冬筍需要煮熟再曬嗎,冬筍要不要煮熟再曬 知經驗 健康美食 1.14W 大中小設定文字大小 1、冬筍需要煮熟再曬。2、只要把冬筍幹煮熟煮透,放水裏泡一晚上,要是第二天沒有異味是可以撈出來曬的,若是還有異味或者澀味,就需要再泡一泡,中途可以根據情況再換兩三次水,這樣曬出來的筍乾沒有異味,且口感會更好。 TAG標籤:煮熟 冬筍 #