在家怎麼做簡單的醃菜,家裏醃菜怎麼做 知經驗 健康美食 1.06W 大中小設定文字大小 1、白蘿蔔、豆角、紅辣椒、生薑、大蒜、涼開水適量、鹽適量、高度白酒少許。將準備做泡菜的食材與罈子洗淨,晾乾。2、晾乾後的各種材料改刀成適合的大小。3、放入晾乾的罈子內。4、放入適量鹽。5、倒入與壇內食材差不多齊平的涼開水。6、放入高度白酒。7、最後蓋上罈子蓋,在壇沿上注入水(期間要留意壇沿上的水不能幹)約10天左右可開壇食用。 TAG標籤:醃菜 #