粉絲大蝦怎麼做 知經驗 健康美食 1.81W 大中小設定文字大小 1、鮮蝦25只、粉絲2小把、大蒜8瓣、蒸魚豉汁3勺、料酒3勺、鹽2克、香蔥3根、生薑5片、蠔油2勺、生抽1勺、涼白開200毫升。2、粉絲用涼水泡上備用。3、蝦去頭去殼去蝦線。4、將泡好的粉絲鋪墊在盤子上,再擺好蝦。5、蒜和姜切末,倒入蒸魚豉汁、料酒、蠔油、鹽(少許),用熱油潑一下。6、將熱油潑好的料汁均勻的灑在蝦上面,加入涼白開,然後入鍋蒸10分鐘。7、從蒸鍋中取出,灑上香蔥末,再用少許熱油潑一下即可。 TAG標籤:大蝦 粉絲 #