時還可加上羅漢果,止咳化痰效果會更好。
3、薏米:薏米有利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚的作用,用薏米與豬腳一同煲湯,可祛溼補陰、滋養面板、美容養顏。
4、山藥:因爲山藥中富含人體必需的多種氨基酸、維生素C、粘液質等,有補脾胃、生津、補腎的作用,與豬腳一起煲制豬腳山藥湯食用,可滋養肌膚、延緩衰老,還可補充雌激素,常吃有一定的豐胸作用。